sr.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Тарт од лука

Тарт од лука


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Квасац са шећером растворити у мало топлог млека и оставити поклопљено 10 минута. У чинију просејати брашно и у средини направити рупу у коју додамо активирани квасац. На ивицама додајте со и мајчину душицу, водећи рачуна да со не дође у контакт са квасцем. Додајте остатак топлог млека и почните да месите. Затим додајте растопљени путер, али не врућ. Умесити еластично тесто, које се више не лепи за руке.

Покријте посуду и оставите је на топлом месту док не удвостручи запремину (~ 1 сат).

У међувремену припремите фил. Загрејте лук на растопљеном маслацу док не постане стакласт, уз стално мешање. Склоните са ватре и додајте кашику брашна, добро промешајте, па оставите да се охлади док тесто не нарасте. Након што је тесто надошло, додајте умућена јаја и течну павлаку. Зачините сољу и бибером и мешајте док не постане глатко.


Квасано тесто развукли смо у плех подмазан путером, подижући га мало на ивицу плеха. Користио сам послужавник пречника 28 цм. Преко теста ставити фил и поравнати.

Кобасицу смо исекли на комаде и ставили преко фила, па посипамо кумин и неколико малих комада путера.

Ставите послужавник у рерну, на праву ватру 30-40 минута, док ивице лепо не порумене.

Може се послужити топло или хладно, уз чашу црног вина.


Бакин сир са луком и тарт. Могу да једем сваки дан!

Данас вам нудимо лагани рецепт за колач који може припремити свака домаћица. & # 8220Кошица са сиром и зеленим луком & # 8221 је веома укусна и заситна, са привлачним изгледом и одличним укусом. Тарт је погодан за било који оброк и свидеће се свима, чак и онима који избегавају лук у било ком облику. Припремите овај изванредни колач на радост и радост својих најмилијих.

састојци

-1 везица зеленог лука

-1,5 кашичице прашка за пециво

-2 кашике маслиновог уља

Начин припреме

1. Пилећи филе скувати у сланој води.

2. Пенасто умутите јаја миксером док стол не повећа волумен неколико пута. Додајте со, прашак за пециво и павлаку.

3. Брашно просијати кроз сито и додати у масу јаја. Све састојке умутите миксером док не добијете хомогено тесто.

4. Зелени лук ситно исецкати. Пилетину исеците на коцкице.

5. У тесто ставити лук и пилетину и поново добро измешати.

6. Образац тапетама обложите папиром за печење или га премажите маслиновим уљем.

7. Сипајте тесто у калуп и поравнајте га.

8. Рерну загрејте на 180 степени и пеците тарт 30 минута док лепо не порумени.

9. Извадите тарт из рерне, ставите сир кроз велико ренде и поспите тарт.

10. Тарт пеците 15 минута да сир порумени.

11. Извадите тарт из рерне и оставите да се охлади. Извадите из посуде, ставите на равну плочу и послужите.


Карамелизовани лук од лука

1. Намастите калуп за торту. Да бисте направили крему од индијског ораха, ставите орахе, бели лук и сок од лимуна у блендер, са мало соли и 60 мл воде, па мешајте док се не формира масна крема. Додајте још воде, ако је потребно.

2. За фил загрејте маслиново уље у шерпи на тихој ватри. Додати сируп од лука и пиринчаног слада, зачинити сољу и бибером, па кувати око 30 минута или док се лук не карамелизује. Додајте спанаћ и кељ, па кувајте још 10 минута. Склоните са ватре и исцедите вишак течности, па додајте јабуково сирће.

3. Рерну загрејте на 180Ц. За припрему киселог теста помешајте млевене бадеме, морску со, соду бикарбону и рузмарин у великој чинији.

4. У посебној чинији помешајте маслиново уље са 1 кашиком воде. Додајте суве састојке и добро промешајте да се сједини. Смесу ставите у припремљени плех, лагано притискајући подлогу и ивице. Уклоните сваки вишак. Пеците 10 минута.

5. Извадите послужавник из рерне и оставите да се мало охлади, па додајте крем од индијског ораха и прекријте мешавином лука. Ставите плех у рерну и пеците још 15 минута или док кора не порумени и фил се загреје.

Мораш и ти то да видиш.


Тарт од лука - Рецепти

Састојак:
- ½ дела теста за тортице
- 25 г путера (добра кашика)
- 2 кашике маслиновог уља
- 3 велика црвена лука
- 350 г натур крем сира
- 3 јаја мужа
- 200 г ренданог сира
- зачини по укусу: со, бибер, бели лук у праху, власац, оригано, босиљак, мајчина душица

Прво припремамо лук: растопите путер на лаганој ватри заједно са маслиновим уљем. Уље је важно, јер помаже маслацу да не изгори, поготово јер ће лук дуго остати на ватри. Затим ставите исецкани лук и оставите га на средњој ватри око 20-25 минута, често мешајући, док се лук не карамелизује.

У великој чинији помешајте јаја, крем сир, зачине и рендани сир. Затим ставите карамелизовани лук и све добро промешајте.

Распоредите тесто у плех дебљине пола цм, ставите га у тарт (не заборавите да подмажете тепсију са мало путера) и исеците вишак теста. Вилицом направите рупе у тесту од места до места, а затим преко пецива ставите папир за печење и 2 добре руке пасуља. Коре за тарт пеците у рерни на 180 ° Ц док ивице благо не порумене. Уклоните кору и сипајте смесу за фил. Тарт пеците 20-25 минута, док се ивица не испече и фил добро повеже. Оставите да се охлади пре сечења.

Био је то врло добар колач, јео се хладан и врућ, па је чак био и упакован за следећи дан. И не, не осећате мирис лука након што га поједете.


Карамелизирани тарт од лука

Сасвим ми је јасно да волим рецепте са пуно лука. И даље са задовољством размишљам о вариву од зеленог лука и зеленилу који нисам јео неколико година. Или јело од сушеног лука које је моја мајка правила као дете.

Тада свака храна коју направите почиње са & # 8221 2-3 лука & # 8221, зар не? И онда краћи или дужи списак састојака, али свакако правимо класично јело или супу са луком.

Недавно сам направио и кромпир салату са карамелизованим луком, неку врсту оријенталне салате. Иумми

На списку рецепата сам имао и карамелизовану торту од лука. Само сам читао списак и замишљао како би то изгледало. Аперитив, ужина или како нам је данас било, ручак. Саставила сам салату од свежег спанаћа, било је одушевљење.

Карамелизирани тарт од лука

Тарт је заснован на брзом тесту направљеном у процесору хране од брашна, маслаца и јаја. Великодушан слој очврслог лука и мешавина јаја, јогурта и сира на врху. Направила сам ову пенушаву смесу, добро умутила беланца и додала остатак састојака. Осим тога, покушао сам лагано да умешам пенушаву мешавину јаја међу карамелизован лук који је већ стављен преко печеног теста.

Након што смо испекли тарт, једва смо се суздржали да га не исечемо тако вруће. Било је јако добро и једноставно, али више нам се свидело са зеленом салатом.


Тарт са 3 врсте сира и лука

1. За прављење теста просијте брашно, кајену и со, па додајте путер и мешајте док не добије фину текстуру мрвица. Пребаците у чинију и додајте црвени сир Лестер. Додајте довољно воде (око 3 кашике) да се смеша почне накупљати. Кратко гнетите, па обликујте на равни диск, умотајте у фолију и охладите 30 минута.

2. Рерну загрејте на 220Ц. Замесите тесто и лагано га утисните у тарт. Охладите још једном 15 минута.

3. Лим за печење обложите папиром за печење и додајте пасуљ или пиринач. Пеците 15 минута, уклоните папир и пасуљ / пиринач, а затим оставите у рерни 5 минута до златне боје. Остави то са стране. Смањите температуру рерне на 180Ц.

04. У међувремену загрејте уље у тигању и пржите лук на лаганој ватри док не омекша. Додајте бели лук и кувајте још минут, а затим оставите да се охлади. У чинији помешајте цело јаје, жуманце, течну павлаку, павлаку и сенф. Зачините са мало морске соли и свеже млевеним црним бибером. Додајте већину сира и зеленог лука.

5. Ставите лук преко теста. Мешавину јаја и сира прелити преко лука. Намажите преостали сир, па пеците у рерни 20 минута до златне боје. Оставите да се охлади, па исеците и послужите.


Тарт од лука

1. Растопите маслац у већој посуди и ставите лук и ловоров лист. Сезона. Покријте посуду и кувајте лук на тихој ватри 30 минута, док не порумени и омекша. С времена на време протресите тигањ како се лук не би залепио. Оставите са стране да се охлади.

2. Разваљајте тесто па га ставите у облик тарт -а. Подлогу теста избоцкајте виљушком. Оставите да се охлади док се рерна не загреје.

3. Укључите рерну на 200 степени. Умутите јаје, па га зачините сољу, бибером и мушкатним орашчићем. Додајте павлаку и промешајте.

4. Уклоните ловоров лист из посуде са луком. Ставите лук у плех за тесто, поравнавајући га. Затим сипајте мешавину јаја и павлаке и поспите нарибаним сиром.

5. Пеците и пеците тарт лук 40 минута док не порумени. Послужите врућу тарт са салатом.

60 г путера
500 г лука, ољуштеног и исеченог
1 ловоров лист
соли и свеже млевеног црног бибера
175 г тарт теста
1 или
мушкатни орашчић
300 мл павлаке
30 г груиере сира, нарибаног


Ако већ нисте купили већ припремљено тесто, припремите га и оставите да се охлади у фрижидеру док не завршите са кувањем лука.

Огулите и исеците лук. Загријте маслиново уље и путер у шерпи на средњој ватри. Након што се маслац растопи, додајте лук и поспите мало соли. Оставите све на ватри још 10 минута, с времена на време мешајући, док лук не постане провидан и омекша. Смањите ватру и кухајте композицију 40 минута, мешајући, док лук добро не порумени. Додајте балзамико сирће и оставите шерпу на ватри још 10 минута, док се лук потпуно не карамелизује.

Рерну загрејте на 230 степени. Извадите тесто из фрижидера и оставите га 5 минута пре него што га распоредите. Нанесите га на површину посуту брашном, а затим га ставите на комад папира за печење.

Ставите мало сира у средину теста и раширите га до ивица. Сиру додајте карамелизовани лук. Савијте ивице теста тако да се унутар колача и даље може видети мали круг лука. Остатак сира поспите по тарт -у.

Тарт ставите у рерну на средњи плех. Пеците 10 минута на 230 степени. Смањите ватру на 175 и сачекајте још 20-25 минута, док кора не постане благо златна. Извадите тарт из рерне и оставите да се охлади 10 минута пре сервирања.


Састојци тарт од артичоке и џем од лука:

  • тесто: 360 грама брашна, 1 кашичица соли, 10 грама свежег квасца, 200-220 мл. топле воде, 50 мл. маслиновог уља
  • 1 велики лук
  • 4 кашике маслиновог уља
  • 8 кашика балзамико сирћета
  • 4 кашике меда
  • 2 чена белог лука
  • опционо: 1 мали црвени лук (или 1/2, ако је већи)
  • со и бибер
  • 1 шоља (250-300 мл.) Претходно куване артичоке или из тегле
  • опционо: 100 грама моцареле (ако се не одлучите за верзију колача наташте)

Припрема тортице од артичоке са џемом од лука:

Као што сам већ рекао, можете користити било коју врсту теста коју волите, али ако се одлучите за припрему колача идентичног оном који сам ја направио, поступите на следећи начин:

1. Замесите глатко тесто од 360 грама брашна, 1 кашичице соли, 10 грама квасца раствореног у 200 мл. топле воде (ако вам треба 1 кашика екстра топле воде, додајте је, морате добити тесто попут хлеба). Ставите тесто у науљену чинију и оставите да одстоји 30 минута на топлом месту, а затим га ставите на благо подмазану радну површину (слика 1).

2. Распоредите тесто у што већи правоугаоник (лим би требао бити дебљине 4-5 мм) и премажите маслиновим уљем (слика 2). Уље ће се распоредити по целој површини.

3. Пресавијте тесто у 4 (како бисте спаковали салвету & # 8211 слика 3).

4. Разваљајте тесто у цилиндар (слика 4) који се враћа у чинију где је тесто одмарало још 30 минута.

Док се тесто одмара, искористите предност и припремите џем од лука:

1. Лук (уобичајен, а не црвени) исеците на велике коцкице и динстајте на 3 кашике маслиновог уља, додајући од почетка 1 кашичицу соли и 1 чешањ ситно исецканог белог лука (слика 1). Кувајте на тихој ватри док лук не омекша.

2. Додајте мед и добро промешајте (слика 2).

3. Додајте балзамико сирће и 50-60 мл. топле воде (слика 3).

4. Кувајте на тихој ватри док се не смањи и добије конзистенцију џема (слика 4). Оставите са стране, додајте млевену паприку и со (ако је потребно) и оставите да се охлади.

Ако одлучите да користите црвени лук (који има улогу да лепшем изгледу даје колач), он се исече на мале комаде и пирја у шерпи са 1 кашиком маслиновог уља заједно са 1 чешком целог белог лука, на тихој ватри . Кувајте док лук не омекша и постане стакласт, а затим повуците посуду у страну и оставите да се охлади.

Након што се упаковано тесто одморило и џем од лука охладио, укључите рерну и поставите је на 200 степени Целзијуса, па можемо прећи на састављање тарт -а:

1. Разваљајте тесто у велики лим, отприлике округлог изгледа и дебљине 5-6 мм.

2. Ставите тесто у плех обложен папиром за печење и премажите џемом од лука од којег се држе по 2-3 кашике сирупа (слика 1). Рубови, око 7-8 цм, држе се слободни.

3. Ставите кришке артичоке на џем од лука (овде смо показали како чистити артичоку) и динстане кришке црног лука.

Ако сте се одлучили за посну верзију колача, попрскајте фил сирупом од конзервираног џема од лука, а затим једноставно доведите ивице теста до средине и лагано притисните и тарт је спреман за пећницу.

Ако желите да додате моцарелу, изломите комаде сира које сте распоредили по филу. У овој варијанти, видљиве ивице теста могу се завршити подмазивањем четком намоченом у умућено жуманце са 1 кашиком хладне воде.

Тарт ставите у загрејану рерну на 200 степени Целзијуса и пеците 25-30 минута, док лепо не порумени.

Оставите да се охлади и послужите топло или хладно. Следећи одељак говори много, штета што вам не може понудити укусно искуство, јер је овај вегетаријански колач једно од најукуснијих кулинарских искустава које сам доживео.

Искрено се надам да ћете испробати овај рецепт, желим вам добар рад и добар апетит!


Начин припреме

Растворите квасац заједно са шећером у мало топлог млека и оставите поклопљено 10 минута.

У чинију просејати брашно и у средини направити рупу у коју додамо активирани квасац.

На ивицама додајте со и мајчину душицу, водећи рачуна да со не дође у контакт са квасцем. Додајте остатак топлог млека и почните да месите. Затим додајте растопљени путер, али не врућ. Умесити еластично тесто, које се више не лепи за руке.

Покријте посуду и оставите је на топлом месту док не удвостручи запремину (

У међувремену припремите фил. Загрејати лук на растопљеном маслацу док не постане стакласт, уз стално мешање. Склоните са ватре и додајте кашику брашна, добро промешајте, па оставите да се охлади док тесто не нарасте.

Након што је тесто надошло, у фил додати умућена јаја и течну павлаку. Зачините сољу и бибером и мешајте док не постане глатко.

Квасано тесто развукли смо у плех подмазан путером, подижући га мало по ивици плеха. Користио сам послужавник пречника 28 цм.

Преко теста ставити фил и поравнати.

Кобасицу смо исекли на комаде и ставили преко фила, па посипамо кумин и неколико малих комада путера. Ставите послужавник у рерну, на праву ватру 30-40 минута, док ивице лепо не порумене.



Коментари:

  1. Sydney

    Одговор на ваше питање које сам нашао у Гоогле.цом

  2. Fionan

    Don't take me a moment?



Напиши поруку