sr.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Дипломатска торта са поморанџама

Дипломатска торта са поморанџама



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


За љубитеље воћа, овај класични колач прави је ужитак, свако га може направити одабиром савршене комбинације.
Данас сам више волео поморанџе!

  • 6 жуманцета
  • есенција ваниле (ја користим домаћу есенцију)
  • 250 гр шећера
  • 600 мл млека
  • 2 кесице желатина - 20 гр
  • 5 поморанџи
  • 1 конзерва компота од ананаса
  • 1 тегла компота од брескве
  • 250 гр кекса
  • 350 мл течне павлаке

Порције: 12

Време припреме: мање од 90 минута

ПРИПРЕМА РЕЦЕПТА Дипломатски колач са поморанџама:

Утрљајте жуманце са шећером док не побеле.Додајте млеко и ставите састав у Баин-Марие, непрестано мешајући док се не почне згушњавати. Желатин хидрирајте у 4-5 кашика хладне воде. Ставите 10 секунди у микроталасну, тако да да се гранулација више не осећа, треба је добро отопити и прелити врућом мешавином млека и јаја, снажно мешајући док се потпуно не сједини.Оставити да се охлади, умутити шлаг и уврстити га у крему. Тапетирамо прозирном фолијом облик са одвојивим зидовима пречника 22-24 цм који прекривамо кришкама наранџе. Ставила сам га у замрзивач на 10 минута да се уверим да се заглавио и да се није померао са места.Прелијте наранџастом половином креме и поспите ананас исечен на коцкице. Преостали крем додајте преко ананаса, па брескве исечене на мале комадиће. (Нисам користила брескве за ову торту, али сам схватила да би било изузетно да сам их користила, зато сам их додала састојцима)

Ставите слој кекса на врх и сирупирајте са компотом од ананаса и ставите у фрижидер док се крема не стврдне, а затим га окрените на тањир и скините прозирну фолију.

Савети сајтова

1

Можете користити многе комбинације сезонског воћа (банане, киви, брескве, грејпфрут итд.), А дизајн је свачија опција.

2

Препоручујем да користите форму пречника 22-24 цм. Користио сам 26 и није било довољно креме да попуни облик.

3

За следећи колач кексе ћу заменити танким пандиспаном, евентуално другим пандиспановим листом и између две креме, тако да воће не мигрира са једне стране на другу.


Дипломатска торта са поморанџама

састојци
Пулт, 4 јаја на собној температури, 1 шоља 250 мл брашна, 1 шоља 250 мл шећера, 125 мл уља, 1 кашичица прашка за пециво, сок од 1/2 лимуна, кора 1/2 поморанџе, 1 кесица ванилин шећера, уље и брашно за тапете у облику крема, 6 жуманаца, 6 кашика шећера, 200 мл млека, 500 мл шлага, 4 кашичице нарибаног желатина, мала шоља кафе са водом Састављање торте, 6-8 велике поморанџе

Тешкоћа: Просек | Време: 1х 30 мин


Рецепт за дипломски колач са поморанџама

4 јаја на собној температури

1 шоља 250 мл брашна

1 шоља 250 мл шећера

125 мл уља

1 кашичица прашка за пециво

сок од 1/2 лимуна

кора од 1/2 поморанџе

1 кесица ванилин шећера

уље и брашно за тапете

6 жуманцета

6 кашика шећера

200 мл млека

500 мл шлага

4 кашичице нарибаног желатина

мала шоља кафе са водом

Монтажа торте:

6-8 великих поморанџи

Припрема за рецепт колача Дипломат са поморанџама

Врх се може купити или: миксером умутити јаја са шећером и ванилин шећером док се добро не повећа волумен. Додајте уље и промешајте, па додајте брашно, кору поморанџе, прашак за пециво угашен лимуновим соком. Мешајте још 2-3 минута. Сипајте композицију у шерпу пречника 23-25 ​​цм. подмазан уљем и обложен брашном. Пеците на 350 ° Ф око 45-55 минута. Не отварајте врата пећнице првих 30 минута. Проверите да ли је печено чачкалицом. Ако га залепите у средину и изађе чист, значи да је готово.

Помешајте топлу воду са желатином док се не отопи. Ставите 6 жумањака, шећера и млека у шерпу на лагану ватру и непрестано мешајте док се шећер не згусне и растопи. Растворити желатин преко креме. Оставите да се охлади. Кад се охлади, додајте шлаг и пажљиво промешајте. Оставите у фрижидеру око сат времена.

Монтажа торте:

Исцедите 2-3 поморанџе. Огулите 4-5 поморанџи и исеците на кришке 4-5 мм. Обуците тепсију у којој сте пекли радну површину у пластичну фолију (ако имате шерпу пречника 1-2 цм већу од оне у којој сте пекли, користите ону). Врх је водоравно пререзан на три једнаке кришке.

Ставите кришке наранџе на дно и зидове посуде. Нанесите довољно креме да их добро прекрије, пазећи да све рупе буду добро испуњене кремом. Преосталу крему поделите на 2 једнака дела. Ставите кришку наранџе на наранџе и сирупите сок од поморанџе помешан са шећером - ако су поморанџе превише киселе. Ставите крему, сирупасти врх, крему и последњу кришку врха. Покријте целофаном и оставите у фрижидеру најмање 2 сата. Ставите тањир на торту, покријте и окрените. Откријте целофан и поједите га.


Начин припреме

Дипломатска торта са поморанџама

Врх се може купити или: миксером умутити јаја са шећером и ванилин шећером док

Дипломатска торта са поморанџама

Кору поморанџе нарибати, огулити и исећи кришке дебљине око 3-4 мм. У чинији


Дипломски колач са кексима и шлагом класичан рецепт

2-3 сата пре Намочио сам грожђице у цеђеном соку од поморанџе помешаног са квалитетним румом. Суво грожђе би требало да набубри са околном течношћу. Затим сам их процедио и повратио исцеђен сок (такође је користан за сируп од сирупа).

Натопио сам желе у шерпи са веома хладном водом (25 г гранула желатине у 100 мл хладне воде). Оставио сам га 10 минута док није добро набубрио.

Изабрали смо облик у који ћемо ставити торту. Можемо користити силиконски облик или чинију за салату.

Обрасите тапете са алуминијумском фолијом или мокрим целофаном. На дно можемо ставити ако желимо неколико кришки ананаса или другог воћа (поморанџе, киви итд.) (Они ће бити лице колача).


Испробајте и ви ... Шварцвалд торта - Лака за направити и невероватно укусна

Ненадмашан укус - За овај рецепт потребни су вам следећи састојци:

Састојак:

  • 250 г брашна
  • 150 г шећера
  • 50 г какао праха
  • 150 мл млека
  • 35 мл уља
  • 1 кесица прашка за пециво
  • 6 јаја
  • 1 бочица есенције ваниле

Састојци за сируп:

Састојци за пуњење:

  • 500 мл креме
  • 150 г вишања
  • 100 г вишања
  • 50 г црних трешања
  • 50 г шећера
  • 2 кашичице скроба

Начин припреме:

1. У чинији умутите јаја миксером. Додајте со, шећер, брашно, прашак за пециво, есенцију ваниле, уље, какао у праху и све добро измешајте.

Додајте млеко и мешајте док не добијете меко и хомогено тесто. Тесто сипајте у плех обложен папиром за печење и пеците 45 минута на 180 степени. Након што се охлади, исеците врх на 3 једнака листа.

2. У чинији прокухајте воду. Додајте воће, шећер и добро промешајте. Након што се састав преполовио, додајте скроб, кувајте 2-3 минута и склоните посуду са ватре. Додајте вишњу, ликер и оставите композицију да се охлади.

3. За формирање колача сирупирамо врх који премажемо кремом. Додајте слој вишања и мешавине вишања (црвене и горке). Стављамо други сирупасти лист који премажемо кремом и мешавином вишања и вишања. Напунимо га трећим листом радне плоче који сирупирамо.


Торт дипломата & # 8211 Анита Цоокинг

Ова дипломата торта је супер добра, направљена је једноставно и са различитим комбинацијама воћа, које може бити свеже или од компота, остављам вам рецепт, можда и ви желите да га направите.

Начин припреме:

За ову дипломатску торту користите уклоњиви облик пречника 24 цм. Можете пронаћи у дућан наше округла тацна од силикона.

Жуманца утрљајте са 120 г шећера, 100 мл млека и есенцијом ваниле.

Ставите на лагану ватру и стално мешајте.

Желатин хидрирајте у хладној води и растворите у млаком соку од поморанџе.

Када је крема спремна, додајте желатин и оставите да се охлади 30 минута.

Умутити 600 мл павлаке са шећером.

Кад се крема од јаја охлади, убаците је у крему.

Половину креме сипајте у уклоњиви облик и посипајте ситно исецканим воћем па ставите слој кекса намоченог у компот, поступак поновите са преосталом кремом.

Покријте торту прозирном фолијом и оставите у фрижидеру преко ноћи.

Са преосталим кексима, према свом миру, обуците дипломатску торту и украсите кремом и воћем.

Уживај у кухању, драга Анита

Ако вам се допао овај рецепт, испробајте ове рецепте за колаче: Павлова торта, Добос торта.

Погледајте постове групе Кухајте рецепте заједно где можете постављати питања или постављати слике и рецепте.