sr.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Брзи рецепт за пицу са белим луком и артичоком

Брзи рецепт за пицу са белим луком и артичоком


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Рецепти
  • Тип посуде
  • Главно јело
  • пица
  • Вегетаријанска пица

Брза и укусна домаћа пизза са сосом од тестенине, срцем од артичоке, парадајзом, белим луком и сиром. Љупки укуси у брзом и лаком рецепту, идеални за средину недеље.

68 људи је ово направило

СастојциСервира: 8

  • 1 непечена радња купила је подлогу за пице
  • 180 мл соса од тестенина
  • 170 г маринираних срца артичоке, оцеђено, резервисано за течност
  • 1 средњи парадајз, преполовљен и исечен
  • 2 чешња белог лука, млевено
  • 450 г нарибаног сира Монтереи Јацк и Цхеддар

МетодПрипрема: 15мин ›Кување: 20мин› Спремно за: 35мин

  1. Загрејте рерну на 230 Ц / гас 8. Припремите подлогу за пицу према рецепту или упутствима на паковању. Ставите на лим за пицу.
  2. Сипајте течност из артичока у мали тигањ и пустите да проври на средњој ватри. Кувајте 1 минут или док течност скоро не нестане. Додајте бели лук и кувајте, мешајући, мање од минута. Додајте срца артичоке, промешајте да се премаже аромом белог лука, па склоните са ватре и оставите са стране.
  3. Премажите сос од тестенине преко припремљене подлоге за пицу. Поспите сиром, а затим преко срца ставите срца артичоке и бели лук. Равномерно распоредите кришке парадајза по врху.
  4. Пеците 20 минута у загрејаној рерни, док се подлога не напухне и док се златна и сир не истопе.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(67)

Рецензије на енглеском (50)

од Диана С.

У реду. као што јесте, али за мене је много боље када се користи бели сос (маслиново уље са млевеним белим луком, загрејано у микроталасној ради уливања уља) или песто сос. Такође нам се свиђа са јачим сиром попут романо мешаног са моззереллом. И свеж босиљак је одличан за ово.-11. јануар 2008

би Вхат Дисх!

Ово је било укусно! Користио сам танку кору за пиззу од целог зрна Боболи, а уместо соса од шпагета само сам користио обичан сос од парадајза посут италијанским зачинима и пармезаном. Срца артичоке су била јако добра са белим луком. Имао сам мало гауда сира који сам морао да користим, па сам га користио уместо Колбија. Ово је била најбоља пизза коју сам икада направио! Мислим да ћу следећи пут удвостручити бели лук. Ох, и дефинитивно нисам користио толико сира! Можда 1,5 шоље исецканог сира.-29. јануар 2005

би Цхеериос

Ова пица је по први пут била заиста укусна са добром сирастом текстуром и сласним артичокама због којих се исплати јести за један.-07. фебруар 2010.


Пица са спанаћем и артичокама

Са хрскавом/жвакавом корицом и преливом који одише популарним америчким умаком, ова пица ће одушевити чак и оне који једу само питу од меса и парадајза.

Састојци

  • 1 1/2 шоље (340 г) млаке воде
  • 2 кашике (25 г) маслиновог уља
  • 2 кашичице (12 г) соли
  • 4 шоље (510 г) савршене мешавине пице Кинг Артхур или небељено вишенаменско брашно Кинг Артхур
  • 2 кашичице инстант квасца
  • једно паковање од 8 унци (227 г) крем сира
  • 1/2 шоље (113 г) павлаке
  • 1 кашика зачина за пицу
  • 2 кашичице ситно исецканог белог лука
  • 1 конзерва (327 г) срца артичоке, оцеђена и грубо исецкана
  • 8 унци (227 г) куваног, исецканог спанаћа, оцеђеног од вишка воде (одмрзнуто и суво исцеђено ако је замрзнуто)
  • 1/4 шоље (28 г) ренданог пармезана
  • 2 шоље (227 г) нарибаног моцарела сира

Упутства

За прављење коре: Измерите брашно или га одмерите нежно га кашиком у шољу, а затим уклоните вишак. Помешајте и умесите све састојке да добијете глатко, савитљиво тесто. Покријте тесто и оставите да се диже на собној температури 30 минута.

Загрејте рерну на 450 ° Ф. Ако користите камен за печење, поставите га на доњу решетку за печење без камена, погледајте „савете“ испод.

Поделите тесто на пола и сваку половину тапкајте у круг од 12 ". Пребаците коре на пергамент и оставите их да се одморе око 20 минута.

Да бисте направили фил: Полако умутите крем сир док не постане гладак.

Умешајте павлаку, зачин за пицу и бели лук, затим срца артичоке, спанаћ и пармезан.

Пребаците коре на њиховом пергаменту на камен за печење и пеците 5 минута, вероватно ћете их морати пећи једну по једну, па другу покријте док прва пече.

Уклоните коре из рерне. На сваку пицу распоредите пола прелива и поспите моцарелом.

Пице пеците још 15 минута, док им кора не постане златна и прелив не постане мехурић.


Домаће тесто за пицу

Хајде да причамо о домаћој кори за пицу. Замрзавам тесто за пицу унапред како би било спремно за вечеру пице сваке недеље. Постоји разлог зашто се стално враћам на овај једноставан рецепт за тесто за пицу:

  • Рецепт је савршен за почетнике хлеба
  • Потребно је само 6 састојака
  • Већину времена нема руку
  • Оштре ивице и појачана лепршава унутрашњост
  • Тако укусно.

Домаћа кора за пицу вам може звучати тешко. Зашто губити време када можете купити смрзнуто? Али верујте ми, домаћа кора није ништа попут куповине у продавници или испоруке јер можете осетити свежину. Увек користим Ред Стар Платинум у тесту за пицу за најбоље резултате. Линија Платинум је фантастична, њена пажљива формула јача ваше тесто и чини рад са квасцем једноставним.

Водич за печење са квасцем


  • Време припреме: 15 мин
  • Време кувања: 25 мин
  • Укупно време: 40 мин
  • Порције: 4
  • Средње
Цаитлин Хетер

Корак 1

Загрејте маслиново уље на средњој температури у тигању од ливеног гвожђа од 10 инча. Грубо исецкајте спанаћ и бели лук и додајте у тигањ.

Корак 2

Док се спанаћ и бели лук кувају, загрејте рерну на 450 ° Ф. У чистој чинији помешајте рицотту, пармезан, лимунов сок, пахуљице црвене паприке, со и бибер у чинији.

Корак 3

Када спанаћ увене, а већина течности се скува, извадите га из тигања и оставите са стране. Оставите тигањ да се охлади док га не додирнете, а затим га обришите влажном крпом.

Корак 4

Посути тигањ кукурузним брашном. Раширите кору у тигању, развлачећи тесто уз бокове што је више могуће.

Корак 5

Преко коре додати мешавину рицотте, затим спанаћ и бели лук, фонтину и артичоке. Пицу пеците 20-25 минута, док кора не постане златна и сир се истопи.

Корак 6

Поспите пиззу тракама свежег босиљка, а затим је оставите да одстоји најмање 5 минута пре него што је укопате. Затим се припремите јер ће вам то одушевити.


Припрема

За вегански пармезан:

У процесору хране помешајте орахе, нутритивни квасац, со и бели лук у праху. Пулсирајте док се не формира фин оброк. Сипајте јаворов сируп и поново пулсирајте док се не сједини. Чувајте у херметички затвореној амбалажи или пластичној кеси у замрзивачу до 6 месеци (користим је из смрзнутог отапања у року од неколико секунди захваљујући финој текстури!).

За хлеб од белог лука:

У процесору за храну помешајте срца артичоке, маргарин, нутритивни квасац, бели лук и со. Пулсирајте док се смеша донекле не сједини, али ипак има неку текстуру. Додајте босиљак и поново пулсирајте док се грубо не исецка.

Багет прережите на пола хоризонтално и половице прережите нагоре на лим за печење. Распоредите равномерни слој мешавине артичоке по свакој половини (можда вам неће требати да све остане у фрижидеру или да замрзнете остатке за другу употребу - или грицкајте га!). Поспите хлеб веганским пармезаном.

Пеците око 10 минута, док хлеб не поприми златну боју, а затим укључите рерну да се пече. Пеците 1 до 2 минута, док ивице лепо не порумене, често проверавајући. Пазите на хлеб, он може врло брзо да изгори. Послужите топло.


Сажетак рецепта

  • 1/2 шоље рицотте
  • 1/4 шоље исецкане моцареле
  • 1/2 кашичице млевеног белог лука (од 1 малог чена)
  • 1 1/2 кашичице екстра девичанског маслиновог уља, плус још за тигање и преливање
  • Кошер сол и свеже млевени бибер
  • Небељено универзално брашно, за брисање прашине
  • 1 килограм теста за пицу у продавници или брзо основно тесто за пицу
  • 1 лименка (13,5 унци) четвртина срца артичоке, оцеђена
  • 1 шоља запакованих листова бебе-спанаћа

Загрејте рерну на 500 степени, са 10-инчном термоотпорном тавом (по могућности од ливеног гвожђа) на решетки у доњој трећини. Када пећница достигне температуру, оставите да се тигањ загрева 15 минута. У међувремену, помешајте сиреве, бели лук, уље, 1/2 кашичице соли и мало бибера.

На лагано побрашњеном плеху развуците тесто до округлог облика од 12 инча. Извадите тигањ из рерне и очеткајте науљеним папирним убрусом. Пажљиво утисните тесто у тигањ, гурајући према горе да формира корицу. Пеците 2 минута док се не створе мехурићи. Извадите из рерне мешавину сира, артичоке и спанаћ, па покапајте уљем и зачините сољу и бибером. Пеците пицу док не прокључа и хрскава на дну, још око 12 минута. Оставите да се мало охлади, па исеците и послужите.


Састојци

  • Артичоке: артичоке на жару можете заменити маринираним, али ако је могуће, изабрали сте најбољи квалитет. Најбоље артичоке једноставно се стављају у уље или маслиново уље, без икаквог чудног укуса осим биља. И идите САМО по стаклене тегле, желите да их видите лепе и чврсте, а не кашасте или влажне.
  • Пасуљ: чине салату задовољнијом и додају протеине и текстуру
  • Сир: обријани пармезан, препун ароме умами, тако добро функционише у овој салати. Обријајте га љуштилицом или ножем, не желите велике залогаје, већ само то сланкастог укуса.
  • Салата: идите на мешано зеленило за бебе, попут мешавине зелене салате или мешавине биљне салате.

Варијације салате од артичоке

Слободно замените неколико састојака, али нека буде једноставно:

  • леблебије и сочиво уместо пасуља добро ради
  • Пецорино сир или козји сир су добре замене (али мени је најдражи пармезан!)
  • Пасуљ можете заменити за пилетина на жару ако вам је драже
  • Изоставите сир и направите га веган, биће једнако добро
  • Поспите по шаку семенке нара и учините га свечанијим!

Тражите још празничних салата?

Ако тражите више свечаних рецепата за салате, ја ћу вас покрити! Овде сам навео 8 бриљантних идеја:

  • 15 салата ЕасиХолидаи
  • Свечана салата од целера
  • Салата од купуса са јабукама
  • Салата од цвекле са фетом
  • Пикантна салата од леблебије

Ако направите ову брзу салату од артичоке или ако имате било какво питање, обавестите ме!
Оставите коментар, оцените га или означите фотографију #тхецлевермеал на Инстаграму. Волео бих да чујем од вас! Икс


Нека буде зачињено– Додајте здробљене црвене пахуљице чилија или кришке јалапена.

Додајте сир– Користио сам само пармезан, али можете додати и козји сир, моцарелу, рикоту или азијаго.

Додајте печени бели лук– Користите печени бели лук уместо сировог белог лука за интензиван укус белог лука.

Мењајте кору- Користите овај сос на хлебу од фоцаццие, кору од целог зрна или коре од карфиола.

Пробајте различите зачине– Користите грчке, италијанске или кајунске зачине.

Мењајте биљке– Пробајте рузмарин, мајчину душицу, нану, коморач, цилантро или першун.


Састојци

  • 3 кашике несољеног путера
  • 3 кашике универзалног брашна
  • 1 кашичица нарибаног белог лука (од 1 режња белог лука)
  • 2 шоље пола-пола
  • 8 унци фонтина сира, исецкан (око 2 шоље)
  • 2 унци сир Пармигиано-Реггиано, нарибан (око ½ шоље)
  • 1 (12 оз.) Стакленка маринирана срца нарезана на артичоке, оцеђена (ресервед шоље оцеђене течности резервисана) и грубо исецкана
  • 2 шоље некуваних макарона од лакта, куваних према пкг. упутства (око 4 шоље куване)

Растопите маслац у великом лонцу на средњој температури. Додајте брашно, кувајте непрестано, 2 минута. Додајте бели лук, па постепено умутите пола-пола. Кухајте, често мијешајући, док се не згусне, око 4 минуте. Додајте сиреве и течност од артичоке мешајте док се сир не истопи. Додајте исецкане артичоке и кувану тестенину. Кувајте, повремено мешајући, док се сос не згусне, 2 до 3 минута.


Бела пица са артичоком од спанаћа

Можете користити своје омиљено тесто за пицу у продавници за овај рецепт за белу пиззу са артичоком од спанаћа, а овде можете испробати рецепт за тесто за пицу.

Истакнуте технике рецепта

Више о вештинама коришћеним у овом рецепту.

Пржење на ваздуху 101

Увод у пржење ваздухом како бисте се осећали пријатно и самоуверено правећи рецепте које нађете на мом. Виев Тецхникуе

Табеле за кување ваздушних фритеза

Потпуна листа времена и температура печења на ваздуху је наведена на овој табели. Сва времена и температуре то претпостављају. Виев Тецхникуе

Претварање рецепата у фритезу

Многи рецепти који користе традиционалне методе могу се претворити у укусне креације за пржење на ваздуху! Погледај технику

Бела пица са спанаћем и артичоком

Састојци

  • маслиново уље
  • 3 шоље свежег спанаћа
  • 1 чешањ белог лука млевен
  • 8 унци теста за пицу
  • ½ шоље нарибаног моцарела сира
  • ¼ шоље нарибаног сира Фонтина
  • ¼ шоље срца артичоке грубо исецкане
  • 2 кашике нарибаног пармезана
  • ¼ кашичице сушеног оригана
  • соли и свеже млевеног црног бибера

Упутства

Загрејте уље у шерпи на средњој шерпи на шпорету. Додајте спанаћ и млевени бели лук у шерпу и пирјајте неколико минута, док спанаћ не увене. Динстани спанаћ извадите из шерпе и оставите са стране.

Ако сте направили овај рецепт, у наставку додајте своје коментаре и оцене.

Здраво! Све фотографије и садржај заштићени су ауторским правима. Молимо вас да не користите наше фотографије без претходне писмене дозволе. Ако сте направили овај рецепт и желите да га поделите са својим пријатељима, молимо вас да се повежете на Белу пиззу од спанаћа и артичоке на Блуе Јеан Цхефу. Хвала вам!