sr.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Зимски надјев од воћа и ораха

Зимски надјев од воћа и ораха


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Састојци

  • 12 кашика (1 1/2 штапића) путера
  • 2 велике анжујске крушке, ољуштене, без коштица, исечене на коцке 1/2 инча
  • 3/4 кашичице млевеног цимета
  • 1 1/2 шоље сецканог целера
  • 1 1/2 шоље Саутернеса или другог слатког белог вина
  • 1 1/2 шоље сувих шљива без коштица
  • 1 1/2 шоље исецкане суве кајсије
  • 2 кашике исецканог свежег рузмарина
  • 1 кашика сецкане свеже жалфије
  • 14 шоља чврстог белог хлеба без корица (око 1 1/2 килограма)
  • 1 шоља пекана ораха, препечена, исецкана

Припрема рецепта

  • Растопите 2 кашике путера у великој тави на средње јакој ватри. Додајте крушке; посути шећером. Пирјајте док крушке не постану златне, око 5 минута. Пребаците у веома велику чинију; умешајте цимет. Растопите преосталих 10 кашика маслаца у истој тави на средњој ватри. Додајте лук и целер; динстајте до златне боје, око 15 минута. Додајте вино и следећих 5 састојака. Пирјајте док се течност не смањи скоро до глазирања, а смеса постане мекана и влажна, уз повремено мешање, око 15 минута. Помешајте у крушке. УЧИНИТЕ НАпријед Може се направити 1 дан унапријед. Покријте и охладите. Загрејте до млаког пре него што наставите.

  • Помешајте хлеб и орахе у мешавину воћа. Пуњење зачините сољу и бибером.

За печење надјева у ћуретини

  • Лабаво напуните главицу и вратну шупљину ћуретине пуњењем. Посуда за печење обилно путер. Кашиком преостали надев ставити у припремљено јело. Покријте посуду фолијом премазаном маслацем, премазаном премазом према доле. Надјев пеците у јелу поред ћуретине или док ћуретина одмара док се не загреје, око 25 минута. Откријте пуњење у посуди. Пеците док врх надева не постане хрскав и златне боје, око 15 минута дуже.

За печење надјева у посуди

  • Загрејте рерну на 350 ° Ф. Великодушно маслац од стакла 13к9к2 инча за печење. Пребаците надјев на припремљено јело. Пеците отклопљено док се не загреје, око 35 минута.

Рецепт Роцхелле Палермо, одељак Рецензије

Сажетак рецепта

  • Једна (12 до 14 килограма) свежа цела ћуретина, дробци и врат резервисани
  • 2 шоље несољеног путера (4 штапића), растопљеног, плус 4 кашике омекшаног несланог путера
  • 1 флаша сувог белог вина
  • 2 шаргарепе, крупно исецкане
  • 2 пастрњака, грубо исецкана
  • 2 ребра целера, грубо исецкана
  • 1 лук, грубо исецкан
  • Груба со и свеже млевени бибер
  • Пуњење од воћа и ораха
  • 2 шоље Гиблет Стоцк
  • 3 кашике универзалног брашна

Оперите ћуретину хладном водом и осушите папирним убрусом. Оставите да стоји 2 сата на собној температури.

Загрејте рерну на 450 степени са решетком у доњој трећини. Комбинујте растопљени путер и бело вино у великој чинији. Преклопите велики комад газе на четвртине и исеците на четворослојни квадрат од 17 инча. Уроните газу у путер и оставите да се упије.

Додајте поврће у велику, тешку тепсију. Ставите решетку за печење преко поврћа. Поставите ћуретину, грудима према горе, на решетку. Ако ћурка долази са искачућим тајмером, уклоните је са термометра за тренутно очитавање, што је тачнији показатељ спремности. Преклопите врхове крила испод ћурке. Зачините шупљину сољу и бибером. Лабаво напуните шупљине онолико пуњења колико ће удобно држати, не пакујте чврсто. (Остатак надева скувати у посуди за печење премазану маслацем на 375 степени.) Пурећу ћурку решетком са кухињским концем. Преклопите преклоп врата и причврстите га чачкалицама. Натрљајте ћуретину омекшаним путером и зачините сољу и бибером.

Подигните газу из течности и мало је стисните, остављајући је јако влажном. Равномјерно га распоредите по дојкама и отприлике до половице пурана може покрити дио подручја ногу. Прво ставите ћуретину, ноге у пећницу. Кувајте 30 минута. Користећи четку за пециво, прелијте газу и откривене делове ћуретине маслацем и вином. Смањите температуру у рерни на 350 степени и наставите да кувате још 2 сата, подлевајући сваких 30 минута и гледајући сокове ако поврће почне да тамни, додајте мало пилећег темељца или воде.

Након ових 2 1/2 сата кувања, пажљиво уклоните и баците газу. Окрените посуду за печење тако да груди буду окренуте према задњој страни пећнице. Најбољу ћуретину са соковима од тигања. Ако нема довољно сокова, наставите да користите путер и вино. Кожа постаје крхка док порумени, па је темељито трљајте. Кухајте још 30 до 60 минута, подлијевајте након 30 минута.

Након ова три сата кувања, уметните термометар за тренутно очитавање у најдебљи део бутине. Не гурајте у кости. Температура би требало да достигне 180 степени. (Пуњење треба да буде између 140 степени и 160 степени. А ћуретина треба да буде златно браон. Не треба да проверавате да ли има прса на температури. Ако ноге још нису потпуно скуване, прелијте ћуретину, вратите у рерни и пеците још 20 до 30 минута.

Кад се потпуно скува, пренесите ћуретину на послужавник и оставите да се одмори око 30 минута. У међувремену направите умак. Процедите сокове у сепаратору масти, одбацујући поврће. Оставите да одстоји док масноћа не исплива на површину, око 10 минута, а затим је скините. У малу теглу промућкати да се сједини, истрести темељац и побрашнити. Ставите посуду за печење на средње јаку ватру. Додајте мешавину залиха за дробљење. Дрвеном кашиком остружите смеђе комаде са дна посуде. Пустите да проври и кувајте док се течност мало не згусне. Додати одмашћене сокове и кувати на средње јакој ватри док се не згусне до жељене конзистенције. Имаћете око 2 шоље соса. Зачините сољу и бибером. Проциједите у чамац за сос. Послужите уз ћуретину.


Састојци

  1. За пуњење:
    • Калифорнијске суве кајсије од 1/4 килограма, исечене на комаде од 1/2 инча
    • Шљиве без коштица од 1/4 килограма, исечене на комаде од 1/2 инча
    • 2/3 шоље рубин Порт
    • 1 средњи лук, ситно исецкан
    • 1 мала љутика, ситно исецкана
    • 3/4 штапића несољеног путера
    • 1 тарт јабука, као што је Гранни Смитх, огуљена и исечена на 1/2 инчне комаде
  2. За печење:
    • 1 (6 килограма) свињског печења од костију (10 ребара), исецкано, на собној температури 1 сат
    • 9 или 10 кришки сланине
  3. За портс сос:
    • 1/2 шоље рубина Порт
    • 1 мала љутика, ситно исецкана
    • 1 1/2 шоље воде, подељено
    • 2 кашичице марелице

Рецепти за пуњење и#038 идеје

Од испробаног и истинског традиционалног до надахнутог и креативног, могућности празничног пуњења су бескрајне. Размислите о томе да ове године направите неколико врста за ваш празнични сто - један без меса из ове колекције и један из наше колекције „Нев Спинс он Стуффинг“ на бази меса.

  • најпопуларнији
  • Оне Пот
  • Полако
  • Пилетина
  • Споро шпорет
  • Брзо
  • Рецепти за тепсију и идеје за печено јело
  • Кид Фриендли
  • Свињетина
  • Цомфорт Фоод
  • Говедина

Празнични надеви за споро кување

Пуњење од брусница и пекана

Печени коморач са надевом од лимуна

Свечани надјев од бруснице

Баштенски надјев од поврћа

Пуњење кукурузног хлеба са спорим кувањем са сувим воћем и зачинским биљем

Надјев од крушке и сушеног зимског воћа

© 2021 ЦСЦ Бранд ЛП. Сва права задржана. Аппле и Апплеов логотип су заштитни знакови компаније Аппле Инц., регистровани у САД -у и другим земљама. Апп Сторе је сервисни знак компаније Аппле Инц.

Нажалост, Цампбелл'с Китцхен више не подржава пријављивање на налог. Ако се нисте пријавили на свој Цампбелл'с Китцхен налог у последње 2 године, подаци о вашем налогу су избрисани. Међутим, узбудљива вест: Радимо на новом и побољшаном корисничком искуству!

Ако сте се пријавили на локацију ЦампбеллсКитцхен.цом у последње 2 године, ваш налог и његови подаци су активни у нашим системима и биће пребачени на Цампбеллс.цом у року од 30 дана. На новом Цампбеллс.цом -у моћи ћете да доживите једну веб локацију која садржи све наше производе и ваше омиљене рецепте.

Пратите наш Цампбелл билтен за више детаља! (Претплатите се овде)


Сензатионал Стуффингс

У овој колекцији постоји пуњење за сваки укус. Од јединственог до традиционалног, наћи ћете рецепт (или два!) Који савршено пристаје вашем окупљању за Дан захвалности ове године.

  • најпопуларнији
  • Оне Пот
  • Полако
  • Пилетина
  • Споро шпорет
  • Брзо
  • Рецепти за тепсију и идеје за печено јело
  • Кид Фриендли
  • Свињетина
  • Цомфорт Фоод
  • Говедина

Хавајски надев од кукурузног хлеба

Баштенски надјев од поврћа

Пуњење са кобасицама и гљивама

Пуњење од кукурузног хлеба са чоризом и чилијем

Надјев од крушке и сушеног зимског воћа

Пуњење кукурузног хлеба са спорим кувањем са сувим воћем и зачинским биљем

Пуњење од брусница и пекана

Пуњене сушене трешње и бадеми

Карамелизовани лук са надевом од панцете и рузмарина

Печени коморач са надевом од лимуна

Пуњење од печеног поврћа и појачаног кукурузног хлеба

Пуњење од кестена, смокве и меда

Зачинске кобасице, слатки лук и надјев од целера

Свечани надјев од бруснице

Љути надјев од кукурузног хлеба

Слано пуњење биљем и кобасицама са јабукама Танги Гранни Смитх

Југозападни надјев од кукурузног хлеба

Мини чаше за пуњење пилетине и појачала

Пуњење од кукурузног хлеба са кестеном и сланином

Кобасица Пуњење од кукурузног хлеба

Празнични надјев од поврћа

Пуњење од печеног поврћа и појачаног кукурузног хлеба

© 2021 ЦСЦ Бранд ЛП. Сва права задржана. Аппле и Апплеов логотип су заштитни знакови компаније Аппле Инц., регистровани у САД -у и другим земљама. Апп Сторе је сервисни знак компаније Аппле Инц.

Нажалост, Цампбелл'с Китцхен више не подржава пријављивање на налог. Ако се нисте пријавили на свој Цампбелл'с Китцхен налог у последње 2 године, подаци о вашем налогу су избрисани. Међутим, узбудљива вест: Радимо на новом и побољшаном корисничком искуству!

Ако сте се пријавили на локацију ЦампбеллсКитцхен.цом у последње 2 године, ваш налог и његови подаци су активни у нашим системима и биће пребачени на Цампбеллс.цом у року од 30 дана. На новом Цампбеллс.цом -у моћи ћете да доживите једну веб локацију која садржи све наше производе и ваше омиљене рецепте.

Пратите наш Цампбелл билтен за више детаља! (Претплатите се овде)


Сажетак рецепта

  • 1 1/2 штапића несољеног путера
  • 1 1/2 шоље кукурузног брашна (није самлевено)
  • 1/2 шоље универзалног брашна
  • 1/4 шоље шећера
  • 1 1/2 кашичице прашка за пециво
  • 3/4 кашичице соде бикарбоне
  • 1 1/4 кашичице крупне соли
  • 1/2 шоље пекана ораха, препечено
  • 1/2 шоље златних грожђица
  • 1/2 шоље сувих брусница
  • 1 1/2 шоље добро мућкане млаћенице
  • 2 велика јаја
  • Неслани путер, за посуду за печење
  • 2 шоље пуномасног млека
  • 2 шоље тешке павлаке
  • 4 велика јаја
  • 1 хрпа младог лука, само бели и бледо-зелени делови, танко нарезани (око 1 1/2 шоље)
  • 3/4 кашичице крупне соли
  • 1/4 кашичице свеже млевеног бибера

Загрејте рерну на 400 степени са решетком у горњој трећини. Растопите путер у рерни рерне квадратне 8 или 9 инча. У међувремену, у чинији умутите кукурузно брашно, брашно, шећер, прашак за пециво, соду бикарбону, со, орахе и грожђице. У великој чинији умутите млаћеницу и јаја. Растопљени маслац (одложите посуду за печење) постепено умутите у смесу са млаћеницом.

Умутити смесу кукурузног брашна у мешавину млаћенице док се само не сједини, па сипати у посуду са маслацем. Пеците кукурузни хлеб док не добије златну боју и чачкалица уметнута у центар не изађе чиста, око 35 минута. Пустите да се потпуно охлади у тави на решетки, око 1 сат. Кукурузни хлеб се може направити 2 дана унапред и чувати на собној температури или замрзнути до 1 месеца.

Загрејати рерну на 350 степени. Исеците кукурузни хлеб на комаде од 1 инча и ставите на обложени лим за печење, заједно са мрвицама. Тост до златне боје, око 30 минута.

Повећајте температуру пећнице на 400 степени. Намажите посуду за печење 9 к 13 инча. У великој чинији умутите млеко, кајмак, јаја, млади лук, со и бибер. Пресавијте печени кукурузни хлеб и пребаците у посуду за печење. Пеците док се крема не стегне и врх не порумени, 35 до 40 минута. Пустите да се охлади 15 минута пре служења.


10 чудних састојака које људи облаче у гардеробу за Дан захвалности

Американци су 2011. појели много ћуретине, просечан Американац појео је нешто више од 16 килограма (7,3 килограма) птице. Отприлике 3 килограма (1,4 килограма) од тога се конзумира на Дан захвалности, а остатак се појављује на тањирима Кентуцки Хот Бровнс и увек популарном сендвичу са ћуретином [извор: Национална федерација Турске]. А ако желите остатке захвалности, планирајте да направите око 2 фунте (2,3 килограма) ћуретине по особи. Пошто иду руку под руку, планирајте и издашне четири шоље пуњења [извор: Буттербалл].

Оно што називате јелом варира у зависности од тога где живите. Прилично је уобичајено да јужњаци праве прелив за своју ћуретину, док северњаци припремају надјев - а постоји и мали део Пенсилваније где су ћурке пуњене & куотфиллинг & куот [извор: Бутлер]. Расправа о надеву и преливу (насупрот пуњењу) бесни, и упркос томе што је у основи исто јело, како год да га назовете, велике су шансе да оно што убаците у своју годишњу ћурку за Дан захвалности (или је припремите са стране) неће бити исти рецепт као и најбољи пријатељ или комшија - или можда чак и чланови ваше породице.

Људи су пунили живину од давнина - сматра се да су и Римљани и Арапи пунили птице мешавином хлеба, биља и зачина. Данашњи надјеви се често припремају са стране уместо у птици како би се смањило време печења и избегло неједнако кување. Често су на бази хлеба или кукурузног хлеба, али у зависности од тога одакле сте, могли бисте очекивати састојке од каменица до јабука до. фефероне и сир? Понекад се мешају и нетрадиционални састојци, па хајде да причамо о томе како су феферони и моцарела завршили у пуњењу, и како је Мајлс Стандисх могао или није био умешан.

10: Феферони и Моцарела

Године 1620. Мајлс Стандисх је са ходочасницима отпловио на Маифловеру у Нову Енглеску, а он је служио као војсковођа колоније Плимоутх. Данас славимо његову посвећеност колонијама додавањем феферона и сира моцареле у наш надјев за Дан захвалности. Јер, када помислите на фефероне и сир од моцареле, ко не помисли на Милеса Стандисха?

У реду, имаш нас. Колико знамо, феферони нису били ствар чак ни у колонијално доба тек се 1919. године први пут помиње у штампи [извор: Москин].

Да бисте направили ово јело, биће вам потребне мрвице хлеба (домаће од белог сендвич хлеба или купљене у продавници), традиционални зачини од живине, укључујући свеже зачинско биље (лишће жалфије, мајчина душица), сушени рузмарин, жути лук, целер, пилећи темељац, со и млевено бели бибер - али протеини га чине занимљивим. Милес Стандисх пуњење садржи коцкице феферона и моцарела сира, као и сломљену свињску кобасицу за доручак, ћуретину и ћуреће срце [извор: Гуарнасцхелли].

Многи надеви за Дан захвалности ослањају се на хлеб. Неки од наших најомиљенијих и традиционалних рецепата укључују бели хлеб на коцке или мрвице хлеба. Али не морате да користите бели хлеб. Неки људи замењују хлеб, попут чале или бриоша, француског багета, хлеба од кромпира или киселог теста - или мешавину неколико различитих устајалих хлебова.

Неки менији за Дан захвалности садрже пуњење направљено са заосталим доручком: устајале погачице. Обична, цела пшеница, раж, пумперникл или чак и све пециво могло би да функционише. Зачините традиционалним пуњењем од ћуретине, са ароматичним поврћем (лук и целер), путером и зачинским биљем попут першуна, жалфије, рузмарина и мајчине душице [извори: Балслеи, Тасте оф Хоме].

Ваш стол за Дан захвалности можда неће бити потпун без соса од брусница, али шта вас спречава да свом пуњењу додате тај трпак, воћни укус?

Постоји неколико начина за упаривање воћа са ћуретином. Прво размислите о додавању сезонског воћа као што су јабуке, крушке и бруснице у надјев од хлеба, заједно са традиционалним зачинима као што су лук, целер, жалфија и мајчина душица. Иако технички није воће, можете засладити ствари и тиквицама, попут сорти бундеве, маслаца или жира [извор: Вимбусх-Боуркуе].

Осим тога, многи надјеви на бази хлеба навлажени су темељцем од ћуретине или пилетине, али заменом темељца или чорбе јабуковим јабуком додаће се сладак, свеж укус. Такође можете пробати нешто тврђе, попут белог вина или тврдог јабуковаче, или додати суптилну арому јелу натапањем сувог воћа (пробајте златне грожђице, суве кајсије, сушене вишње, суве бруснице, суве рибизле, суве смокве или сушене шљиве) у бурбону пре него што их умијешате у свој надјев [извори: Мартха Стеварт, Вхоле Ливинг].

Кинески лепљиви пиринач-нав маи фан-прави пуњење инспирисано Азијом. Кинеска јела као што су ло маи гаи - лепљиви пиринач пуњен пилетином, чангриза (кинеска свињска кобасица), кинеске печурке и понекад сушени шкампи, капице, водени кестени или други састојци, зачињени, а затим умотани у лишће лотоса и на пари - могу бити инспирација за додавање лепљивог пиринча у јеловнике за Дан захвалности. Осим што птицу пуните пиринчем, а не обрнуто.

Лепљиви надеви од пиринча традиционално се праве од лепљивог пиринча са кратким зрном (ствари које се на америчким тржиштима продају добро као „куотсусхи пиринач“ добро функционишу), у комбинацији са печуркама шитаке (свеже и реконституисане), ченгом у крилу, јајима, љутиком и младим луком, зачињеним каменицама сос, вино Схаокинг, соја сос и шећер [извор: Цханг].

Пуњење за Дан захвалности може бити изазов за оне који се придржавају дијете без глутена (то укључује не само 1 одсто Американаца који живе са целијакијом, већ и 10 одсто који су осетљиви на глутен, као и сви други који се хране дијетом без пшенице крени). Многи традиционални фаворити ослањају се на хлеб као главни састојак [извор: Смитх]. Напоље са коцкама белог хлеба, а унутра са кукурузом. Конкретно, кукурузни чип.

Сада постоје верзије овог пуњења на бази чипса од кукурузног торилла које укључују састојке као што су куесо фреско сир, цхоризо и-нажалост, они који једу без пшенице-бели хлеб, али можете и без њих. Само шест састојака стоји између вас и основног пуњења од чипса.

Прво испразните једну велику кесу кукурузног чипса у велику чинију и прелијте са 2,5 шоље пилећег темељца да би чипс омекшао око 30 минута. У међувремену динстајте 1 шољу жутог лука исецканог на коцкице и 1 шољу целера исецканог на коцкице у кашики уља (овде ће послужити биљно уље, маслиново уље, па чак и путер), заједно са 1 кашичицом зачина за живину. Додати динстани лук и целер у чипс, добро сјединити и кашиком умешати смесу у подмазану тепсију. Пеците на 350 степени Фахренхеита (177 Целзијуса) 30 минута или док центар не буде постављен [извор: Фрито Лаи].

Трпутићи у надјеву за Дан захвалности некима могу звучати као чудан састојак, али то заиста зависи одакле сте. Мофонго је јело направљено од пржених, затим пасираних зелених плантажа, и то је порторикански производ током целе године. А понекад се та спајалица угура у ћурку.

Прво ћете морати да направите тостонце, који су двапут пржени, пасирани трпутац-они су примарни састојак [извор: Цортина]. Са готовим камењем исеците коцкице сланине и динстајте их док не постану хрскави. Тостоне измрвите у велику чинију и додајте хрскаву сланину, софрито (подлога од зачина направљена првенствено од жутог лука, паприке, ајице дулцес и паприке цубанелле, белог лука, цилантро и других аромата) и биљног уља. Сипајте у пилећу чорбу док мешате и мешајте док ваш мофонго не буде довољно влажан да се може користити као пуњење [извори: УС Фоодс, Савеур]. Зачините по укусу и напуните ту птицу!

Сваки стол за Дан захвалности има своју верзију надјева, па чак и они који служе исту врсту могу се јако разликовати од породице до породице - а такав је случај с пуњењем каменица. Да, иако можда не помислите одмах да ставите ћуретину и остриге на свој тањир, ови мали мекушци појављују се на прославама Дана захвалности откад су британски имигранти који ће се звати Ходочасници славили пошиљку намирница са групом домородаца Американци 1621. и нико се није сложио око рецепта од [извор: Скирбунт].

Основни састојци за прелив од острига су често слични и укључују мале ољуштене каменице са пићем, мрвице хлеба (или устајали хлеб), целер, лук, путер, јаје, першун, сок од лимуна и со и бибер по укусу [извор: Гаге]. Пармезан, паприку и кајенски завој можете пронаћи у преливу од острига који се служи у области залива Цхесапеаке, док у другим деловима земље прелив од острига може укључивати кобасице, кукурузни хлеб, пачју маст и сланину. Порт вино се чак с времена на време појављује [извор: Оистер Цомпани оф Виргиниа, Савеур, Бон Аппетит].

Кокице су могле, али и нису морале бити део менија на раним данима захвалности (мада су кукуруз и млевени кукуруз сигурно били), а иако га можете лако додати у свој традиционални мени за Дан захвалности у облику куглица кокица или неке друге ужине, неке људи га користе као кулинарску кривуљу у празничном пуњењу.

Пуњење од кокица не укључује само искочене кокице, мада је ово пуњење заправо на бази кукурузног хлеба (или на бази кукурузног колача). Кукурузни хлеб домаће производње или купљен у продавници подједнако добро функционише овде, па ће вам требати запремински однос кукурузног хлеба 2: 1 према искоченим кокицама. Да бисте направили овај надјев у четвртастој, 20-центиметрској, подмазаној посуди за печење, сједините 6 шољица измрвљеног кукурузног хлеба и 3 шоље искочених кокица у великој чинији. Додајте 1 лук (ситно исецкан, молим), 1 штапић (што је пола шоље) растопљеног путера, 2 јаја, 1,75 шоље пилеће чорбе и 1,5 кашичице суве натрљане жалфије и добро сједините. Пеците 40 до 45 минута на 375 степени целзијуса (190 степени Целзијуса) док центар за пуњење не буде постављен [извор: ВПВИ-ТВ]. Наизменично, искочене кокице можете да самељете у свом процесору хране за подједнако хрскав и укусан прилог - без изразитих белих зрна.

Можда волите Твинкиес дубоко пржене, или у чувеној пити Твинкие Паула Деен, или само из паковања-нема сумње да их Американци воле као грицкалице, али јесте ли размишљали о томе да их користите као део свог традиционалног празника Дана захвалности оброк? Тако је: & куотТинкие Цоокбоок & куот садржи рецепт за Твинклинг Туркеи, са кукурузним хлебом и пуњењем од ћуретине.

Овај рецепт ће нахранити 15 до 20 људи, а чини довољно пуњења за ћуретину од 14 до 18 фунти (6,4 до 8,2 килограма). За припрему овог надева, наравно, биће вам потребни Твинкиес - њих шест. Прво исеците сваки Твинкие на пола по дужини, а затим извадите пуњење и оставите пуњење са стране (касније ћете га користити за гашење птице). Нарежите Твинкие колаче на коцкице, распоредите их на лим за печење и пеците на 350 степени Фахренхеита (177 Целзијуса) око осам до 10 минута (док не поприме благо печену боју). Нека се Твинкиес охлади.

Такође ће вам требати шест до осам жутих муффина. У великој чинији измрвите кукурузни хлеб и додајте охлађене Твинкиес. Додајте и јабуку (огуљену, без коштица и нарезану на коцкице) и све заједно лагано промијешајте. Напуните мешавину Твинкие лабаво у шупљину ћуретине и пеците док унутрашња температура птице не достигне 175 до 180 степени Фаренхајта (79 до 82 Целзијуса). Отприлике 15 минута пре него што ћуретина буде спремна да изађе из рерне, помешајте пуњење Твинкие креме са четвртином шоље меда и нанесите смесу у кожу ћуретине [извор: Хостесс].

Ако сте француског порекла, можда ћете се сећати како је ваш мемере правио месни надев - француски надев куван са млевеним говеђим или свињским месом (или комбинацијом ова два), а, у зависности од специфичности рецепта ваше породице, вероватно лук, можда кромпир и можда наговештај мушкатног орашчића или зачина од живине. Намажите његову верзију на хлеб и зове се кретон пеците у пити и то је тоуртиере. А неке породице га користе као пуњење за ћурку за Дан захвалности. Дакле, идеја о додавању хамбургера вашем празничном пуњењу можда не изгледа тако безначајно шта је надјев од пура од Белог дворца, ако не високо американизована и модернизована верзија француско-канадских кретона или тоуртиере-а? Јел тако?

Ево шта треба да урадите да направите ову верзију:

Биће вам потребан један клизач Белог дворца (држите киселе краставце - само желите говедину, хлеб и лук) за сваки килограм ћуретине. Дакле, за једноставан пример: да бисте напунили ћуретину од 10 килограма (4,5 килограма), биће вам потребно 10 хамбургера. У великој чинији за мешање исеците тих 10 хамбургера на комаде величине залогаја, додајте 1,5 шоље целера исецканог на коцкице, 1,25 кашичице млевене мајчине душице, 1,25 кашичице млевене жалфије и 1,5 кашичице грубе млевене паприке (или по укусу). Све промешајте и додајте четвртину шоље пилеће чорбе. Добро комбинујте. Ваш надев је сада спреман за птицу. Напуните непосредно пре печења и пеците док центар надева не достигне минималну унутрашњу температуру од 165 степени Целзијуса (извори: Бели замак, ЦДЦ).

Напомена аутора: 10 чудних састојака које људи облаче у Дан захвалности

Одрастајући, имали смо неколико врста надјева за столом захвалности - надјев од круха, или понекад надјев од кестена, али француски надјев од меса моје баке појављивао се сваки Дан захвалности, и као надјев за нашу пуретину као печено у тепсији (претпостављам да је превише надева за птицу?). Увек сам био љубитељ верзије печене у тепсији, која је добила лепу златну кору.


Шта ’с у овом пуњењу од пуретине?

Овај домаћи надјев од ораха и брусница је лаган за припрему и захтева врло мало састојака. Ево#8217 шта вам је потребно#8217 да бисте направили овај рецепт за пуњење за Дан захвалности:

  • Суве коцке хлеба
  • Сецкани ораси
  • Суво брусница
  • Путер
  • Целер
  • Жути лук
  • Свеж першун
  • Млевена жалфија и мајчина душица
  • Кошер сол и бибер

Који је најбољи хлеб за пуњење?

Захваљујући истраживању најбољег хлеба за пуњење, изабрао сам квалитетан, обичан бели сендвич хлеб који је исечен на комаде, а затим остављен на плеху преко ноћи да се хлеб осуши. Ако журите, можете га ставити у пећницу на 250 степени Ф на сат или два.


Нутрицион ИнформатионСхов Море

  • Износ по оброку % дневне вредности *
  • Калорије 514
  • Калорије из масти 220
  • Укупно масти 24 г 38 %
  • Засићене масти 11 г 54 %
  • Транс масти 0,6 г 0 %
  • Протеини 8,5 г 17 %
  • Износ по оброку % дневне вредности *
  • Холестерол 41 мг 14 %
  • Натријум 1.354 мг 56 % калијум 0 0 % ->
  • Укупни угљени хидрати 68г 23 %
  • Дијетална влакна 4,7 г 19 %
  • Шећери 20 г 0 %

* Проценат дневних вредности заснива се на исхрани од 2.000 калорија.

Оцене и коментари

Хвала за ваш коментар. Не заборавите да поделите!

Ово је било одлично. Био је мало сув па ћу следећи пут додати још пилеће чорбе.

Могу ли безбедно удвостручити овај рецепт ако користим 3 кт. споро шпорет?

Да, ово можете удвостручити, међутим, предлажемо да користите спори штедњак од 5 литара. Ако га немате, а користите свој спори штедњак од 3 литре, ротирајте посуду у спором шпорету тако да се једна страна не прекуха, јер неки спори штедњаци имају вруће тачке. Уживати!

Укусно за нешто другачије.

Ликингит2 Делиициоус за нешто мало другачије.

Нумми, нумми, нумми витх Цорнисх Гаме Хенс или свињски филе.

Пријави неприкладан коментар

Јесте ли сигурни да желите пријавити овај коментар? Биће означено да наши модератори предузму акцију.


Рецепти за божићне надеве

Пратите божићну вечеру овим укусним рецептима за пуњење. Имамо класичне верзије меса кобасица са воћем и орасима, плус вегетаријанске и веганске алтернативе.

Пуњење од кобасица, жалфије и лука#038

Кришка нашег класичног пуњења од кобасица, жалфије и лука неопходна је за божићну вечеру. Одличан је и као прилог уз недељно печење

Пуњење од жалфије и лука

Допуните вечеру уз печење надјевом од жалфије и лука. Учините то још лакшим паковањем смеше у малу посуду за печење уместо да се ваља у куглице

Лако вегетаријанско пуњење

Наш једноставан, вегетаријански надјев пун је богатих укуса и идеалан је прилог за недељно печење или божићну вечеру.

Хрскаво пуњење у плеху

Ако су вам омиљени део пуњења хрскави комадићи, свидеће вам се овај рецепт. Може се припремити до два дана унапред, а затим пећи на дан

Пуњење од кајсија и#038 лешника

Фантастичан као део вашег божићног ручка - много више од пуњења за ћуретину

Тосканска кобасица, надјев од кеља и#038 циабатта

Припремите овај надјев од кобасица, кеља и хлеба до два дана унапред, а затим пеците дању. Ако су вам омиљени део пуњења хрскави комадићи, свидеће вам се овај рецепт

Кобасица и#038 пуњење од брамлија

Овај рецепт ће вам дати довољно да напуните божићну ћуретину и направите укусну векну са пуњењем

Пуњење од кајсија и пистација#038

Уштедите време на Божић и направите ово пуњење од кајсија и пистаћа на Бадње вече. Одлична је пратња уз свечану ћурку

Пуњење од лешника, панцете и#038 наранџе

Овај рецепт прави довољно димљене панцете, корице наранџе и жалфије за ћуретину од 4,5 кг - или уваљајте у куглице и пеците

Веганско пуњење

Направите ове куглице за пуњење од црвеног лука, сочива и жалфије за добродошао додатак свакој свечаној гозби. Ланено семе, ораси, лешници и пистаћи пакују се у класично хрскаво

Истрљане пакете за пуњење

Куглице за пуњење жалфије и лука умотане у сланину одлична су алтернатива ђаволима на коњима

Пуњење од кестена, сланине и#038 бруснице

Ово свечано пуњење окупља све украсе у једну предивну масу

Пуњење од кајсије и печења од#038

Не можете сасвим победити домаћи надјев- помешајте свињско млевено месо са воћем и орасима и замрзните док вам не затреба

Херби кобасица, пуњење од јабука и киселог теста#038

Уживајте у овом надеву за посебно недељно печење или за Божић. Са кобасицама, јабукама, жалфијом и луком може се и замрзнути како бисте могли напред

Пурећа прса умотана у панцету са пуњењем лимуна и#038 пуњењем пињола

Нема потребе за импресивним вештинама резбарења са овим јелом које се лако сервира са кремастом сосом

Говеђи печени филе са пуњењем од печурака

Послужите спектакуларан средишњи део печене говедине са богатим надевом и паметним уврштањем у јоркширске пудинге

Ролат за пуњење кестена

Испробајте нови стил презентације - овај орах обложен сланином дизајниран је да уштеди простор у пећници. Послужите у дебелим кришкама

Колач од пуњења кобасица

Овај основни рецепт за пуњење је заиста свестран, можете га обликовати у мале куглице и кухати око птице или направити једну фантастичну торту

Надјев од кестена

Ако волите пуњење, немојте се зауставити само на једном. Скувајте једну у ћуретини да би остала сочна, а затим засебно скувајте другу. Овај класични надјев од кестена, сланине и биља препун је окуса и зеленила

Благо зачињен божићни надјев

Не само за божићну вечеру, па је добро да ћете ово јести током целе године.



Коментари:

  1. Malalabar

    Down with spam. Give creativity on blog pages!

  2. Korudon

    The Internet is spelled with a capital letter inside a sentence, if that.А стотину нису са периодом, већ са зарезом. Ово је стандард. И тако је све није лоше, баш врло добро!

  3. Marchland

    Шта желите да кажете о томе?

  4. Mistie

    Неупоредива тема, веома ми је пријатна :)

  5. Yusuf

    Ја, извини, али сигурно нисам све. Постоје ли друге варијације?

  6. Starbuck

    the message very entertaining



Напиши поруку