sr.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Пита од сланог сира

Пита од сланог сира


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Припрема теста:

Брашно ставите у чинију и у средини направите рупу у коју сипате врелу воду, умућено јаје са соли у праху и шећером, квасац растворен у мало топле воде и на крају уље.

Мешајте и месите док не добијете еластично тесто.

У међувремену умутите јаја, нарибајте сир и промешајте.

За листове пита, поступимо на следећи начин:

Након што сте умесили тесто, поделите га на осам.

Раширили смо лист, отприлике величине тањира.

Ставили смо чаршав на сто, намазали га свињском машћу помешаном са уљем (путером) и на њега ставили други лист и одложили га.

Учините исто са осталим листовима. и

На крају ће од осам изаћи само четири листа које ћемо врло добро распоредити. Раширите по целој површини листа са сиром и заролајте са оба краја, састајући их на средини. Ставите у плех подмазан уљем, намажите умућеним јајетом и ставите у загрејану рерну на 35 минута, да благо порумени.