Рудијева торта
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Требало је :
У чинију смо ставили брашно помешано са прашком за пециво, шећером, какаом, сољу, жуманцетом и хладним путером и прстима почињемо да се хомогенизујемо како бисмо добили мрвице (нећемо имати хомогено тесто, већ прилично слично мрвицама)
Пуњење:
Добро сам помешао сир са шећером и ренданом кором поморанџе (опционо) док није постао кремаст, па сам додао жуманце и наставио да миксам док се добро не сједине.
Одвојено сам помешао беланца са соли у праху док се није стврднуо и добио чврсту пену, па сам их постепено уградио у сир.
Скупштина следи:
Тесто поделити на два једнака дела.
У плех обложен папиром за печење равномерно распоредите део теста. Треба нам послужавник 20к30
Равномјерно распоредите крем сир и покријте преосталим тијестом.
Ставите колач у загрејану рерну око 40 минута.