sr.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Тестенине са спанаћем и рицоттом

Тестенине са спанаћем и рицоттом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


У шерпи скувати тестенину у сланој води, према упутствима на паковању. Кад су спремни, пролазимо кроз млаз воде.

Спанаћ кувајте у сланој води неколико минута, па га ставите у сито и оцедите од вишка воде.

Парадајз пулпа или пасирани парадајз, ставите их у сито преко чиније и притисните кашиком.

У миксер ставите презле, млеко и 45 мл уља и мало промешајте.Додајте спанаћ и рикоту, мало промешајте, па додајте со, бибер и мало мушкатног орашчића.

Помијешајте парадајз или згњечену пулпу, са маслиновим уљем, режњем бијелог лука. Премажите добијени сос у чинији отпорној на високе температуре (ја сам користио јену јену).

Добијена мешана тестенина (спанаћ, рицитта ...) уводи се уз помоћ алкохола или врећице за. украсите колаче куваном тестенином и ставите их на парадајз пасту.

Ставите у рерну око 15 минута. Након што сте извадили из рерне, по врху поспите пармезан и млевене пињоле или орахе и оставите неко време док сир не порумени.


Први пут кувамо воду за тестенине (1 литар на 100 г тестенине).

Ставите маслиново уље у велику шерпу и динстајте ситно нарибану шаргарепу, лук и исецкану стабљику целера док мало не омекшају.

Додајте парадајз пасту, оцеђено сочиво, со, бибер и ловоров лист.

Кухајте неколико минута, па ставите спанаћ и пирјајте на тихој ватри док листови не омекшају.

Помешајте сос са скуваном тестенином и одмах послужите. То је укусна и хранљива храна, савршена за време када имамо мало времена. Надам се да ћете и ви доћи у искушење да је припремите тестенине са сочивом и спанаћем , Уверавам вас да вреди. Уживајте!

Ако се нађете у укусу рецепата на овом блогу, чекам вас сваки дан Фацебоок страница. Тамо ћете пронаћи много рецепата, нових идеја и дискусија са заинтересованима.

* Такође се можете пријавити за Група рецепата свих врста. Тамо ћете моћи да поставите своје фотографије са испробаним јелима са овог блога. Моћи ћемо да разговарамо о менијима, рецептима за храну и још много тога. Међутим, позивам вас да се придржавате правила групе!

Такође нас можете пратити на Инстаграму и Пинтересту, са истим именом „Рецепти свих врста“.


  • округло тесто од лиснатог теста (230 г)
  • 500 г рицотте
  • 250 г спанаћа
  • 2 јаја
  • 20 г тркачког пармезана
  • 200 мл павлаке
  • со, бибер, мушкатни орашчић

Распоредили смо тесто у плех отпоран на топлоту, чувајући папир за печење.Рикоту помешамо са јајима, спанаћ је већ опарио, оцедио и исецкао (ја сам имао 400 г смрзнутог), нарибани пармезан, со, бибер и мушкатни орашчић укус. и убаците киселу павлаку. Сипајте композицију у тепсију преко теста и пеците 35-40 минута, површина би требало да мало порумени.

Оставите да се мало охлади, порцију и послужите.Добро, добар апетит!

Ако се нађете у укусу рецепата на овом блогу, чекам вас сваки дан Фацебоок страница. Тамо ћете пронаћи много рецепата, нових идеја и дискусија са заинтересованима.

* Такође се можете пријавити за Група рецепата свих врста. Тамо ћете моћи да поставите своје фотографије са испробаним јелима са овог блога. Моћи ћемо да разговарамо о менијима, рецептима за храну и још много тога. Међутим, позивам вас да се придржавате правила групе!

Такође нас можете пратити на Инстаграму и Пинтересту, са истим именом „Рецепти свих врста“.


Састојци за рецепт за тарт са спанаћем и урдом

  • 250 г брашна
  • 100 мл уља (путер)
  • 1 или
  • 50 мл минералне воде
  • 1 кашичица сирћета
  • 1 кашичица шећера
  • прстохват соли
  • Пуњење
  • 500 г зеленог или смрзнутог спанаћа
  • 250 г рицотте
  • 3 кашике пармезана
  • 2 јаја
  • 2 чена белог лука
  • 2 кашике уља
  • со и бибер по укусу

Тестенине са спанаћем и печеним сиром

  • 2 кашике путера
  • маслиново уље
  • 2 ситно сецкана чена белог лука
  • шака мажурана и шака свеже исецканог оригана
  • млевени мушкатни орашчић
  • 8 руку свеже опраног спанаћа
  • свеже босиљка исецкано лишће ситно исецкане стабљике
  • 2 к 400 г зрелог парадајза (парадајз из конзерве у сопственом соку)
  • морска со и свеже млевени црни бибер
  • мало шећера
  • 400 г урде (рицотта)
  • 2 руке свеже нарибаног пармезана
  • 16 цеви канелона
  • 200 г моцареле

За бели сос

Рерну загрејте на 180 степени Ц.

Ставите велику таву на јаку ватру и попрскајте маслиновим уљем, додајте путер, један од ситно исецканих чена белог лука, мажуран, оригано и млевени мушкатни орашчић. Пустите да се загреје и омекшајте бели лук.

Додајте спанаћ, мало по мало, па га окрећите у тигању док не буде спреман (око 5 минута).

Спанаћ сипајте у чинију и оставите да се охлади.

Поново ставите тигањ на ватру, попрскајте га маслиновим уљем, додајте други чешањ ситно исецканог белог лука, стабљику босиљка, парадајз, со, бибер и мало хладне воде.

Пустите да проври и пирјајте 10 минута (док не добије густ сос). Склоните шерпу са ватре и додајте исецкано лишће босиљка.

Исецкати сецкани спанаћ и помешати га са урдом и половином нарибаног пармезана.

Канелоне напуните мешавином урде и спанаћа и ставите их преко парадајз соса (ако можете да користите посуду у рерни, ако не, окрените сос од парадајза у чинију коју можете ставити у рерну и ставити канелоне преко соса ).

Помешајте павлаку са пармезаном, посолите и побиберите. Такође можете додати мало хладне воде ако је смеса превише густа.

Користите кашику и ставите белу смесу преко канелона. Пошкропите маслиновим уљем, додајте преостали пармезан и моцарелу изломљену на комаде.


Састојци за куицхе са спанаћем и рицоттом

За кору:

  • 200 г брашна
  • 100 г хладног путера (60% масти)
  • 1 мало, хладно јаје
  • 1-2 кашике хладне воде
  • прстохват соли

За пуњење:

  • 300 г уситњеног спанаћа
  • 1 кашика уља
  • 200 г рицотте
  • 200 г масне павлаке (25% масти)
  • 200 г сира
  • 4 јаја
  • чери парадајиз
  • ½ кашичице соли
  • ½ кашичице бибера
  • ½ кашичице оригана


8 коментара на & бдкуоТаглиателле са спанаћем & рдкуо

Лудило !! Изгледају сјајно и убеђен сам да су и веома добри.
И ја радим, али мало другачије & # 8230 без јаја (покушавам да их избегнем, а користим и таглиателле без јаја) и помешам спанаћ са рикотом (нека врста слатке урде) и посипам мало пармезаном по врху.
Добро, добро, добро!

Амалиа, награда те чека на мом блогу! Надам се да ти се свиђа! То је за савршен блог!
Пољубити те!

Дани добра верзија :) Рекао сам да их променим и не правим их са сосом :)) па сам направио ову верзију.

Цвеће хвала вам пуно, дошао сам по њега :)).

Тестенина са спанаћем је луда. Правим их са спанаћем и рикотом + доста пармезана (италијански, никако Наполакт) и укусни су и веома лагани

Цорина је написала и Дани ако погледате коментаре изнад :). Можда ми можете послати рецепт да пробам и ја :).

Жао ми је & # 8211 Нисам прочитао коментар до краја :)
Рецепт и .. индикативно :)
за 2 здраве порције тестенине, кутија рицотте (мислим да има 200 гр & # 8211 и можете је пронаћи у Кауфланду, Реалу итд.) + оцхиометријски спанаћ
Кувану тестенину ставите у шерпу на ватру, додајте спанаћ + рикоту + рендани пармезан (дајте му добар укус) и по потреби посолите. Поврх & # 8211 пармезана по вашем нахођењу.
За највише 30 минута сам спреман :)
А кад смо већ код тестенина, још једног ултра-брзог рецепта:
Тестенине са грашком и шунком
За 2 добре порције тестенине, 1 кутију слатке павлаке за кување (200-250 мл, грашак (смрзнут је бољи од конзервисаног по мом укусу) и мало сланине, пастрами, сланине итд. Димљено, сланину мало пропржите, додајте кисело кајмак, грашак, тестенине и бибер
Ф добро, ф лагано и спремно за највише 30 минута :)
Хајде, мало сам се развукао са писањем :)
Хајде да се добро слажемо (и добро :))

Цорина, хвала вам пуно на рецептима!
Направио сам нешто слично другом рецепту, ево га:
хттп://ввв.хаисагатим.ро/2009/03/таглиателле-цу-сунца_09.хтмл


Канелони са рикотом и спанаћем

Искрено вам могу рећи да сам имао резерве према рецептима за тестенине с канелонима, вероватно неки од вас то имају, због једноставне чињенице да су деловали тешко и са дугим временом припреме. Увек сам се питао, пре кључају, ако их напунимо или ставимо у тако необрађено стање, не остају јаки на крају. Гледајте, радозналост или боље речено пожуда коначно су победили, читајући рецепт Џејмија Оливера на нету, па сам их припремио покушавајући да следе његов рецепт. Нешто сањиво је испало, већ сам јуче поновио рецепт, могу вам написати да су јако добри и уопште нису страшни, чак их је лакше припремити од осталих тестенина.

Чини се да је најпознатији рецепт овај, канелони са рикотом, видео сам и рагу верзију коју ћу дефинитивно пробати јер изгледа и звучи једнако добро, посебно за похлепне у породици. За почетак, саветујем вам да користите оригиналне састојке да ни на који начин не замените пармезан, рикоту и моцарелу.

Рецепт је врло једноставан, излази много порција и можете их појести, а следећег дана укус је подједнако добар. Остала нам је само једна порција коју сам спаковала за свог мужа.

Канелони са рикотом и спанаћем

  • 1 кутија канелона (потребно вам је 15-16 епрувета, остаће вам око 4)
  • 450 г спанаћа (ја сам користио смрзнут)
  • 250 г рицотте
  • 1 или
  • 100 г пармезана
  • 720 мл пасираног парадајза
  • 250 г моцареле
  • 3-4 листа босиљка
  • 2-3 чена белог лука
  • 1 мали лук
  • со бибер
  • маслиново уље

1. У тигању загрејте мало уља и додајте спанаћ. Пустите да добро омекша па га зачините сољу и бибером и оставите да се мало охлади.

2. Док се спанаћ не охлади, припремите сос од лука, очистите га и ситно исецкајте, па га мало пропржите у тигању у коме смо спанаћ правили, додајући мало уља. Додајте ситно згњечене чешњеве белог лука и додајте пасирани парадајз. Пустите да проври и додајте ситно исецкани босиљак, со, бибер и кашичицу шећера да бисте смањили киселост парадајза. Оставите да се крчка још 10 минута.

3. Ставите спанаћ у чинију и помешајте са рикотом, јајетом и 60 г нарибаног пармезана.

4. Загрејте рерну на 180 г Ц и припремите послужавник.

Тјестенину пунимо уз помоћ пос (посебне врећице) Ако немате такву ствар, можете је пробати и са кашичицом, али је прилично тешко, могуће је импровизовати стављањем фила у врећицу на коју сте исекли један крај.

У тигањ ставите мало соса, па тестенину ставите једну до друге, а затим прелијте остатком соса. На врх ставите комаде моцареле, остатак нарибаног пармезана, попрскајте са мало маслиновог уља и ставите плех у рерну на 30 минута.

Препоручујем да га прво прекријете алуминијумском фолијом, а затим након 20 минута узмите фолију и оставите још 10.

Као што сам написао у уводу, они су божански!

А у верзији са тестенинама од шкољки:

За дневне препоруке за рецепте можете ме пронаћи и на Фацебоок страници, на Иоутубе -у, на Пинтересту и на Инстаграму. Позивам вас да лајкујете, претплатите се и пратите. Такође, група Лет'с цоок витх Амалиа чека вас на размени рецепата и искустава у кухињи.


Печена тестенина са спанаћем и рицоттом

Недељни ручак у италијанском стилу! Након што сам уживао у јутарњој кафи (11:00 :)), припремио сам неке једноставне брускете што је могуће једноставније (парадајз, зелени бели лук, першун, маслиново уље) и # 8211 најбољи начин да започнете дан :). Максимално мажење, с обзиром на то да немамо времена за то током недеље. Затим смо почели да пржимо у фрижидеру све док нисмо наишли на кутију рикоте и није нам требало дуго да се одлучимо за пасту са спанаћем и рикотом. Речено и готово, испали су сјајни.

** Дивна недеља, драги моји!

Састојци за 3 порције:
300 г тестенина и # 8211 било које врсте тестенина
150 г смрзнутог спанаћа
2-3 чена белог лука, исечене на кришке
1 кутија (200г) рицотте
2 јаја
Пармезан + 2 кашике ренданог сира
1 кашика маслиновог уља
Со бибер

1. Тестенина се кува према упутству на кутији. Након кључања, проћи кроз млаз хладне воде и оставити да се оцеди.
2. У међувремену, бели лук очврсне у кашици уља, без промене боје, јер постаје горак.
3. Ставите спанаћ преко белог лука и пирјајте на тихој ватри око 10-12 минута.
4. Додајте рикоту, добро промешајте и зачините сољу и бибером. Након 5 минута пожар престаје.
5. У чинији помешајте тестенину, умућена јаја и састав спанаћа и рикоте.
6. У шерпу отпорну на топлоту, подмазану путером, ставите смесу од тестенина. Нарибајте пармезан на врху + 2 кашике сира и ставите у рерну на одговарајућу ватру 20-25 минута.


Канелони са рикотом и спанаћем

Од доњих количина добићете око 6 порција канелона са рикотом и спанаћем које можете послужити за вечеру или ручак. Канелони не захтевају кување, па ћете их за највише 15 минута послати у рерну, а док се пеку, предлажем да припремите колач са вишњама или колач са лимуном и кокосом.

Састојак:

16 цаннеллони
800 гр млевеног парадајза (користио сам конзерву из Метроцхеф асортимана)
1 велики лук
2 чена белог лука
2 кашике маслиновог уља
1 кашичица соли
1/2 кашичице млевеног црног бибера
шака свежег босиљка или 1 кашичица сувог босиљка

500 грама рицотте
1 или
100 грама свежег спанаћа (или добро оцеђеног смрзнутог)
100 гр пармезана
6 кришки сира цхеддар или моцарела
со и црни бибер по укусу

Како припремити канелоне са рикотом и спанаћем?

1. У великој шерпи загрејте уље и динстајте лук до златне боје, пред крај додајте бели лук, али пазите да не загори. Умутите парадајз и сипајте сос у шерпу. Зачините сољу и бибером, динстајте око 10 минута. На крају утрљајте сос да буде хомоген и додајте листове босиљка. Ако имате заробљенике у породици, онда можете помешати сос са листовима босиљка, као што сам и ја. :)

Ако сте повећали количине у рецепту, предлажем да додате мало воде у сос или повећате количину парадајза.

2. У чинији помешајте рикоту, јаје, со, бибер, спанаћ и пола нарибаног пармезана. Мало сам промешао у блендеру да хомогенизујем спанаћ и избегнем питања хировитих у мојој породици. Ако користите смрзнути спанаћ, прескочите мешање. Користите украс за украшавање и напуните сваки канелони рикотом и спанаћем. Криволов је најлакши начин за пуњење канелона, али ако га немате, импровизујте га или си помозите кашичицом.

3. Тестирајте тацну у којој ћете правити канелоне и уверите се да се савршено уклапају по дужини. Сипајте 2 кашике соса на дно послужавника (пропустио сам овај корак, али није било важно) и један по један ставите канелоне са рикотом и спанаћем. На крају их прелијте парадајз сосом.

4. Покријте тепсију алуминијумском фолијом и пеците у рерни док се канелони лагано не избоде виљушком. Потребно је око 40 минута. Пред крај уклоните алуминијумску фолију и покријте канелоне са кришкама чедра и остатком нарибаног пармезана. Пеците још 10 минута.

3 трика за брзу припрему рецепта за канелоне са рикотом и спанаћем

1. Користите квалитетан парадајз, идеалан за башту. У случају да није сезона, препоручујем парадајз из конзерве Метроцхеф. Искрено, заљубио сам се у њих јер су огуљени, а то штеди време и труд. Све што треба да урадите је да отворите конзерву и умутите парадајз заједно са сопственим соком да добијете укусан сос од парадајза. Свиђа ми се што немају укус „конзервисаног“.

2. Избегавајте додавање бешамел соса рецептури за канелоне. Уштедећете време и смањити број калорија у рецепту. Верујте ми, чак иу овој верзији - има их много!

3. Канелоне није потребно унапред кувати. Врло добро се кувају у парадајз сосу.

Сви производи који се користе у овом рецепту могу се пронаћи у Метро -у.

Са задовољством послужите канелоне са рикотом и спанаћем!

Припремите овај рецепт за торту од лимуна и кокоса и реците ми како вам се допао. Можете ме пронаћи на мојој Фацебоок или Инстаграм страници. Тамо деле различите идеје о здравој исхрани и начину живота.


Лазање са спанаћем и рицоттом

Лазање, класично јело италијанске кухиње, могу се направити другачије од млевеног меса. Рецепт који вреди пробати је лазање са спанаћем и рикотом, идеално за оне који не једу месо или ако желите лакшу верзију од класичне.

Полазећи од истог рецепта, можете направити и канелоне пуњене спанаћем и рикотом. Не морате ништа да мењате у рецепту, само врсту тестенине.

  • листови за лазање
  • 750 г зеленог спанаћа
  • 1 лук
  • 2 чена белог лука
  • 150 г рицотта сира
  • 150 г сира
  • 2 кашичице путера
  • со
  • бибер
  • босиљак
  • оригано
  • мушкатни орашчић
  • 350 мл парадајз пасте

Ставите лонац воде и соли да проври. Кад проври, ставите опрани спанаћ и опеците га. Оцедите воду и спанаћ ситно исецкајте.

Лук и бели лук ситно исецкати. Ставите маслац у шерпу на ватру и кад се отопи додајте лук и бели лук. Зачините сољу и бибером и оставите да се стегне неколико минута. Кад се стврдне, ставите оцијеђени и сјецкани спанаћ, мало мушкатног орашчића и оставите на ватри док сва вода не испари.

Све помешајте са рикотом и нарибаним сиром. Одвојено, опеците листове лазања у кипућој води док мало не омекшају.

Умак од парадајза заједно са кашичицом босиљка и ориганом ставите на ватру и прокухајте.

Да бисте умлатили лазање, у плех ставите слој листова. Затим слој парадајз соса, па слој спанаћа са сиром. Наставите овако док не довршите састојке. Последњи слој мора бити лист.


Видео: TAGLIATELLE SA SIROM I SPINATOM RUCAK ZA 10 MINUTA


Коментари:

  1. Fernald

    5-point - C grade.

  2. Botolff

    Слажем се, веома корисна порука

  3. Ronnie

    Да, неко има фантазију

  4. Bernardyn

    Могу ли да питам тебе?

  5. Arcas

    Да, ухвати се!



Напиши поруку