sr.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Комади сабљарке са маслинама

Комади сабљарке са маслинама


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Рецепт Угризи сабљарке са маслинама према од 03.06.2016. [Ажурирано 13.7.2016.]

Ако сте љубитељ рибљих јела, препоручујем вам да испробате овај рецепт од залогаја са сабљама са маслинама који сам направила прексиноћ за вечеру. Такође у овом јелу постоји сва арома Медитерана, сабљарке и сицилијанског екстра дјевичанског маслиновог уља са окусом парадајза из Цампаније, маслина и босиљка, јело које има укус љета и мора. Након два дана поплаве, данас када се сунце вратило, чинило ми се идеалним рецептом који ћу поделити са вама. Срећан петак вам желим, пољупци онима који пролазе овуда :)

Метод

Како направити боццинцини са сачмом са маслинама

У великој тави на уљу пропржите чешањ белог лука и чили папричицу, чим бели лук постане златне боје, додајте залогаје сабљарке

Чим се риба добро запече, посолите и деглазирајте уз бело вино.

Сада додајте чери парадајз пререзан на пола, црне маслине без коштица, зелене маслине и босиљак.

Покријте поклопцем и кувајте око 5 минута. Сервирајте сабљарку са маслинама


Рецепти куварског теста и увек је подне

Гошћа емисије о кувању Ла Прова дел цуоцо ове среде, 6. марта, учитељица кувања Наталиа Цаттелани, познато лице емисије Раи Уно, која је за очекивану рубрику посвећену дуелу у кухињи са домаћицом доказ кувара Елисе Исоарди, данас је припремио укусан рецепт за друго јело од рибе на бази сабљарке са укусом сока од поморанџе. Али погледајмо детаљно састојке и поступак који је користила Наталиа Цаттелани за припрему мача Боццонцини ди са наранџастом рецептуром предложеном у програму кувања Куваров тест.

  • 2 одреска са сабљарком
  • 4 поморанџе
  • 2 кашике брашна
  • 3 кашике црних маслина без коштица
  • 2 кашике капара
  • 2 кашике пињола
  • 2 коморача
  • 1 кашика сенфа
  • Екстра дјевичанско маслиново уље
  • со
  • сок од поморанџе
  • Бели лук
  • Лимун
  • брашно

Рибљи одрезак нарежите на коцкице и побрашните. Стисните поморанџу. Загрејати тигањ са млазом уља, парфем са чешком пошираног белог лука и ставити коцкице рибе.

Добро запеците око 1 минут. Затим додајте маслине, разсољене капаре и помешајте са соком од поморанџе. Оставите да се смањи и склоните са ватре.

У истој тави тостирајте пињоле. Припремите сос: додајте уље у теглу, додајте кашику сенфа, со, сок од поморанџе, мало лимуновог сока.

Затворите поклопцем и помешајте & # 8220схекерандо & # 8221. Коморач нарежите на танку салату и прелијте емулзијом, додајте мало корице наранџе за украшавање јела и рибе нарезане на коцкице.

Видео рецепт Уједи сабљарке са наранџастом

Ако желите да видите видео запис рецепта Наталије Цаттелани за наранџасти мач Боццонцини, предложен у новом издању куварске емисије Ла Прова дел цуоцо емитованој на Раи Уно, испод ћете пронаћи везу за преглед.


Комади бакалара са зачинским биљем

То је то - Наши састојци Филети сајле (62%) - Одрживо рибарство цертифицирано од МСЦ - Више информација: ввв.мсц.орг/ен - Подручје риболова: Сјевероисточни Атлантски океан (ФАО 27). Начин производње: ухваћен. Мрвице (пшенично брашно, со, квасац, шећер, паприка, куркума, сунцокретово уље) Пшенично брашно - пшенично брашно типа 0, без средстава за прераду брашна. Сунцокретово уље - добија се пресовањем семена, а не хемијском екстракцијом. Вода Кромпирни скроб - Није хемијски модификован. Ароматичне биљке (першун, копар, власац) (1,6%) - Замрзните се одмах након бербе. Сол - Без средстава против згрудњавања. Лук Оно што нам је важно: Нека добро једете! За то користимо норвешке филете бакалара са сертификатом МСЦ, припремљене по јединственим и укусним рецептима, без додавања боја, арома и појачивача укуса. Фроста, 100% природни избор! Морски плодови из Норвешке Норвешка је хладна. Веома хладно. Иако ово може створити сталне изазове за људе, то је заправо савршено окружење за рибе. Порекло је важно. Рибе из Норвешке вековима су присутне у целом свету и биле су главни састојак националних рецепата и традиционалних јела. Укус је битан. Норвежани су живели у хармонији са морем хиљадама година. Људи су важни.

Алергени

Може да садржи целер

Може да садржи мекушце

Може да садржи сенф

Може да садржи трагове: јаја, соје, млека, целера, сенфа и шкољки

Ингредиантс

Филети бакалара (62%)

Мрвице (пшенично брашно, со, квасац, шећер, паприка, куркума, сунцокретово уље)


Рецепти за кување

Састојци: (доза за 6 особа) 2 кришке сабљарке, укупно 700 г, 700 г парадајза, свеж бели лук, оригано, црне маслине, босиљак, екстра девичанско маслиново уље, со, бибер у зрну.

Припрема: Зачините рибље одреске уљем, ориганом, сољу, бибером, па их скувајте на врућем роштиљу (око 5 'са сваке стране). У међувремену, парадајз исеците на коцкице и кратко га пропирјајте у шерпи, на јакој ватри, уз прскање врелог уља, десетак маслина, со, бибер, доста босиљка и неколико режњева белог лука. Искључите након неколико минута. Уклоните рибу са роштиља и нарежите је. Таглиату послужите у чинији за сервирање, употпуњену са преливом уља, млевеног бибера и соком од парадајза.

Резана сабљарка на роштиљу Рецепт
Рибље одреске зачините уљем, ориганом, сољу, бибером, па их скухајте на врућем роштиљу (око 5 & # 39 по страни). У међувремену, исеците парадајз на кришке. детаљи

Досије Кување на роштиљу - право из праисторије.
У овом ДОССИЕР -у пронаћи ћете рецепте погодне за све. ПРАВИЛА ЗА САВРШЕНО КУВАЊЕ НА ЖАРУ. Велики комади меса боље се кувају. Ражњићи се могу формирати од било које рибе, чак и различитих сорти, исећи на коцкице и наизменично. Похана риба на жару и миддот Сабљарка на жару. детаљи

Кување и рецепти - ДРУГА јела
Кување и рецепти - ДРУГА јела. У суботу 10.10.2009. Баццалау алла Гомез Де Са (Португал) & миддот Меч и патлиџан. Кифлице са шкампима са тиквицама на жару и миддот пецивима и патлиџанима. Нарезана говедина & миддот Нарезана туна у сосу од поморанџе. детаљи

Сицилијанска кухиња Цаса Грифаси
Традиционални рецепти сицилијанске кухиње куће Грифаси. . Снаппер на жару - Златне кришке сабљарке - Мали уштипци од рибе. У шерпу сипајте чашу парадајз соса, кобасице нарежите на кришке и. детаљи

Федерицино кување: Ждребе на жару
15. мај 2010. Ждребе на жару. Састојци: 500 гр врха филета ждребета. и твој рецепт. Волим месо са роштиља и коњско месо је одлично. Хрскави филети сабљарке, са сусамом и лимуном. . детаљи

Рецепт Резана туна са пестом од нане - Ле Рицетте ди.
Хоме & миддот Рецепти и околина & миддот школа кувања. Добро загрејте тањир (или роштиљ) на коме ћете кувати туњевину. добро вече и хвала свима који имају љубазност да одговоре на мој захтев. Волео бих да знам да ли је ово. на исти начин са сабљарком: да ли се кува у лимуну? и да ли је добро у нани? . детаљи

Јела са мачевима | Алице ТВ
Сви Алисини рецепти за коктеле. Кухиња и деца. свежа сабљарка, купујемо је у кришкама на пијацама и можемо је скувати на роштиљу ,. Сабљарка алла гхиотта или Таглиата сабљарка са ароматичним биљем. детаљи

Камилеријеви рецепти
10 јула 2005. Камилеријеви рецепти. УВОД У СИЦИЛИЈАНСКУ КУХИЊУ. Ако прођете туда, пробајте сабљарку Аггхиотту. . или на жару, паприкаш са парадајзом, телеће ћуфте на жару. . Печена паста од леблебије, исечена на правоугаонике (или кругове, напомена уредника) ,. детаљи

Гибон Цоок - Гиоцосе БОНта`. Форум за кување без стреса, са.
(12 одговора) Црвени снаппер на жару (13 одговора) Краљевске козице у ружичастом сосу. (22 одговора) Печена сабљарка са сенфом и грашком (9 одговора). Резана свежа туна (8 одговора) Одресци лососа са сенфом (8 одговора). детаљи

Сви рецепти за кување - Сви рецепти за кување.
Након бројних покушаја и промене доза, за сада је то моје знање. Сабљарка на жару. Објављено у: Рецепти Главна јела & # 8212 Мисиа. исећи на квадрате и поново пећи још 5 минута. . детаљи


Жеља и чили

Једноставно јело, можете га припремити унапред и држати у фрижидеру. Пеку се у рерни 20 до 25 минута и спремни су за послуживање. Предност кувања у фолији је што одржава рибу меком, чува њене укусе и има велики ефекат са естетског становишта.


Ингредиантс

Свордфисх
Кромпир
чери парадајиз
Црне маслине
Зрна
Бреадцрумбс
со
бибер
Першун
Уље

Распоредите правоугаонике папира за печење. Ставите у средиште сваког правоугаоника неке комаде сабљарке исечене на коцкице, мало Пиццадилли парадајза (укусније су), црне маслине и неке комаде кромпира који су претходно кувани. Додајте мало пармезана, нарибани хлеб, со, бибер, уље и першун. Папир за печење затворите попут слаткиша или снопа. Ставите у рерну на 200 & # 176 и пеците 20 до 25 минута. Послужите сноп на тањиру, отворите га маказама. и Буон Аппетито !!

4 коментара:

Овај рецепт је веома леп и шарен! дефинитивно укусна! риба са чери парадајзом и маслинама иде одлично и слажемо се са вама у погледу предности кувања у фолији.
велики пољубац

леп рецепт са свим украсима!

ови залогаји неће бити ништа мање укусни)

Хвала вам свима на коментарима !! Видимо се ускоро са новим рецептима
МАРИЈА.


Залогаји сабљарке с пестом од маслине

Предјело са јаким укусом и интензивном аромом које ће сигурно очарати ваше госте.

Састојци:
+ 300 г сабљарке
+ 80 г црних маслина
+ 30 г пињола
+ екстра дјевичанско маслиново уље
+ нана
+ крупна со

Припрема:
Одрезак сабљарке очистите уклањањем централне кости и коже, а затим га исеците на коцкице. Загрејте тигањ који се не лепи са мало уља, додајте рибу и равномерно је пржите на јакој ватри. Зачините са неколико зрна крупне соли. Пињоле препеците у загрејаној рерни или у тепсији која се не лепи. Маслине без коштица.
У чашу уроњивог блендера ставите пињоле, маслине и нану, полако сипајте уље и миксајте док не постане кремасто. Залогаје сабљарке послужите са кремом од маслине.


Састојци за 4 особе:

  • 800 г сабљарке
  • 100 г зелених и црних маслина
  • чешањ белог лука
  • 1/2 чаше белог вина
  • два ловорова листа
  • Со и бибер по укусу
  • екстра девичанско маслиново уље по укусу
  • бело брашно по укусу

Метода:

За припрему залогаја сабљарке са маслинама, пре свега се побрините за сабљарку.

Исеците сабљарку на правилне комаде од око два центиметра по страни: на овај начин ће се кување уједначити.

Мрвице сачмаре побрашните белим брашном.

У великој шерпи загрејте издашну кап екстра девичанског маслиновог уља, додајте чешањ белог лука чим бели лук постане златни, додајте сабљарку.

Добро измешајте рибу која ће морати да порумени са свих страна. У овом тренутку додајте бело вино и зачините сољу и бибером.

Додајте зелене маслине (ако више волите можете користити маслине Таггиасца) и ловоров лист.

Покријте поклопцем и кувајте на тихој ватри око 5 минута.


РИБОВИ МАЧОВА СА АРТИКОКАМА И МАСЛИНАМА

Сабљарка је толико добра да јој не треба много, само је баците на тањир на неколико минута, бар мало салмориглиа, и већ једете нешто укусно, али свако мало можете то променити, заиста, имате до, па бих данас, ако ми дозволите, предложио одличне залогаје сабљарке у тигању обогаћеном артичокама и маслинама Таггиасца, једноставно једноставно.

Састојци:

400 г сабљарке (одресци или паприкаш)

2 кашике црних маслина без коштица

прскање белог вина

  • Очистите артичоке уклањањем најтврђих спољашњих листова, врхова и унутрашње браде.
  • Исеците их на кришке дебљине око пола центиметра и ставите да се динстају у тигањ са целим режњем белог лука и исецканим першуном.
  • Додајте пола чаше воде и кувајте их десетак минута, док не омекшају, али не превише.
  • У међувремену скините кожу сабљарке и исеците је на комаде.
  • У другој тави кратко пропржите корицу пола лимуна са мало екстра девичанског маслиновог уља, а затим додајте комаде сабљарке на јакој ватри.
  • Чим почну да мењају боју, сипајте лимунов сок и мало белог вина. Нека ватра остане жива и покушајте да не препечете рибу, у супротном ће постати жилава.
  • Чим вино испари, додајте артичоке, кувајте још два минута и послужите.

Овим дозама можете нахранити двоје људи, ако сматрате да је то једно јело, уз неколико лепих кришки хлеба, као и ја, и до четири, ако га ставите као главно јело у оброк који укључује и друго курсеви. По жељи, може се користити и као зачин за фини тањир тестенине, можда и неки пакери.

То је врло једноставно и брзо јело које се може припремити чак и у последњем тренутку када сте у журби. Најтеже је очистити артичоке, али, ако желите, можете користити и смрзнуте, укус неће бити исти, али то ћете учинити и раније.

Као и увек, било би ми драго да прочитам ваше коментаре, мишљења, недоумице, критике, питања, сугестије и све остало што желите да поделите.


Припремите састојке за Мечару Боццонцини а Гхиотта

Оперите парадајз. Пустите воду да проври да бисте потопили неколико парадајза одједном. Бланширајте их око 30 секунди и уз помоћ прорезане кашике ставите у хладну воду, оставите да се охладе неколико минута и ољуштите их ножем. Исеците их на коцкице жељене величине. Очигледно, ако немате времена или није сезона за зреле парадајзе, можете користити пелате, само их згњечите виљушком.

Оперите капаре под текућом водом да уклоните сол и осушите их кухињским папиром. Оперите маслине из саламуре и огулите их ножем. Лук огулите и ситно исецкајте ножем.

Скухајте Боццонцини -а у Гхиотти

У шерпу сипајте 4 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља и ситно сјецканог лука, пирјајте око минут и додајте стабљику целера на мале комадиће, маслине и капаре те након неколико минута додајте зрели парадајз, зачините сољу и бибер и кувајте 20-25 минута. Док парадајз није скоро куван и сос ће постати густ и укусан.

Осим тога, ако више волите зачињене залогаје гиотта сабљарке, по укусу можете додати и црвени чили бибер.

Док се сос кува, припремите рибу уклањањем коже и централне кости, исеците кришке на комаде и направите мале комаде средње величине. Набодите грудве сабљарке кухињским папиром, поспите сољу и бибером и оставите са стране.

Бескрајно додајте залогаје сабљарке у тигањ са сосом, нежно их помешајте са сосом лопатицом. Кувајте сачму Боццонцини а Гхиотту још 5 минута на средњој ватри (очигледно време кувања варира у зависности од величине залогаја сабљарке, али подсећам вас да не претерујете са кувањем јер би у супротном риба могла да постане тврда). Угасите ватру и по потреби зачините сољу и бибером.

Послужите залогаје гиотте

Наравно, саветујем вам да пре сервирања оставите залогаје гиотте најмање 5 минута, како би се укусили у сосу.

Послужите на столу мач Боццонцини а Гхиотта за Мадонну делла Леттера са домаћим хлебом и добром чашом сицилијанског црног вина.

Рецепти Италије на тањиру

Дакле, желите да сазнате шта моји пријатељи са блога о храни припремају за фебруарску тему за Италију на тањиру?

Пратите нас и на Инстаграму: @италианелпиатто.
Такође покушајте да направите рецепт везан за тему месеца, поставите фотографију на свој ИГ налог користећи #италианелпиатто_цоммунити и означите @италианелпиатто. Наравно да ћемо га са задовољством поново објавити, а и ви ћете бити главни јунак!


Паприкаш са сабљама са маслинама и лимуном

Пре извесног времена открио сам да у мом поузданом супермаркету, када стигне данашња сабљарка, први резови се продају по нижој цени јер се сматрају мање вредним класичног кружног реза на који смо сви навикли.

Мало & # 8217 за дух економије & # 8211 да нико не киши новац с неба & # 8211 мало & # 8217 из радозналости да пробам, узео сам мало & # 8217 и хтео сам да га однесем кући. Почетни рез је на неким местима нешто маснији, има дебелу кожу која се може запећи у тави и мало за обе карактеристике суши се много мање од исечене сабљарке и савршен је за укуснија и укуснија јела. Укратко, за мене је то толико одобрено да сваки пут кад га нађем узмем, да увек постоји начин да га припремим.

Појео сам га обичан, једноставно печен, са мало балзамико сирћета, комбиновао сам га са агрумима и сосом од биља, али пре свега остаје веома пријатан ако се припрема као чорба. Дакле, ево брзе верзије коју сам мало припремио са оним што је било у фрижидеру и која се показала чак и укуснијом од других сложенијих комбинација. Лимун даје рибљем сосу свежу и воћну арому, уклањајући вишак киселих нота које даје и саламура маслина.

Резултат је једноставан и домаћи гулаш са рустикалним и истовремено елегантним укусом, такође савршен за важније вечере, укратко, ово је лако јело које се не плаши никога, помало попут нас који волимо укус и кухињу .

Паприкаш са сабљама са маслинама и лимуном

За 2 порције

Метод

  • 400 г сабљарке (у једном резу)
  • 300 мл парадајз соса
  • 80 г зелених маслина без коштица
  • Кора једног лимуна (необрађена)
  • Чешањ белог лука
  • Екстра дјевичанско маслиново уље
  • со
  • црни бибер

Метод

Очистите сабљарку уклањањем средишњег дела и исеците је на прилично велике комаде.

У тигању загрејте три кашике уља са лагано здробљеним ченом белог лука. Кад се бели лук обоји, извадите га из уља, додајте сабљарку и испеците је са свих страна тако да добије мало боје.

Када риба мало порумени, додајте пире од парадајза, маслине, нарибану корицу лимуна и мало соли (узимајући у обзир укус маслина).

Кувајте на тихој ватри 30 минута, да се сокови за кување згусну и споје све ароме. Ако желите, приликом сервирања додајте још лимунове корице и прстохват бибера.



Коментари:

  1. Treowe

    It can be discussed infinitely..

  2. Zulugal

    I advise to you to come on a site where there is a lot of information on a theme interesting you. Will not regret.

  3. Ronaldo

    Која је потребна фраза ... Супер, сјајна идеја

  4. J?n

    Извините због онога што морам да интервенирам ... сличну ситуацију. Можемо разговарати. Пишите овде или у ПМ-у.



Напиши поруку