sr.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Купус са кобасицама

Купус са кобасицама


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Поврће је очишћено, добро опрано и исечено на мале комаде (користио сам процесор за храну)

Ставите их да се стврдне у лонац са мало уља

После 5 минута додајте нарезане кобасице

Оставите да се крчка 5-10 минута

Купус нарежите на мале комаде и постепено додајте у лонац са мало воде

Додајте со, бибер, мајчину душицу и копар и кувајте око 25-30 минута.


ДОБАР АПЕТИТ!


Купус очврснут сојом

& Ицирц & # 539и мора:
1 кг купуса & # 259
300 г гљива, плеуротуса или тврдих гљива
1 лук и # 259
1 бибер
100 г коцкица соје
со
млевени бибер
топла или димљена паприка & # 259, по укусу
зачин од сушеног поврћа
1 нога & # 259тур & # 259 м & # 259рар
5-6 кашика уља

Прег & # 259те & # 537ти а & # 537а:
Купус очистите и верно га исецкајте, па га натрљајте са мало соли. Очистите печурке, лук и паприку. Печурке нарежите на танке кришке, а паприку на танке кришке. На 2-3 кашике уља ставите лук и паприку, након чега додајте печурке и припремите паприку са мало соса, добро зачињену бибером, паприком и зачином од поврћа .сушите.
Ц & # 259ле & # 537ти & # 537и купус & ицирцн 3 кашике уља, помешајте & ацирцнд п & ацирцн & # 259 се & ицирцнмоаие. Коцкице соје скувајте у благо зачињеној води, пратећи упутства на паковању. Помешајте купус са паприком и коцкицама гљива.
Промешајте и поново зачините, по укусу, па на крају додајте сецкану купину. Послужите купус са # 537ти купусом са м & # 259м & # 259лигу & # 539 & # 259 & # 537и см & ацирцнт & ацирцн & # 259 поврћем & # 259, & ицирцн данима поста.


Слатки купус са димљеним кобасицама

  • Порције: 4 особе
  • Време припреме: 20мин
  • Време кувања: 30мин
  • Калорије: -
  • Тешкоћа: Полако

Рецепт за слатки купус са димљеном кобасицом је рецепт који не захтева много муке, представља јело за пуњење припремљено за кратко време и може се послужити за ручак.


Купус са кобасицама

Данас предлажем врло укусан рецепт за вечеру хладне вечери!

Морамо:

Просечан купус шаргарепа 4-5 чена белог лука

неколико кобасица (имао сам велику) сол свеже млевени црни бибер неколико гранчица сувог тимијана 2 кашике маслиновог уља.

Начин припреме

Бели лук прво ситно исецкајте и ставите у загрејан тигањ са маслиновим уљем. У међувремену нарибајте огуљену шаргарепу и додајте је преко белог лука.

Док се поврће не скува у тигању, исеците (не баш ситно) купус и ставите га у тигањ. Пустите да се поврће мало стврдне, повремено мешајући. Затим сол (то ће помоћи купусу да пусти сок и тако ће наше поврће већ бити угушено).

Време је да нарежете кобасицу коју сам на време испекла у рерни. Купус зачините црним бибером и додајте кобасице.

Пирјајте на лаганој ватри док купус добро не омекша и не ухвати укус кобасица. Кад је спремно, ставите гранчице мајчине душице на врх и оставите да одстоји још 10-15 минута испод поклопца како бисте га обогатили мирисом.


Траиан Гаман рецепт: квалитетни купус од буковине

Није добио једну прегачу, већ три. Жири МастерЦхефа били су више него задовољни рецептом који је представио на предизборима, па су му сваки уручили прегачу.

Исеците димљени јулиенне кајзер, пржите у лонцу на средњој ватри док не порумени. Уклоните лопатицом из котла, загрејте празилук и лук у преосталој масти. У загрејаном уљу прошетајте неколико ченова белог лука са празилуком и луком, па додајте супу од меса.

Оставите да се крчка неко време и баците купус у казан. Повремено промешајте. Купус нарежите на дугачке резанце, по потреби додајте још мало уља. Повремено мешајте док супа не падне. Оставите га на правој ватри док купус не порумени и добије мало привлачан укус.

Најукусније тренутке можете гледати на мастерцхеф.протв.ро, а целу емисију можете пронаћи на Воио.ро.

Месо дивље свиње, претходно опрано и исечено на велике кришке, лагано се пржи, а затим, ако је могуће, у шерпи или котлу, додаје топла вода да се добије супа. Уз помоћ шаргарепе, пастрњака, лука, са мало соли и мало белог бибера, кува се на ватри док не постане укусно и сочно (не суво), па у котлу мора да ухвати укус смеђе боје.

Активирањем и употребом платформе за коментаре слажете се да ће ваше личне податке обрађивати ПРО ТВ С.Р.Л. и Фацебоок компаније у складу са Политиком приватности ПРО ТВ -а, односно Фацебоок политиком коришћења података.

Притисак на дугме испод представља ваш пристанак на ОДРЕДБЕ И УСЛОВЕ КОМЕНТАРСКЕ ПЛАТФОРМЕ.


Купус са кимом: трансилвански рецепт

Као што сам вам већ рекао, ми заиста волимо зачине за укус, јер су здрави и богати антиоксидансима. Како је у Мунтенији, где сам рођен, коришћено доста зачина, био сам узбуђен што сам открио овај рецепт за купус са кимом из Трансилваније.

То је једноставан кисели купус у који се додају ким и лук. Можете користити нови купус или кисели купус, у зависности од ваших преференција, годишњег доба и онога што имате по кући. То је рецепт за пост који одлично функционише и за вегане и за вегетаријанце и добар је извор влакана.

Сутрадан је још укусније, па могу да направим веће количине и обезбедим два оброка, јер у фрижидеру издржи 2-3 дана.

Време припреме: 10 МИН # Укупно време: 50 МИН #Порције: 3 #Тешкоћа: СУПЕР ЈЕДНОСТАВНО

#Вегански #вегетаријански #румунски #ручак #вечера

састојци

  • средњи купус, 1 ком
  • лук, 2 ком
  • уље, 4 кашике
  • кумин, 3-4 кашичице, по укусу
  • со, бибер, љута паприка по укусу

Загрејте тигањ са уљем (ја сам користила хладно цеђено сунцокретово уље) и додајте ситно сецкани лук и ким. Кумин сам ставио на почетак како бих пустио своја уља, ради додатног укуса.

После 1-2 минута додати ситно исецкани купус, со, бибер по укусу и измешати.

Како истовремено радим и друге ствари, покривам купус поклопцем и кувам на лаганој ватри. С времена на време престанем да мешам.

Обично купус испушта сок и нема потребе за додавањем воде. Ако користите старији купус, ставите пола чаше воде, јер је сувљи, не оставља сок и ризикујете да га опечете.

На мојој плочи за кување потребно је око 35 минута да проба, проба и утврди када је готово.


Рогови са кобасицама и киселим купусом

Искористио сам хладније време и направио ове кроасане.

Начин припреме:
Како припремити а тесто гасити овде: Предјела колач или овде: Чамци са мрежастим јајима

За кељ, лети сам користио слатки купус, али зими је кисели купус из киселог купуса још бољи, као у рецепту Штрудла са киселим купусом и свињском кобасицом.

Купус ситно исецкати, посути сољу и месити рукама док не омекша. У тигању загрејте уље и по жељи кашику масти. Додајте сецкани купус, повремено мешајући да се не залепи. Зачините бибером, мајчином душицом, ловоровим лишћем.

Кад напола омекша, додајте парадајз нарезан на танке кришке или коцкице. Купус треба да порумени без сагоревања. Ако је потребно, додајте још мало воде. Пеците 10 минута да бисте додали боју.


Најпре исецкајте купус и натрљајте га сољу

Започињемо ситним исецкањем купуса ножем (или рендером) и добро га натрљамо са 1 кашичицом соли да омекша и остави воду. Након 5-7 минута га исцедимо и ставимо са стране у чинију. Лук ситно исецкати. Крумпир огулите и нарежите на здјеле.

Припремамо месо

Затим исеците месо (ребра) и загрејте га у великом лонцу. Након што је мало запекао, извадите га и на истом уљу претходно испржите сецкани лук.

Додајте ситно исецкан парадајз

Након што лук омекша и добије боју, додајте ситно исецкан парадајз и пирјајте 10 минута на средњој ватри да изгуби киселост. Зачините деликатесом по укусу. Видећемо да ли нам треба више соли након што ставимо купус који већ садржи со.

Такође смо ставили купус да се стврдне

Сада је време да додате купус који загревамо / динстамо у овом сосу, добро га окрећући у лонцу да омекша сав купус. Поклопите и пирјајте неколико минута, остављајући мало сока.

Затим у лонац додајте пржено или ребрасто месо. Добро промешати.

Додајте зрна бибера и неколико ловорових листова и пирјајте док купус не омекша. Ако је потребно, додајте мало топле воде. С времена на време пратите и мешајте.

Колико дуго кувамо кељ са месом?

За 40-50 минута требало би да буде спремно квалитетан оброк од слатког купуса. Проверите да ли је и месо скувано. Пазите да вас током кувања не ухвате. Пред крај додајте шаку свеже исецканог зеленог копра како бисте оставили мало укуса и ароме.


Овај рецепт за купус са димљеним циоланом спада међу традиционална румунска јела или, другим речима, један од укуса нашег детињства.

Уопште није тешко припремити и мораћете да проведете око сат времена у кухињи.

Ево корака које морате да следите за димљени купус!

Састојци за кисели купус:

1 мали румунски купус
1 комад димљеног циолана
1 средња шаргарепа
1/2 паприке
1 средњи лук
2 велика парадајза
2 кашике уља
морска со
свеже млевени црни бибер
паприка / слатка паприка, према преференцијама
свеже исецкан зелени копар
Мајчина душица

5 корака за припрему купуса са циоланом:

1. Оперите купус и добро га обришите папирним убрусом. Исеците на једнаке четвртине да бисте касније лакше секли. Сваки комад ставите на даску за сецкање и уз помоћ врло оштрог ножа ситно исецкајте, од врха до леђа, па га додајте у велику чинију и зачините сољу, добро мешајући рукама.

2. Лук и шаргарепу добро ољуштите, бибер и семенке. Поврће нарежите на мале комаде или, ако желите, можете га ставити на ренде. Циолан се исече на веће комаде.

3. У велику таву додајте мало уља и оставите да се лук стврдне док не постане провидан. Додајте шаргарепу и сецкани бибер, заједно са купусом и исецканим комадима. Зачините морском сољу, свеже млевеним црним бибером, паприком и мајчином душицом. Додајте шољу воде и кувајте око 20 минута, повремено мешајући.

4. Након што сте композицију кували 20 минута, купус пеначом ставите у рерну, на средњу ватру, још 20 минута. С времена на време проверите да ли препарат има довољно воде, по потреби доливајући.

5. Ставите парадајз на ренде, а добијени сок се виљушком додаје у купус у рерну и добро измешајте. Оставите да се мало охлади, а затим искључите ватру и поспите свеже исецканим копром.


Видео: kako lako skuhati odlican kiseli kupus sa susenim mesom - kobasicama i slaninom?