sr.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Рецепти са сировом шунком

Рецепти са сировом шунком


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Здраво свима, ја сам Мисиа или Флавиа Императоре, имам 34 године, удата сам за Ивану и Елизину мајку, Напуљчанка сам, љубитељ путовања, добре хране и одличног друштва.


10 најбољих рецепата са сировом шунком

Посебан рез се добија од једног од најплеменитијих делова свиње, поноса италијанске традиције и протагониста укусних јела, попут оних из наших 10 најбољих рецепата са сировом шунком.

Сирова шунка један је од најсвестранијих састојака у кухињи: одличан за пуњење укусне фокације или сочне пице, али и за прављење укусних предјела, првих и других јела богатих укуса.

У комбинацији са поврћем или сиром, можете га користити за припрему креативних кифлица или као пуњење за укусне слане пите, одлично за ужину или брзи ручак без занемаривања укуса.


Домаћи рецепти :)

Момци докле !! : Д Данас ћу покушати да вас изненадим својим новим рецептом на бази сирове шунке:
Сирова шунка са сланином! : Д Уз мој уобичајени додир уметника, успео сам да баналну сирову шунку претворим у укусну сланину .. Ево састојака! :)


1. Сирова шунка са планина Пасцхи ди Сиена
2. Сол
3. Екстра дјевичанско маслиново уље.
4. Лимун.


За почетак, укључите шпорет и појачајте ватру до максимума, како бисте боље скували шунку. Затим у тигањ додајте уље, со и мало лимуна и све кувајте око 3 минута, стално пазећи да ништа не загори. Шунка ће бити потпуно спремна када је видите крваво црвене боје и мало наборане (за лимун :)). Када схватите да сте завршили, нежно ставите шунку на тањир са целим преливом, додајући парадајз, зелену салату и поморанџу, јер ће се захваљујући ова три састојка и лепота јела и укус повећати (ако заиста желите НА ВРХ затим додајте и бибер и сосеве по укусу: Д).
То је све за данас драги читаоци, видимо се следећи пут! : Д

Рецепти за кување

Гарганелли са сочивом и шипком - рецепти за кување
25. јануар 2010. Планет Рецепти - Кувани и поједени рецепти за кување! . У међувремену, исеците 200 грама сирове шунке на траке и испеците је. детаљи

Коментари на рецепт од нара од дивље свиње - ЦоокЕатСхаре
Сирова шунка са нара, састојци: 300 гр. Сирова шунка (кришке. Креативност и страст у кухињи. Рецепт: Модена зампоне са сосом од јабука. Детаљи

Вести са блогова о пршуту и ​​дињи - предјело кухиње.
11 апр 2010. Предјело: Сирова шунка од нара Састојци: 300 Г. Предјело од лоптица са сиром и шунком | Остали рецепти за кување. детаљи

Сирова шунка са цитрусима и шипком: рецепт за припрему.
Питагорини кредити: До 50.000 евра. Рецепт сирова шунка са агрумима е. Све поспите зрнима нара и корицама цитруса е. детаљи

Рецепти са шипком - Куоки
Испробајте рецепте на бази нара у Куварици! . погледајте профил. Најновији претплаћени блог. Стрела Цоцогианни или шпорет? погледајте рангирање. Блог о кувању. Претплатите се на свој блог! . Предјела, сирова шунка са шипком. детаљи

РЕЦЕПТИ КУВАЊА: Предјела
Назив рецепта (кликните за преглед), курс, главни састојак. Сирова шунка са наром, предјело, нар. Хам Оф. детаљи


Рецепти са сировом шунком

Сирова шунка је конзервисано месо. То је непуњена салама прекривена кором.

Добија се из задњих свињских удова, али се не сме мешати са мрљама и кулателлом.

У кухињи се користи као јело у топлим месецима или као састојак за сендвиче, пице, предјела и прва јела.

Сирова шунка типична је италијанска сецкана, али се индустријска производња налази пре свега у централној и северној Италији, комерцијална мрежа ефективно допире до целог полуострва и у иностранство.

Постоји много врста које се разликују у области производње, прераде, расе свиња, времену зачињавања, присуству или одсуству костију итд.

Неке сирове шунке сматрају се од велике вредности и уживају у наградама као што су ИГТ и ДОП. Међу најпознатијим су Парма, Сан Даниеле, Цинта Сенесе, Неро деи Неброди итд.

Раније је производни циклус шунке започео између децембра и јануара (клање свиња). Захваљујући контроли радне атмосфере и сазревању (од 2 до 11 месеци) данас је доступна током целе године.

Пре конзумације, сирова шунка се мора очистити, огулити или јој одузети површински слој (нарочито тамо где има масти).

Има веома карактеристичан укус и мирис који се разликују у зависности од производа (зачини, зачини и раса свиња). Неопходно је да месо не преноси негативне мирисе у близини костију или у масти. Конзистенција целог комада је веома компактна, али када се исече мора се добро жвакати. Доминантни укус је слани.

Сирова шунка има променљив унос калорија на основу процента масти. Углавном снабдева протеинима, витаминима Б и неким минералним солима (калијум, фосфор и гвожђе). Садржи много натријума.

На тржишту је доступан цео, откоштен, у блоковима, у вакуумском паковању, исечен у тацни за уштеду свежине и на велико за дељење. Очување мора бити опрезно, јер једном нарезано траје неколико дана. И цели и исечени захтевају смањену температуру, мало светла и ограничену изложеност ваздуху. Цели или у блоковима морају бити умотани у крпу, а не у филм.

Сирову шунку не треба третирати топлотом, међутим, неки рецепти захтевају запечење у тигању (шунку на коцкице) или пролаз у рерни.

Нарезан, као и главно јело, може представљати главно пуњење: сендвича, брускета, пица, калцона, фокација итд. У коцкицама се користи за зачињавање: топла и хладна прва јела (нормална тестенина, пуњена итд.), Слане пите, лиснато тесто, вол ау вент итд.

Не захтева зачине, али у неким рецептима се повезује са: екстра девичанским маслиновим уљем, црним бибером, белим луком, ловоровим листом, медом, агрумима и другим воћем, жалфијом, власцем, рузмарином и традиционалним балзамичним сирћетом.

Сирова шунка је погодна за пратеће производе: житарице и мешавине брашна, кромпир, махунарке, бело и црвено месо и дивљач, јаја, сиреви, сирово и кувано поврће.

Између популарни рецепти са сировом шунком у Италији се сећамо: сендвич са сировом шунком, рижото са шунком и дињом, тортеллини, канапеи, салтимбоцца алла романа, гастрономски панеттоне, салата са шунком, дињом и шкампима, слана пита са сировом шунком, равиоли са сировом шунком, пица са сировом шунком, панзероти са парадајзом, моцарела и сирова шунка итд.


Рецепти са сировом шунком - Рецепти

Какав сендвич!

Сендвичи са сировом шунком, сви могући рецепти

Сендвичи са сировом шунком или сендвичи са куваном шунком? Често преференција између два сушена меса представља праву животну филозофију. Да не спомињем да би се избор могао закомпликовати додавањем опције сендвичи са мортаделом!

Комбинације пуњених сендвича треба их све испробати како би се са сигурношћу могло утврдити за шта је савршен рецепт савршен сендвич.

Они који више воле сирову шунку генерално веома цене префињене комбинације. Јесте ли икада пробали а крутон са смоквама у меду и сировом шунком? Сирови - било из С. Даниелеа или из Парме - одлично се слаже са медом или џемом, али сирова шунка и суво и свеже воће Ја сам шлаг на торту. Удовољити свим љубитељима сирова шунка увек траже нове упаривање са поврћем, сосовима и сиревима, ево коначне збирке, или скоро, рецепата за сендвиче пуњене сировом шунком.

Сендвич са сировом шунком и сосом од парадајза сушеног на сунцу
Сендвич са шунком за праве познаваоце са кремом од сушеног парадајза и лука. Крема од сушеног парадајза, припремљена мешањем рицотте, маслина и лимунове корице, даће овом пуњеном сендвичу непоновљив укус. Обогатите сендвич са неколико кришки лука, након што сте га оставили да се намочи у води и винском сирћету, и открићете свет укуса! Рецепт је врло једноставан.

Сендвич са сировом шунком, моцарелом, зеленим сосом и парадајзом
Сендвич са сировом шунком, савршен за лето и одличан за понети у канцеларију, припрема се са моцарелом и зеленим сосом. Овај сендвич ће постати посебан ако као хлеб користите нешто другачије од уобичајеног, на пример хлеб од бундеве или хлеб од маслина или још боље хлеб од ораха. Тамо зелени сос веома се лако припрема код куће и ако се правилно чува у фрижидеру, омогућиће вам да припремите укусне рецепте. Пратите припрема сендвича са сировом шунком да не пропустите ниједан корак.

Сендвич са сировом шунком и бресквама на жару
Сендвичи пуњени лети често су решење за брзи ручак или вечеру, покушајте да комбинујете кришке сирове шунке са бресквама на жару на тањиру. За хлеб изаберите белу и мекану фокацију коју ћете зачинити са мало салате и мало моцареле. Сазнајте све рецепт.

Сендвич са сировом шунком, смоквама и моцарелом страциателлом
Љето у најбољем случају, сендвич са шунком и смоквама права је посластица. Додајте моцарелу страцциателла и бићете занесени! Ако желите да направите ремек -дело, пажљиво бирајте хлеб који би требао бити онај сицилијански са семенкама сусама. Страццаиателла ће навлажити хлеб, зреле и слатке смокве појачаће укус сирове шунке и неће бити потребно додавати сосове или било шта друго. За додир зелене боје одаберите руколу, благо горку и стога у равнотежи са осталим укусима сендвича. Цео рецепт овде.

Сендвич са сировом шунком и кремом од козјег сира
Уморни сте од уобичајеног сендвича? Пробајте сендвич са сировом кремом од шунке и козјег сира. За овај рецепт преферирајте бели хлеб без коре, исеците га и напуните кремом коју ћете добити уситњењем сирове шунке, козјег сира и першуна. Прелијте млазом уља и поново промешајте пре него што крему добро намажете по хлебу до ивица. Умотајте сендвич у алуминијумску фолију и оставите да одстоји у фрижидеру сат времена. На овај начин хлеб ће добро упити крему. Рецепт са дозама међу нашим рецептима укусних сендвича.

Сендвич са сировом шунком, артичокама и сосом од туњевине
Осим сендвича, можете припремити и сендвиче са сировом шунком. Намажите два троугла хлеба из сос од домаће туњевине затим две кришке сирове шунке преко којих можете распоредити једну две оцеђене артичоке у уљу, затим неколико добро опраних листова руколе и на крају затворити другим троуглом хлеба намазаног сосом. Овај сендвич треба јести хладан, након што се остави да одстоји најмање пола сата, тако да сос добро навлажи хлеб и даје му укус. Сви кораци између рецепата за пуњени сендвичи.

Канапеи са сировом шунком, патлиџани и пахуљице пармезана
Не само пуњени сендвичи, сирова шунка се такође може користити у канапеима. Испробајте чамци од прхког пецива заједно са пармезаном и патлиџанима или алтернативно можете користити и смокве. Након што кувате чамце у рерни, напуните их неком врстом салате добијене мешањем са сировом шунком исеченом на траке - или са сирова шунка у латицама - са пахуљицама пармезана и патлиџанима на жару исеченим на коцкице. Зачините ову салату с мало уља и соли и распоредите је по чамцима. Сви рецепти међу нашим савети за канапее.

Канапеи са сировом шунком, медом и сушеним парадајзом
Још једна идеја са сировом шунком да се одмах испроба, посебно за сузбијање напада глађу. Препеците хлеб и зачините га сировом шунком, сувим парадајзом и мало кестеновог меда. Рецепт је врло једноставан и пружиће вам велико задовољство за све свечане прилике.

Храна за прсте са сиром од пене од шунке
Тражити храна за прсте са сировом шунком можете покушати да припремите пену од шунке којом ћете напунити колаче од лиснатог теста или слане колаче. Моуссе се припрема са путером, павлаком, орасима и балзамичним сирћетом према следећем забавни рецепт за храну са прстима.

Клупски сендвич са сировом шунком, омлетом, парадајзом, зеленом салатом и мајонезом
Богат сендвич, држим се тога! Клупски сендвич са сировом шунком пуњен танким омлетом, парадајзом, зеленом салатом и пуно мајонеза. Клупски сендвич на два или више слојева тако напуњених да ће вас задовољити укусом и енергијом. Намажите мајонез на прву кришку хлеба, на њу ставите омлет са јајетом, затим зелену салату и две кришке сирове шунке. Ставите другу кришку хлеба на коју ћете поново намазати мајонез, затим зелену салату, шунку и кришку зрелог парадајза и затворите сендвич који ће бити спреман за умотавање или појести одмах.

Клупски сендвич са сировом шунком, тиквицама на жару и тврдо куваним јајима
Још један рецепт из клупски сендвич са сировом шунком комбиновати са тврдо куваним јајима д тиквице на жару. Бирајте сендвич хлеб без кора који је мекши и боље упија преливе. Намажите мајонез на кришку хлеба и ставите две кришке тврдо куваног јајета, на то ставите печене тиквице на жару, а затим две кришке сирове шунке ставите другу кришку хлеба са једне стране мајонезе са друге стране . зелени сос за наставак пуњења наизменично сирова шунка и тиквице. Затворите последњом кришком хлеба премазаном мајонезом.


Људи:

Време:

20 минута ти

Тешкоћа:

Погодан за:

Суши од сирове шунке

Код шпорета: Ренза Нарди

Добра идеја за алтернативно предјело? Хајде да заједно поново погледамо типично јапанско јело, стварајући суши са укусом свега Италијан!!

Чинило ми се симпатичним и смешним да се мало поиграм са састојцима и укусима да добијем нешто лепо чак и да гледам!

Ми носимо гренбиуле & # 8230 офф!

Ингредиантс

  • 120 НС. Сирова шунка
  • 70 НС. фром Пиринач
  • 1Зуцхини
  • 1 шаргарепа

Како се припрема

Корак 1

Скувајте пиринач у мало благо посољене воде, процедите и оставите да се охлади.

Корак 2

Исеци тиквице и шаргарепа у дугачке штапиће скувати у кључалој сланој води, оцедити док су још хрскави и провући их под млазом хладне воде да задрже боју.

Корак 3

Нарежите кришке шунке мало горе на лист прозирне фолије, распоредите по пиринчу и по средини распоредите штапиће од тиквица и шаргарепе, прекријте са још пиринча и добро уваљајте шунку уз помоћ филма, затегните га Добро слаткишима.

Корак 4

Затим га ставите у фрижидер да се стисне око пола сата или чак и дуже одсеци до комадићи попут традиционалног сушија и послужите га.

ВАРИЈАЦИЈА СИРА:

Уместо тиквица и шаргарепе, пуните штапићем Емментал то је краставац.

САВЕТОВАТИ:

Такође је добро са мало балзамико сирћета на врху јер се укус сирове шунке слаже са слаткастим укусом & # 8217балзамико сирће.


Рецепти са сировом шунком - Рецепти

Ћуфте од сирове шунке они су права идеја за уштеду вечере у последњем тренутку, посебно ако је фрижидер напола празан и имате мало времена и маште. Јаја ће бити довољна, мало устајалог хлеба, сирова шунка и мало сира.

Врло мало ствари је довољно за стварање ћуфте од сирове шунке Укусно је послужити као ражњићи за брзу вечеру са породицом или сами испред телевизора. Послужите их као ражњеве за рецепт који ће вам спасити дан у случају неочекиваних гостију. Припремају се тако брзо да их можете користити за сузбијање муке глади, чекајући да се тестенина скува.

Послужите их за журка, пиерцинг ћуфте постају богови храна за прсте одличан за умакање у једноставне сосеве на бази парадајз соса, белог лука и чилија. Ћуфте од сирове шунке добре су чак и ако су умочене ин гуацамоле или у мајонез или у тартар сос. Рецепт се може прилагодити стварањем већих ћуфти, замењујући кувану шунку мортаделла, или користећи кувану шунку са неколико коцкица димљене сланине.

Пустите машти на вољу и не можете погрешити, важна ствар у овом рецепту је текстура ћуфти које морају бити чврсте како се не би распале током кувања. Да бисте осушили тесто, можете додати и мало презле или мало брашна.


Брзи рецепти за нападе глади ----- & гтВиди овде

Припрема:
Намочите хлеб водом и оставите га да одстоји изводљив. Добро га стисните да тесто не буде превише влажно. Додајте јаја, пармезан и сир направљен на коцке или нарибан ручно. Све радите ручно или у миксеру. Додајте сирова шунка и поново измешати. Прилагодити со и бибер. Ако је тесто премекано, додајте још влажног и цеђеног хлеба или мало хлебне мрвице. Да нисте унели ниједну брашно мало по мало док тесто не добије праву конзистенцију. Тесто поделити на мале ћуфте: неће им требати много времена да се скувају, али што их мање учините, лакше ће остати компактни током кувања. Можете их кувати загрејана рерна на 180 ° 15-20 минута или у тигању са мало уља, па их често пржите.

Нарежите сирове ћуфте са чачкалицама или штапићима и послужите вруће.

Шта пити са ћуфтама од сирове шунке
У зависности од тога како желите да сервирате ћуфте од сирове шунке, можете изабрати право вино. У аперитиву или за време ужине уз друге оброке нарезака и сирева можете изабрати бело вино попут ло Цхардоннаи Иеллов Таил Аустралијски цитрусни и егзотични воћни укус који чак ни не личи на Цхардоннаи. Окус је мекан и одлично се слаже са рибом и слаткишима. Друга јела деликатног укуса, попут ових куване ћуфте од шунке, савршено ће се подударати. Такође можете послужити а младо црно вино то не покрива деликатан укус ћуфти.


Како направити сирове кифлице

Пре свега, вилицом помешајте рицотту са пецорином да бисте направили пену без грудвица, а затим посолите и побиберите ако желите. На крају огулите крушке и исеците их на мале комаде.

У сваку кришку сирове шунке ставите великодушну кашику креме од рицотте, а затим у средину додајте 1 комад крушке или више њих. Коначно затворите пакет, формирајући ролну:

Затим на сваки ролат додајте чачкалицу како бисте уштипнули читав пакет сирове шунке.

Коначно, површину сваког ролада украсите наговештајем глазуре од балзамико сирћета и листовима мирте!

Ево спремних Сирове ролнице од шунке

Свеже и укусне, могу се припремити унапред и држати у фрижидеру неколико сати пре служења!


Сазнајте више

00 00

00 00

00 00

00 00

00 00

00 00

00 00

00 00

00 00

00 00

00 00

00 00

00 00

00 00