sr.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Даили Меал'с Бостон Уредник: Целебрити Буррито Роллер!

Даили Меал'с Бостон Уредник: Целебрити Буррито Роллер!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Рацхел Цоссар ће котрљати бурито у добротворне сврхе у оквиру Анна'с Такуериа'с Целебрити Роллер Сериес

Анна'с Такуериа донира њихове укусне и свеже састојке у месечној серији Целебрити Роллер. Овог месеца ћу 28. октобра бити њихов гостујући славни ролер .. ваљајући се у име Бостонског балета!

Сваког месеца од јануара 2013, Анна'с Такуериа, једно од најомиљенијих мексичких уличних центара у Бостону, представља другу локалну славну личност у својој серији Целебрити Роллер.

Од 18 до 20 часова 28. октобратх, свратите до њихове локације на Харварду и потражите буррито, посебно ручно израђен Анин стил, познат и само са најсвежијим, најсезонским састојцима, овог месеца гостујући славни ролер ... .сваки ваши!

Као један од бостонских аматерских писаца хране и плесач у Бостонском балету, од мене је затражено да учествујем као овогодишња славна личност, а део сваког бурита који направим иде у организацију коју изаберем. Изабрао сам Бостонски балет, једну од највећих непрофитних уметничких институција у Бостону, као примаоца средстава остварених током целе вечери.

Прошле познате личности су Тиффани Фаисон оф Свеет Цхеекс, Јонатхан Сорофф из Импропер Бостониан и А.Ј. Соарес револуције Нове Енглеске. Па хајде обуци бурито 28тх! Не могу да обећам да ће бити најелегантнији, али могу да обећам да ће бити укусан и ваша добра карма ће се још више попети!


Готова храна

Имамо укусне опције за уживање у продавници или за понети кући. Наше супе, предјела и прилози су спремни за јело или се загревају, што заиста може уштедети време. Имамо и свеже салате и сендвиче.

На нашој врућој линији

Ако тражите најбољи доручак, ручак и вечеру, посетите своју пијацу Роусес Маркет. Свакодневно за ручак и вечеру набавите омиљене домаће печене пилетине и пржене свињске котлете, а сваки дан у недељи различите специјалитете.

Доручак (ако је доступан): 7:00-22:00 • Ручак 11:00-14:00 • Вечера 16:00-19:00

Дневне понуде од 5 УСД за радни дан

Наше дневне деликатесе свакодневно припремамо свеже.

  • Понедељак: Било која врста свеже салате
  • Уторак: Одабрани свежи суши
  • Среда: Пилећи тањир
  • Четвртак: Роштиљ
  • Петак: Пржени шкампи, штруце и помфрит

Сусхи

Јесте ли знали да имамо више од 100 професионалних суши кувара који раде на нашим тржиштима око обале Мексичког залива. Нудимо свеже, одличног укуса, прикладно упаковане суши, облоге и ролнице, као и суши и суши тањире по наруџбини. Не пропустите свеже суши специјалитете од 5 УСД сваког уторка.

Пилетина

Наша пржена пилетина је двоструко истучена, користећи породични рецепт Роусе који сеже три генерације. Свеже се припрема током дана. Такође имамо и ограничене временске понуде, попут наше печене пилетине од ракова, која се сада налази у продаји. Наша топла и свежа пилетина Ротиссерие печена је у продавници до прелепе златно смеђе боје. ·


Осећам ово више од себе

Осећам ово више него што имам већину других затварања, мислим. Ишао сам код Ане најмање 21 годину.
Ипак, ако им је ситуација тесна, они би размислили о затварању било које локације, затварање ове локације може бити прави пут. То је на пешачкој удаљености од њихове локације Харвард Ст, тако да и даље покривају већину тог тржишта. Њихове друге локације су раширене. Локација Беацон Ст је мања од Харвард Ст (чак и након што су више него удвостручили број места у Беацону тако што су добили суседну продавницу). Друго разматрање би било какво је стање у вези хипотеке или закупнине.
---
Додаћу да ако желе да унапреде своје пословање, било би им добро да се врате свом старом рецепту за салсу. Пре 15, 20 година било је јако лепо - већ неко време сасвим обично.
Такође да се вратимо на њихове старе куесадиллас. Да, свиђа ми се њихова куеседилла великих димензија ових дана, али мало су превише округле и ваљане - отварају се кад покушавате да их поједете. Радо бих се одрекао мало пуњења да их пресавије на преклопљени печат као што су то некада чинили.

Јако тужно.

Живео сам на углу Суммита и Беацона када су се отворили, и од тада сам велики обожаватељ. Заиста се надам да ће поново отворити своју Прудентиал локацију.

Ово боли

Можда сам тамо имао први бурито 2000. Пријатељ ми је препоручио место са натписом: "Можете добити бурито и кокаин за мање од 5 долара!" Касније бих годинама ишао неколико пута недељно.

Касније сам прешао у Боца Гранде, али та Ана је и даље имала посебно место у мом срцу.

Одржавали су ме кроз мршаве године

Исто је са мном. Борио сам се са нечим што је живело у близини кад сам се тамо спотакнуо. Одмах сам се навукао. Били су ми или вечера или ручак 2-3 дана недељно неко време. Тако укусно и приступачно. Срећом, био сам довољно млад где ми је метаболизам био веома висок. Нисам сигуран колико бих се удебљао једући 2-3 од ових недељно. Сада сам одрасли излаз у бурбс -у, и даље годишње ходочастим код Анне.

Сигуран сам да је ово тужно

Никада нисам разумео Анин жреб. Једноставно није баш добро и никада није било баш добро. Мех ми пада на памет.

То је маслинова башта "мексичког"

Отишло је низбрдо.

Пре 15 година могли сте да добијете бурито од 4 долара са квалитетним пилећим месом. Сада је буррито од 10 долара са просечним пилећим месом.

Такође мислим да је ова локација затворена од пролећа.

Обичан бурито кошта 7,49 долара,

Обичан буррито кошта 7,49 долара, односно 6,99 долара ако не укључите месо. Претпостављам да бисте могли да достигнете 10 УСД укључујући порез ако набавите супер са пуно додатака.

Да, не онако како су некад били

Ипак, повремено Анин буррито погоди место. Они су брза храна, што значи да је генерално прилично брзо ући и изаћи. Обично су дужи и мршавији од осталих буритоа и чврсто умотани као пролећна ролада па их је лако јести у покрету, а да не направе превише нереда. Пиринач има тенденцију да буде влажан и укусан, иако то зависи од дана.

Далеко су од најбољих буритоа у граду (и нису тако добри као пре него што су се проширили), али представљају брзу и заситну ужину ако случајно прођете.

У давна времена

У Бостону НИЈЕ БИЛО такуериас.

Чак нисте могли пронаћи ни састојке за прављење властитих ствари. Но рефритос. Но јалепенос. Без тортиља. Без сосова. Донео сам контејнере масе са западне обале у свом пртљагу све док Марија и Рикардо нису испунили празнину у тортиљи.

То је била привлачност - заједно са Боца Грандеом (од које су се одвојили), њихово постојање било је сјајан светионик за нас који смо одрасли на тацо камионима.

Сложићу се да је време нарушило њихов квалитет. Идем сада у Теноцх. Али захвалан сам што су били ту да нахране моје прождрљиве дечаке током адолесценције и факултетских година са својих погодних локација у Давису и Портеру. Одласком у Леслеи У, мом сину никада није био потребан план оброка.

Боца Гранде је крајем 1980 -их био на Фирст Ст у Цамбридгеу

Некад сам тамо јео док сам радио на улици у Лотосу. (Али то је био Кембриџ, а не Бостон.)

Био је то први и једини већ дуже време.

И то још увек није исто као ударити у камион тацо на бензинској пумпи или низ пут од средње школе између тренинга стазе и спортског аутобуса до куће.

& куотНо јалепенос. Без тортиља.

"Без јалепеноса. Без тортиља. Без сосева"

Ма дај, живио сам у Маинеу и НХ -у 90 -их и нисам имао проблема с набавком ових предмета.

Или кажете да не можете добити висококвалитетне/аутентичне производе? Јер бих се вероватно сложио са тим.

Подноси терет многих локација са бурритом

Сећам се да сам на крају свог факултета на БУ -у имала Анну и заиста уживала. Моја деца и ја смо тамо добијали бурито сваки четвртак после Кумона у Цоолидге Цорнеру. Међутим, у последњих 4-5 година цене су порасле, а квалитет није био исти.

Био сам само код Ане у последњих годину дана, и морам рећи да је Лос Амигос много бољи. Њихово поврће од фајите на жару је одлично

Већина људи који заразе вирусом не умире од њега

"С друге стране, већина људи који заразе вирусом не умиру од њега. Да ли трпе дугорочне проблеме друго је питање." адамг на УХуб -у, 25. августа 2020

---
Још једна Бакерова жртва. У случају да су читаоци пропустили, већина људи који оболе од вируса не умиру од њега. То је прилично потцењивање. Заправо, 99,96% Американаца НЕЋЕ умријети од Цовида. Да ли ће неко питати Бејкера ​​зашто је одлучио да десеткује ресторанску индустрију у МА због болести са Просечна старост смрти сада лебди око 84? Ово је сада смешно и биће само још горе.

Речено ми је да Бакер'с АБЦЦ захтева да се сви неподмирени рачуни за пиво/алкохолна пића од прошлог пролећа плате до 1. септембра након што су исцрпљена сва продужења. Већина малих ресторана у локалном власништву нема толики новац. Ресторанима је забрањено да купују алкохолна пића у продавницама пића и морају проћи преко дистрибутера регулисаних АБЦЦ -ом. Пазите да још више „мама и поп“ буде на мети ако наставе да служе пиво/вино/жестока пића и након уторка. С обзиром на то да је већина држава углавном отворена, шта је Бакеров завршетак усред НАЈВЕЋЕ стопе незапослености у земљи?

Прошло време

Заборави, Јаке

Ово је ИрониДефициентТовн.

Сви сте били тако заузети

Рефлексно уништавање рибе коју нисте приметили да је у праву. Бејкер у овом тренутку бира победнике, не заустављајући ширење болести. Прекините АБЦЦ.

Какве везе АБЦЦ има са овом специфичном причом?

Да ли је ова Анна икада имала дозволу за пиће? Да ли су дужни да плате за отплаћене дугове пива/вина/жестоких пића? Не видим релевантност између овога и онога што је наведено на горњим линковима (а још мање случајни цитат Адама, који је сјајан момак, али колико ја знам, није епидемиолог или медицински стручњак и вероватно не би хтео да бити цитиран као такав).

То није 'т

Само одговарам на разумне тачке које је поставио Фисхи. Да, понекад то ради.

МА има мање случајева од сличних насељених држава.

Свакако мање од држава које су управо отвориле све. Массацхусеттс је у почетку био један од највећих случајева, а сада је пао на 13. место, што је прави смер и прилично добро за место које је решено са хрпом случајева. Да је само постојао графикон који приказује тако нешто и да га је било лако пронаћи, рецимо на услузи која се зове Гоогле:

Погледајте колико је пало.

А ако влада не жели да "бира победнике", које је ваше решење? Само поново отворити све без ограничења? То је супер функционисало за Флориду и Аризону (која је сада једна од највећих). И ваше идеје смо чули у другим темама, бтв. Они потпуно игноришу смернице ЦДЦ -а и више би ширили вирус. Влада није савршена, али је учинила 1000 пута боље од свега што сте предложили.

Моје решење

Поновно отварање ствари са здравим разумом. Барови сада морају да служе храну? Шта, нећу добити рону ако испред себе имам (ексклузиван) хамбургер са својим пивом?

То је или глупост или намерна саботажа.

Здрав разум?

Опет смо видели ваше друге постове. Потпуно против онога што ЦДЦ препоручује. То није здрав разум, то је бесмислица.

Разлози за храну

Разлози за захтеве за услугом хране су невероватно очигледни, а јавни званичници су их много пута објашњавали.

Смисао захтева од барова за послуживање хране је повећање удаљености између група купаца (људи обично не желе да једу раме уз раме), смањење мешања између неповезаних група (људи обично не желе да једу испред странци), и смањити ефективни капацитет места (за јело је потребно више простора него за пиће) уз повећање количине новца који сваки купац потроши (пиће и оброк су скупљи од пића сами по себи) што би, надамо се, могло помоћи да се превазиђе посао бар неки од његових губитака. Ово су добро успостављене стратегије за ограничавање ширења заразне болести.

Такође је потребно повући границу између ресторана, за које се чини да се њима може управљати релативно безбедно, и барова, који су одговорни за десетине великих избијања широм земље у последњих месец -два. Није дозвољено отварање барова ако служе храну. Није дозвољено отварање тачака. Посао који традиционално функционише као бар може бити отворен само ако сада може да функционише као ресторан, а не као бар.

Неко зове ФИСХИ такси,

Нека неко позове ФИСХИ такси, молим.

Мала статистичка корекција

Статистика није да 99,96% Американаца ће не умире од Цовида. То је само 0,04% Американаца имати умро од Ковида. Колики је проценат Американаца заражен и како се то екстраполира до тачке у којој имамо имунитет стада?

То је лења математика. Штета је што никада нисте учили математику док сте били у школи.

Тако сам уморан од овог тропа

Ако је стопа смртности једино што је било важно при процјени утицаја болести, онда бисмо требали престати истраживати узроке сљепила и глухоће. Требало би да престанемо да бринемо о исцрпљујућем артритису или било којој од бројних других болести које производе хроничну беду и инвалидитет.

Тужне вести

Вероватно сам одатле јео бурито или неку другу, барем једном недељно, између 1996. и 2017. Волео сам сваки залогај већину тог времена. Чекали су годинама да се локација Цамбридге Стреет коначно отвори и сањали о томе да је имају у Бацк Баиу. Али кад се локација Пру отворила, били смо мање одушевљени. Два пута смо пробали бурито и мислили смо да су ужасни.

У претходном веку на буриту сте добили велику, дебелу кришку сира, а наручивањем додатног сира добили сте други за око 75 центи. Затим су почели да цепају кришку сира напола, док сте ви гледали, па сте морали да наручите „екстра“ да бисте добили исту кришку сира по истој цени. Тај пола кришке је годинама постајао све тањи.

Увек смо могли да утврдимо када је власник посетио локацију: неколико дана пажљиво су мерили пасуљ и пиринач, а бурито много мањи. За отприлике недељу дана вратили би се на уобичајену количину. Цене су, наравно, расле и расле. Пре неколико година, бурритос је постао доследно неукусан (кување пасуља без соли?) На већини локација (Невтон Хигхландс није био тако лош.) Прешли смо на Фелипе и нисмо се освртали. Али и даље је тужно видети оригиналну Ану како одлази.

Једноставно се не слажем са

Једноставно се не слажем са жалбама на квалитет. Они су бурито и одлични су. Мање локације (наглашено укључене и Суммит Аве. и Прудентиал) доследно су укусније од пространијих, али слутим да је неко најближи најукуснији.

Нема великог губитка.

Нема великог губитка.

Јави ми ако се Ел Пелон затвори.

То би био гастрономски злочин.

Трајало је две године

средином 2000 -их дошло је до двогодишњег периода када је једна од мојих најтежих дневних одлука била до које ћу Анине пешачити тог дана, Беацон Стреет или Харвард Аве.

онда сам два пута у току једног лета добио тровање храном након што сам отишао на локацију Беацон Стреет. Прљаво су ме урадили, буквално. Харвард Аве ми то никада није учинио.

Анна'с Форевер. Заувек Анна.

Анна 'с нема, живела Анна 'с

Увек је било невероватно да је Анна одржавала две локације удаљене 1/4 миље. Није Дунк'с (што бисте очекивали).

У првим данима Фацебоока постојала је група под називом "И гет Пино'с ат тхе ваи хоме фром Анна'с", углавном за клинце из Невтона. У средњој школи (север) дефинитивно је било тренутака када би неко са аутом и бесплатним блоком за време ручка направио Анин трк и вратио пола туцета буритоса. Сви у следећем разреду који нису имали бурито били су љубоморни. Тада се радило само у готовини, а у једном тренутку водио сам дневник колико кошта бурито, јер упркос наручивању исте ствари (супер Царнитас) увек је коштало нешто другачије. Али за 3 долара за бурито, нисам се жалио.

Анна, наравно, део је ривалства браће и сестара са Боца Грандеом (овде у позадини). Обоје су/били у власништву пара Јапанаца-Американаца са Западне обале који су желели бурито у стилу мисије у Бостону и нису га могли пронаћи. Тако је у основи мексичка храна донета у Сан Франциско и Калифорнију, а затим су је у Америку довели Азијати-Азијци у Бостон (овде има још неке генезе). Ако то није амерички сан, не знам шта је. Нажалост, Мицхаел је преминуо прошле године. (Ох, и Анна је у реду, било је сјајно деведесетих када су она и Боца Гранде биле једине игре у граду. Калифорнија је и даље боља. Али Цхипотле је смеће, немојте @ мене, они чак ни не топе свој сир а свеже сецкани карнитас код Анне је тамо где се налази.)

Очигледно, када је МИТ тражио новог продавца хране 2004. године, спровели су анкету, а већина одговора је тражила Аннино. Тако је дошла Анна, и она је заузета као и увек 15 година касније (или је то било пре Цовида).

Лична прича: када сам трчао маратон 2018. године, прикупио сам новац за Медицински центар Туфтс (јер, знате). Анна'с има одличан програм за људе или организације који желе да прикупе средства: „славна личност“. Два сата мотате буррито од 10 долара (са чипсом и салсом) и сав новац иде у вашу сврху. Уз мало помоћи: ваљање буритоса теже је него што изгледа. Било је сјајно забавно, до краја ноћи сам се прилично добро бавио ваљањем, а чак су ми и поклонили Аннин шешир! Осим тога, Мицхаел је зарадио још 500 долара поврх продаје буритота.

Дакле, да, Анна се можда није променила у последњих 25 година, али то је у реду. Живела Ана.


Садржај

1968–1996 Измени

Рацхаел Доменица Раи је рођена у Гленс Фаллс -у у Њујорку, кћерка Елсе Провидензе Сцудери и Јамеса Цлауде Раи -а. [2] Порекло њене мајке је сицилијанско, а очево француско, шкотско и велшко. [3] [4] [5] [6]

Када је Раи имао 8 година, њена породица се преселила у Лаке Георге, Нев Иорк. Њена мајка је управљала ресторанима у главном округу Њујорка, укључујући ресторан Лаке Георге Ховард Јохнсон, који се налази у близини бившег забавног парка Гаслигхт Виллаге, који је привукао многе забављаче. [4]

Године 1995. Раи се преселио у Нев Иорк Цити. [7] Прво је радила на шалтеру слаткиша Маци'с Маркетплаце. Када је Маци'с покушала да је промовише као купца додатне опреме, преселила се у Агата & амп Валентина, продавницу специјализоване хране. [8]

1996–2004 Уредити

Враћајући се у Адирондацкс, Раи је водио паб господина Бровна у хотелу Сагаморе на језеру Георге. Од тада је постала купац на Цован & амп Лобел, гурманском тржишту у Албанију. Раи приписује концепт 30 -минутни оброци на њено искуство рада у продавници, где је упознала људе који нису били вољни да кувају. Предавала је курс на коме је показала како се спремају оброци за мање од 30 минута. [ потребан цитат ]

Са успехом на часовима "30 минутних оброка", ВРГБ, локална филијала ЦБС-ТВ, затражила је од ње да се појави у недељном делу њихових вести. Ово је, заједно са јавним емитовањем на радију и објављивањем њене прве књиге, довело до: Данас схов спот и њен први уговор са Фоод Нетворк -ом 2001. [ потребан цитат ]

2004–2017 Измени

Раи, која преферира "брз и лак" стил кувања, подучава многе једноставне рецепте за које каже да се могу завршити за 30 минута или мање, иако критичари тврде да њен концепт не укључује време припреме. [9]

Раи каже да њен сицилијански деда по мајци, Еммануел Сцудери и њено порекло из Цајуна имају јак утицај на њено кување. Она користи састојке као што су свеже зачинско биље, бели лук и пилећи темељац за појачавање укуса, и верује да мерење „одузима креативан, практичан процес кувања“. Она, уместо тога, преферира апроксимације као што су „пола дланова“ или „вртлог са 2 таве“.

Критичарима њених техника пречица Раи одговара: "Немам ништа формално. Потпуно сам неквалификован за било који посао који сам икада имао." [7] Такође је више пута рекла: "Нисам кувар." [3]

У својим телевизијским програмима користила је фразе попут "Е-В-О-О" (екстра девичанско маслиново уље), "иум-о", "Г.Б." (посуда за смеће), „О мој сос!“, „предјело“ (предјело величине предјелице), „стоуп“ (укрштање између супе и чорбе), [10] и „чуп“ (гушће од супе, али тање од чорба). [11] Године 2007. Речник америчког колеџа у Оксфорду најавио додатак термина ЕВОО, кратица за екстра дјевичанско маслиново уље, које је Раи помогао у популаризацији, и приписао јој је заслугу за смишљање фразе. [12] [13]

Један од Раиових специјалитета су хамбургери. Теми је посветила један од својих објављених радова, Књига бургера. [14]

Остала дела Уређивање

Телевизијско уређивање

Раи је био домаћин 30 -минутни оброци на Фоод Нетворк за 11 сезона од 2001. до 2012. године, као и оживљавање серије која почиње 2019.

Године 2005. потписала је уговор о вођењу синдицираног дневног ТВ талк схова. [15] Емисија, Рејчел Реј, премијерно изведено 18. септембра 2006. Понављајућа појављивања дана Емисија Опрах Винфреи коришћени су за подстицање лансирања, баш као што је и емисија доктора Фил -а прекинута на основу његових честих посета Опрах. [16] Емисионе траке у Њујорку. У координацији са најавом синдиката, Раи је рекао: "Људи ме знају по томе што волим храну, али имам још много тога што желим да поделим". [ потребан цитат ]

Дана 12. јануара 2008. Раиова телевизијска серија Рацхаел'с Вацатион премијерно приказано на Мрежи хране. [17] Емисија је била петоделни путопис о храни снимљен у разним европским земљама. [18] [ мртва карика ]

Године 2008. Раи је постао телевизијски извршни продуцент [19] краткотрајне латиноамеричке емисије о кувању на Фоод Нетворк-у, тзв Вива Даиси!, са Даиси Мартинез у главној улози.

У јануару 2012. Раи и Гуи Фиери били су капетани тимова у реалити серији Фоод Нетворк Рацхаел вс. Гуи: Целебрити Цоок-Офф. [20]

Године 2016., Раи је гостовао у другој епизоди Гилморе Гирлс: Година у животу, оживљавање мини серије Гилморе Гирлс, као измишљену верзију себе. [21]

Реј је 2019. године испунила дугогодишњи циљ да изрази лик из цртаног филма када је изразила лик у програму Ницк Јр. Буттербеан'с Цафе. [22]

Часописи Едит

2003. Раи је позирао за мушки часопис ФХМ. [7] Иако није била гола на ниједној од фотографија, ово је изазвало толико оштре критике, не само од стране Раиове властите мајке, да је 2. марта 2009. АБЦ Невс Нигхтлине у интервјуу који је дала Цинтхиа МцФадден, дописници АБЦ Невс -а, Раи је бранио њену одлуку да позира у часопису. [23] У интервјуу се цитира њена изјава: "Урадила бих то поново сутра." [24]

Удружење Реадер'с Дигест покренуло је Раиов часопис Сваки дан са Рацхаел Раи 25. октобра 2005. Часопис је имао седам бројева у 2006. години, а 2007. је порастао на 10 бројева. У октобру 2011. године, корпорација Мередитх је купила часопис. [25]

Одобрења производа Измени

У новембру 2006. године, Раи је постао портпарол Набисцо крекера. Појављује се у рекламама и кутијама за многе Набисцо производе. Многе кутије са Раиовом сликом садрже њене рецепте. [ потребан цитат ]

У фебруару 2007. ВестПоинт Хоме је лансирао листове, ћебад и покриваче које је дизајнирао Раи. [26] У року од шест месеци, ВестПоинт је проширио Раиову линију кревета и купатила тако што је укључио и „Моппине“, пешкир за суђе/пећницу два у једном, како се Реј често виђа са кухињским пешкиром преко рамена који јој се удвостручује као а ерсатз митт. [27]

У марту 2007. године, компанија Дункин 'Донутс најавила је Раиа као свог познатог лидера, углавном њену кафу, будући да је негирала да је сама у стању да скува кафу. [28] Као део промотивне кампање, Реј описује кафу компаније као „фантастичну“. [29]

У мају 2007., Раиови рецепти су били доступни на мобилним телефонима АТ & ампТ путем функције "Рацхаел Раи Реципес он тхе Рун". [30]

У јулу 2008. представљена је храна за кућне љубимце Рацхаел Раи "Нутрисх". Храна за псе направљена је према рецептима које је Раи развила за свог пит булл -а, "Исабоо". Сав приход од продаје ових производа иде у Рацхаел'с Ресцуе, добротворну организацију коју је Раи организовао посебно како би пружио помоћ угроженим животињама. [31]

У децембру 2016. године, ПултеГроуп је покренула Рацхаел Раи Хоме Цоллецтион за своје одељење за дизајн ентеријера. [32] [ потребан бољи извор ] Намештај који пласира је Раиов сопствени дизајн. [ потребан цитат ]

24. септембра 2005. у Монталцину, Тоскана, Италија, Раи се оженио Јохном М. Цусиманом. Реј поседује куће у језеру Лузерн у Њујорку и Менхетн Гринвич Вилиџ. [33] [34] Дом у језеру Лузерне оштећен је у пожару 9. августа 2020. [35] Следећег дана, директор хитних служби у округу изјавио је да нема повређених ни Раиа ни њене породице. [36]

Добротворни рад Едит

2006. године, Раи је лансирао Иум-О! непрофитабилна организација. Његова мисија је да „оснажи децу и њихове породице да развију здраве односе са храном и кувањем. То се постиже учењем породица да кувају, храњењем гладне деце и финансирањем образовања о кувању“. [37] [38]


Како врхунски кувари остају мршави

Проводе цео дан окружени укусном храном, а ипак не троше килограме. Рацхел Симе разговарала је са врхунским мајсторима кухиње како би сазнала како једу и једу, а да се не удебљају.

Рацхел Симе

С лева: НБЦУ Пхотобанк / АП Пхото НБЦ НевсВире Гетти Имагес

Некада смо волели наше куваре дебеле. Округли стомак није био само знак да је кувар добро јео, већ је сугерисао да ће се он или она хранити нас па - било је нечег утешног у мршавости Јамеса Беарда и Јулије Цхилд Š Па ипак, имамо много великих икона у кулинарском свету. Чини се да сви Марио Батали, Ина Гартен, Паула Деен и Паул Прудхомме воле да једу онолико колико воле да је припремају. Има нечег бесрамно шармантног у томе што је Деен инсистирала на томе да у тепсију гурне још једну кашику масти, ведро окретну у њеним облинама.

Али како су америчке дијете прешле на здравије намирнице, свеже на фарми, нови број врхунских кувара се пробио. Кулинарске звезде као што су Ериц Риперт, Антхони Боурдаин, Јамие Оливер, Најбољи куварСам Талбот и звездице Фоод Нетворк -а Цат Цора и Гиада ди Лаурентиис показале су да је могуће запалити роштиљ без наношења килограма. Али потребна је дисциплина. Да би се припремили за стресне празнике препуне хране, Тхе Даили Беаст се пријавила са шест радних кувара који су успели да спрече повећање телесне тежине, упркос томе што су сваке ноћи окружени искушењима. Испод је њихових шест најбољих савета да останете мршави и здрави, чак и ако волите да једете. И не, нисмо им дозволили да побегну рекавши да једноставно „имају висок метаболизам“.

1) Окус, Дон &#к27т Горге Грицкање њихових јела од највећег това кључни је трик који кувари користе - тестирају виљушку и настављају даље. "Да бисте били успешни као кувар, морате да пробате храну", каже Грег Гриффие, шеф популарног Бостонског конгреса 606, који ће служити декадентни мени са тартуфима са четири јела у новогодишњој ноћи. & куотАли никако не морате да једете целу ствар. Имамо дегустације и дневне провере на линији пре сваке услуге, али ја само узоркујем. & Куот Куинн Хатфиелд из Хатфиелда &#к27с у Лос Анђелесу, где ради са својом такође витком женом сластичарком, слаже се. & куот; Мислим да људи увек претпостављају да кувари стално једу фоие грас & куот ;, каже он. & куотНо, у ствари, могуће је радити цијелу смјену и не јести ништа, јер ми стално трчимо. А путер, месо и калорије које конзумирам су тако минимални у поређењу са оним што излази на сваком тањиру. & Куот

• Кликните овде да видите неке од наших рецепата за куваре Рецепти за понети: Када се суочите са огромним корита за исхрану која је празнични оброк, учините оно што и кувари - загрижите све (овде мало колачића, тамо паштета ) и не пуните тањир једном ствари. Мало укуса може бити дуг пут.

2) Вежба је кључна Не би требало да чуди што су сви кувари са којима смо разговарали претенциозни у вези вежбања. Хатфиелд практично светли као такмичарски бициклиста: "Проводим око осам до 12 сати недељно на тренинзима или тркама, било на улици или на собном бициклу у теретани." Пицхет Онг, један од најомиљенијих посластичара на Манхаттану и произвођача колача, одржава свој тинејџерски струк од 28 инча тако што два или три пута недељно одлази у теретану, где трчи и „изводи све кардио тренинге које могу.“ Такође хода свуда , и шетње „врло брзо“, и „захтеви живота шефа кухиње држе га„ стално на ногама. ”У ствари, сви кувари са којима смо разговарали тврдили су да је једноставно трчање по ресторану довољно да свако трчи. „Могу да радим 15 до 18 сати дневно“, каже Лаурент Грас из Чикага &#к27с Л20. & куот; Сигурно ме више пече на ногама него што једем. Покушавам се клонити маслаца и врхња, али осим тога, само труд који уложим у вађење хране изгорјет ће све остало. & Куот

Кликните на слику испод да видите нашу галерију мршавих кувара

Савет за понети: Вежбање је од највеће важности када се ради о мршављењу, али ако нисте у могућности да дођете у теретану, покушајте да останете на ногама што је могуће више дана. Чак и устајање за столом док куцате помаже. Размислите о улагању у стојни сто, попут модела Иго који се овде види.

3) Направите рутину Осим познавања ноћног менија, живот кувара је невероватно непредвидљив. Не постоји „просечан дан“, па многи кувари сматрају корисним да успоставе неке прехрамбене и радне навике које се никада не мењају. Јулиета Баллестерос, власница луткиња њујоршке Црема Рестауранте, каже да за сузбијање свог вољеног & куотмаргаритас и гуацамоле на крају ноћи & куот; не једе &#к27т прије заласка сунца. "Пробудићу се и направити маникир или педикир, али заборављам да једем до вечери." Сопхиа Бриттан, млада куварица која води своју интернет емисију о кувању, Кухињски караван, такође има рутину: & куотПокушавам ујутру да кувам и једем јачи ручак од вечере. Ако током дана уносите највећи део своје исхране, даћете свом телу времена да преради храну док вам је метаболизам јак. & Хатфиелд каже да је све ствар дисциплине. & куотПонекад не излазите из смене до 12:30, а онда гладујете, а све што желите је џиновски чизбургер. Посао може промовисати нездраве изборе, па се морате мало држати свог оружја. "

Савет за понети: Направите рутину исхране и придржавајте је се, без изузетка. Искушење ће увек бити присутно, што може потврдити кувар који је радио на смену по 12 сати.

4) Угађање је потребно Гуру за десерте Онг каже да сваки дан једе своје слатке посластице, упркос самосвести о свом струку. "Имам сладолед скоро свако вече", каже он. & куотИ не само мој, већ било који комерцијални сладолед из продавнице. Волим Бен & амп Јерри &#к27с. Имам слатки зуб. Такође држим маслац и маслиново уље на столу, а посебно када је храна заиста укусна, једем све на свом тањиру. & Куот зброј & куот како би надокнадио унос калорија из десерта. А опрости не морају увек да тове. Луис Мота, кувар у новом мексичком заводу Офренда на Менхетну, каже да његово уживање у зачињеним љутим чилијима заправо убрзава његов пробавни систем и чини га довољним да се зноји како би подстакао мршављење. "Али ја волим тортиље", признаје он. "Само их упарим са лепим комадом пилетине или рибе на жару да не поједем превише."

Савет за понети: Немојте порицати своју жудњу-чак и најуспешнији кувари преждеравају се сладоледом и рафинираним угљеним хидратима који се купују у продавници. Али урадите држите их умерено и побрините се да све остане у равнотежи.

5) Немојте нахранити стрес Опасност број 1 са којом је сваки кувар са којим смо разговарали поменула посуде са укусном храном која их окружује, већ стрес од кувања. "Ово је прилично тежак посао", каже Лаурент Грас. & куотТо вас исцрпљује. Лако је видети како људи који су под стресом почињу да пију и преједају се и удебљали. Видео сам то код многих сарадника. & Куот; Пази на то упозорење: & куот; Сматрам се прождрљивим, посебно у тешким данима на послу. Зато морам бити сигуран да не наручујем пиринач или кромпир јер ћу их све појести одмах. "Грег Гриффие додаје," Сигурно сам радио са неким појединцима који немају самоконтролу и не знају када да престану. У овом послу дефинитивно постоји вишак и велики притисак. Често видим десерт и пожелим их пет. & Куот

Савет за понети: Чак и професионални кувари који имају нијансиране односе са храном често једу због стреса или емоционалног напрезања. Важно је узети у обзир зашто стављате нешто у уста. Да ли вас је радни притисак натерао да посегнете за Доритосом или их заиста желите?

6) Седите да једете, а затим једите здраво Још један последњи савет кувара са којима смо разговарали је да никада не једете док стојите, радите или се крећете. За куваре, то је скоро читава њихова смена, па морају бити пажљиви како би одвојили време за стварне оброке. "Могуће је кушати и напасати током дана, а потрошили су хиљаде калорија а да то нисте ни знали", каже Грег Гриффие. Код куће кува са свежим, сезонским производима које добија од ЦСА-е или испоруке из пољопривреде из заједнице, и каже да је његова породица научила да „квоца и чува“ воће и поврће, стварајући зачине са мало масти. & куот; Четници и винаигрети су најбољи додаци, & куот; Гриффие саветује & куот; јер они појачавају арому, али не додају пуно масти или павлаке. & куот; Он додаје ово о здравом кухању: & куот; Не &#к27т желим да моји гости оду са осећајем да су треба ми колица. Желите да људи могу да наруче три курса и да се не осећају преоптерећени уљем, сољу и путером. & Куот; Лаурент Грас се слаже. "Желим да се људи пробуде и да се осећају одлично, а не изузетно тешко", каже он.

Савет за понети: Звучи бесмислено, али оброке не смете јести у покрету, нема начина да заиста кажете шта једете или да ли сте заиста сити док се јурите унаоколо. Кад седнете да поједете прави оброк, украсите га здравим чатнима и сосовима на бази сирћета, уместо тежим опцијама које се ослањају на путер, уље и павлаку.

1) Куинн Хатфиелд из Хатфиелд’с ресторана, Лос Ангелес

Полако печени лосос са Салса Вердеом Служи 4

САСТОЈЦИ: 4 4 Оз. Филети лососа, скинута кожа ½ Ц. млевени шалот ½ Ц. млевени бели лук 1 Ц. уље каноле 2 кашике. екстра дјевичанско маслиново уље 1 кашика. паприка ½ Ц. ситно сецкани першун 1 кашика. ситно исецкана нана 1 кашика. ситно сецкани цилантро 1 филе инћуна, ситно исецкани 1 кашика. капаре, ситно исецкан 1 лимун (меиер лимун, ако постоји)

ЗА САЛСУ ВЕРДЕ: Ставите љутику, бели лук и ¾ Ц. уљане репице у мали лонац за сос и знојите на средње тихој ватри, често мешајући, док не изгубе оштрину и омекшају (око 10-15 минута). Уклоните лонац са рингле и додајте паприку, мешајући да се сједини. Оставите паприку да процвета док се уље охлади на собну температуру (око 10-15 минута). Пребаците у чинију за мешање и додајте преостало уље каноле и маслиново уље. Користећи рашпицу, у здјелу ољуштите меиер лимун и додајте сјецкано биље, инћуне, капаре и неколико мљевених паприка. Добро промешајте и пробајте у зависности од сланости инћуна и капара, може се пожелети још соли. Прилагодите по укусу. Пренесите салсу верде у херметички затворену посуду и чувајте у фрижидеру ако је не употребите одмах. Чуваће се до недељу дана. Пре употребе оставите да се загреје на собну температуру.

ЗА ЛОСОС: Загрејте рерну на 225˚Ф. Проверите да ли су филети лососа без икаквих костију и лагано зачините сољу. Филете ставите у довољно велику посуду за печење да се не додирују. Великодушно кашичите салса верде по лососу, водећи рачуна да се чврста супстанца таложи на дну. Пеците лосос док се не скува (око 10-15 минута у зависности од дебљине). Да би се проверила спремност, кроз филе треба ставити танки метални ражњић или тестер за колаче, наспрам зрна. Када се риба скува, нема отпора. Поставите филете на четири плоче. У посуди за печење помешајте преосталу течност за кување и чврсте материје салса верде и кашиком прелијте лососа. Водите рачуна о количини уља коју кашичите на свакој порцији, фокусирајте се на добијање чврсте материје и биће довољно уља за деликатно облачење рибе. По жељи исцедите неколико капи лимуновог сока на сваки филе и послужите одмах.

Напомена: Рецепт за салса верде донеће више него што рецепт захтева. Остатак се одлично слаже са исеченим печеним багетом! Само га пустите да се загреје на собној температури ако је био у фрижидеру.

2) Лаурент Грас из Л20, Чикаго

Ђумбир и лимун на пари пругасти бас са салатом од коморача Служи 4

САСТОЈЦИ: Два цела пругасти бас од 2 килограма, очишћени и уклоњене главице Један комад свежег ђумбира од 2 инча, огуљен и танко нарезан на 1 лимун, танко нарезане 1/4 шоље листа коморача Кошер сол 1 луковица коморача-преполовљена, језграста и врло танко нарезана 1/4 шоље екстра девичанског маслиновог уља 3 кашике свежег лимуновог сока 2 кашике исецканог власца

РЕЦЕПТ: Зачините рибу, изнутра и споља, сољу. Пуните бас ђумбиром, кришкама лимуна и листићима коморача. Ставите жичану решетку у велику, дубоку таву са центиметром воде и оставите да ври. Ставите рибу на решетку, покријте таву и пирјајте на умерено тихој ватри док се риба не скува, око 18 минута. У чинију прережите коморач са соли и по 2 кашике маслиновог уља и лимуновог сока. Оставите да стоји 15 минута. Пребаците рибу на тањир. Прелијте рибу преосталим маслиновим уљем и лимуновим соком и поспите власцем. Послужите рибу уз салату од коморача.

3) Јулиета Баллестерос из ресторана Црема, Нев Иорк

Црема'с Буррито Де Атун (Туна Буррито) Служи 4

САСТОЈЦИ: 1 килограм туњевине слаткиш #1 суши 4 степена брашна тортиље 10 инча Бели сусам печен Фриссе Пицо де галло Резани авокадо Цилантро винаигретте Цхипотле емулзија Сол и бибер 1 шоља куваног црног пасуља

Пасилла сос: 6 чилија пасилла печених 2 томатиллоса печених 1 шљива парадајз печен 1 режањ белог лука ољуштен ¼ шоље мајонеза ¼ шоље терииаки соса Сол и црни бибер по укусу *Све помешајте заједно док не формирате глатки сос

Пицо де Галло: 4 парадајза шљиве на коцкице ¼ црвени лук ¼ шпански лук 1 сок од лимете 1 свежи јалапено исечен на коцкице 2 кашике сецкане цилантро соли

РЕЦЕПТ: Туњевину исеците на 4 једнака дела (дуга страна), зачините сољу и бибером па уваљајте у бело семе сусама. Пан је пекао туњевину у кашичици уља, 45 секунди са сваке стране, ставио на топлу тортиљу од брашна, напуњену фризом, исеченим авокадом, зашиљеним од винаигрета од цилантра, емулзијом чипотлеа, умотао попут бурита, ставио на тигањ средње висине 30 сек са сваке стране, прережите по пола дијагонално и ставите на место на тањиру са страницом пасилла соса (украсите целим црним пасуљем)

4) Грег Гриффие из Конгреса 606, Бостон, МА

Салата од пилетине на жару, фароа и листова прокулице, винаигретте од нара Служи 4

За салату: 6 оз пилећих бутина, без коже, без костију 1 Ц кувано Фарро 1 Ц листови прокулице, бланширани ¼ Ц танко обријани црвени лук ¼ Ц свеже семенке нара 2 кашике суве рибизле (поново хидрирати у врућој води 10 минута, оцедити, осушите пешкиром) 1 кашичица свежи власац, исецкан 1 кашичица свеж першун равног листа, сецкана кошер со и свеже млевени црни бибер по укусу

За винаигретте: 1 кашика сирћевог сирћета 2 кашике сока од нара (смањен за половину од 4 кашике) ¼ кашичице листова свеже мајчине душице 5 кашика екстра девичанског маслиновог уља, додајте онолико мало или колико желите кошер соли и свеже млевеног црног бибера по укусу Напомена - За листове прокулица ,. Одмах охладите.

РЕЦЕПТ: 1. Да бисте направили салату, намочите фарро преко ноћи, па скухајте као што бисте јечам. Оставите да се охлади на собну температуру. 2. Нежно уклоните спољашње листове прокулице, бланширајте у кипућој води 30 секунди до 1 минута и оставите да се потпуно охлади. 3. Баците заједно фарро, прокулице, црвени лук, семенке нара, власац, першун, со и бибер. 4. Да бисте направили винаигретте, у лонцу смањите сок од нара на пола и оставите да се охлади. 5. У чинији комбинујте редукцију нара са шереовим сирћетом, свежим тимијаном, екстра девичанским маслиновим уљем, сољу и бибером и умутите заједно. 6. Зачините пилетину маслиновим уљем, сољу и бибером и кувајте на роштиљу на унутрашњој температури од 165 степени Целзијуса. Дозволите да се одмори. 7. За тањир ставите салату на тањир и прелијте винаигретом од нара. Прелијте пилетином на жару и послужите.

5) Луис Арце Мота из Офренде, Њујорк

Атун Адобадо а ла Парилла цон Цхиле Пулла и Салса Мекицана цон еспинаца - маринирана туна на жару са мексичком салсом и динстаним спанаћем Служи 2

САСТОЈЦИ: Маринирана туна 2 6-8 оз. одресци од жуте туњевине 1 пулла чиле 2 пасила чили 1 анцхо чиле 1 кашика семенки коријандера 16 чена белог лука 1/8 кашичице кима 1/8 кашичице црног бибера 5/8 шоље уља репице 1/8 кашичице млевеног чиле де арбол

Мексичка салса: 2 велика, зрела и чврста парадајза од шљива, исецкана на коцкице ½ малог црвеног лука, на коцкице ½ серанске паприке, млевене 2 кашике сецканог цилантра Сок од 1 лимуна 4 шоље белог спанаћа

РЕЦЕПТ: Уклоните семенке са љуске љуске, пасиле и сарда. Лагано препеците чили око 2 минута, водећи рачуна да их не загори. Исеците чили на мале комадиће и додајте их у семе коријандера, 6 чешња белог лука, кумин, црни бибер и 1/8 шоље уља репице и ставите у блендер и мешајте до конзистенције благо текстуре. Утрљајте сос у одреске од туњевине и оставите у фрижидеру 3 сата.

Да бисте направили мексичку салсу, ставите парадајз исечен на коцкице у чинију и зачините сољу. Додајте црвени лук нарезан на коцкице, млевену серанску паприку, сецкани цилантро и сок од лимуна. Оставите 10 минута на собној температури, а затим помешајте све састојке заједно. Покријте и ставите у фрижидер.

Узмите ½ шоље уља репице и преосталих 10 чешња белог лука, пазећи да бели лук урони у уље и ставите у малу посуду. Кувајте на ниској температури све док бели лук не улије уље, а бели лук је постао веома мекан, водећи рачуна да бели лук не изгори. Процедите уље и оставите са стране. Ово ће бити уље које се користи за пирјање спанаћа.

Отприлике 15 минута пре сервирања извадите мексичку салсу и туњевину из фрижидера и оставите их на собној температури. Претходно загрејте роштиљ док се не загреје. Мариниране одреске туне ставите на роштиљ и пеците са сваке стране 1-2 минута. Спољашњост треба да буде опечена, а центар топао и редак.

Спанаћ динстајте са претходно инфузираним уљем белог лука са прстохватом чиле де арбола 30 секунди. Ставите спанаћ на средину тањира, а туну на жару на врх спанаћа, а туну украсите мексичком салсом.

6) Сопхиа Бриттан, КитцхенЦараван.цом

Крушка поред огњишта Волимо начин на који се крушка и рум тако лако међусобно уклапају. Свеже нарибана крушка једва да има потребу за заслађивањем, због чега вас охрабрујемо да сами направите пире од крушке. Кад се мало загреје, рум постаје најбољи алкохол за пиће поред ватре испод ћебета.

САСТОЈЦИ: 2 унци доброг квалитета тамног рума 1 кашика органског шећера од трске 1 зрела бошка крушка 1/8 кашичице. млевени цимет

РЕЦЕПТ: Босц крушку нарибати у мању чинију. Умешајте шећер, цимет и рум. Смесу сипајте у мали лонац и загрејте на средње ниској температури док се не загреје. Процедите течност у две чаше за коктел.

Калорије по оброку: 120 масти: 0г

** Напомена: обод са шећером од цимета чини овај коктел мало елегантнијим: Помешајте заједно око 1 кашику шећера и 1 кашичицу цимета, а затим га положите на равну плочу. Истрљајте ивице две коктел чаше исцеђеним половинама лимете. Ставите чаше за коктел наопако на тањир, тако да се уз руб створи обод шећера/цимета. Сипајте протресени коктел од рума и уживајте.

Тамна и зачињена мексичка топла чоколада Чиле анцхо прах је свестрани зачин добијен од сувог мексичког чилија Анцхо. Одлично се слаже са тамном чоколадом, чинећи примамљиво зачињену верзију љутог какаа. Тамна чоколада у праху има мало калорија и масти, али богатог укуса. Заслађујемо га по укусу органским шећером од трске. Кора наранџе и каранфилић додају сезонске ароме које ово пиће приближавају дому и празницима.

САСТОЈЦИ: 2 шоље бадемовог млека (или 1 шоља + 1 шоља воде) 4 кашике тамне чоколаде у праху (Валхрона или Дросте су најбољи брендови) 1 кашика корице наранџе 1 каранфилић ½ кашичице чиле анчо праха

РЕЦЕПТ: Загријте воду и млеко у мањој шерпи. Умијешајте чоколаду у праху и лагано умутите да се сједини. Додајте корицу, каранфилић и прах инћуна и промешајте. Засладите какао шећером, додајући мање или више према вашем укусу. Процедите у 2 шоље и уживајте!

Калорије по оброку: 115, масти: 7г

Пееки Тое Цраб Салата, Маракуја, Меиер лимун, Таррагон Служи 6-8

Маракија обријана Ицц 2 маракује 1/4 шоље топле воде 1 кашика шећера 1/4 кашичице соли

Уклоните сок и семенке маракује. Умешајте шећер у топлу воду да се шећер истопи, додајте со, сок и семенке маракује. Умутите све састојке и пребаците у посуду са поклопцем. Покријте и замрзните док се не учврсти. Кад се смрзне, вилицом остружите лед, почевши од врха, обрађујући све углове, до ситног снега. Покријте посуду и вратите у замрзивач до употребе.

Сок од ракове салате и кора 1 меиер лимуна 1 кашичица млевеног белог бибера 2 кашике јогурта ¼ шоље власца ¼ шоље исецканог естрагона ¼ шоље исецкане нане ½ шоље јабука, исечене на коцкице 1/8 ”1# месо ракова, свеже убрана 1 кашичица соли заједно све састојке до 8 сати пре служења. Непосредно пре претраживања, зачините сољу и бибером.

За сервирање (по оброку) Јогурт Микро нана Стар воћни чипс, опционо уље са инфузијом естрагона За сваку порцију ставите 1 кашику јогурта на тањир. Измешајте око 1/2 шоље мешавине салате од ракова на тањир, а затим додајте кашичицу естрагоновог уља у подножје. Врхунска салата са 1 кашиком леда маракује, затим микро нана и чипс од воћне звезде.


Даили Меал'с Бостон Уредник: Целебрити Буррито Роллер! - Рецепти

Људи се свакодневно боре да остану на дијети јер сматрају да се морају лишити како би смршали.

Уз Линда Диет Делитес приступите намирницама које одржавају разноликост, стварају окружење за сагоревање масти и воде до одрживог здравог начина живота.

Шта људи објављују о #линдасдиетделитес на Инстаграму!

1. Већи избор дијететске хране доводи до успеха јер:
- више уживајте у храни
- не досади
- више не жудите за храном коју сте ограничили

Линда Диет Делитес вам даје приступ таквој разноликости, али такође намерно ограничавамо избор производа.

Не складиштимо сваку дијеталну храну под сунцем, већ само најбоље производе који се обично не налазе локално. И ево зашто.

2. Када ваша храна изабере нахраните своје тело за губитак масти изгубићете више килограма, имаћете мање жудње и бићете здравији. Иако постоји велики свет дијететских намирница, неће вам све помоћи.

Лак пример су житарице од целог зрна пуне шећера.

Тежи пример је ако упоредите наше унце за дијететске кифле са унце, открит ћете да су понекад 50% ниже у калоријама и угљеним хидратима од широко доступних дијететских колачића.

Испоставило се да се фокусирањем на дијететску храну која је 'корак изнад' осталих:

1. Дијетална храна коју носимо често је створена и нискокалорични и са мало угљених хидрата или се састоје од веома здравих, споро сварљивих угљених хидрата.

Конзумирање ове врсте хране ствара окружење у којем се калорије троше изузетно споро због вашег метаболизма и на крају се користе за енергију, а не за масти.

2. Као резултат састојака који су потребни за постизање ових врхунских хранљивих састојака, и често кварљиве природе производа, они су кратко на пунилу и дуго на квалитету.

Губитак масти је сјајан, али ако вам позли или га вратите (и више) чим престанете, није вам боље.

Укључивањем наших производа у вашу исхрану коначно можете прићи својој тежини из начина живота који води здрав начин живота, уместо да скачете између наглих дијета и дебљања.

Пружајући вам разноврсну исхрану и производе који одржавају тежину, ваш здрав начин живота је лакши.

Постоји милион и једна дијета под сунцем. Најбоља дијета је она које се можете придржавати.

Лично, верујемо да је најбољи начин за постизање и одржавање здравог састава тела следење дијете са одговарајућим калоријама сачињеним од здравих масти*, здравих угљених хидрата*и довољних протеина*. Иако се оптимални квар може разликовати од особе до особе.

Линда Диет Делитес је далеко најопсежнија мрежна продавница здравих производа прилагођених исхрани.

Као нутрициониста, не само да купујем ствари за себе, већ је то и једина продавница коју препоручујем својим клијентима због ниских цена и широког асортимана производа.

Побољшава се само тиме што увек прате нове трендове и компаније.

Најбољи избор И цене? Причајте о ретком налазу!

1. Желите најновији додатак који тврди да „топи масти са вашег тела“.

2. Тражите верзије паковања од 100 калорија висококвалитетних колачића и чипса са високим садржајем угљених хидрата.

3. Радије бисте провели сате ручно израђујући своје печене производе него да вам их испоруче до врата.

4. Тражите веганско, сирово или 100% органско. Нисмо куцали, то једноставно нисмо ми.

5. Желите комплетан, готов план оброка. Нећемо вам испоручивати кутију са оброцима за сваки дан у недељи, али испоручићемо вам кутију са колачићима за десерт након здравог оброка, колачима са јутарњим тањиром јаја и хлебом који ћете користити у свом сендвич.

Истина: Да бисте добили тело и начин живота који желите, не требају вам пилуле, не требају вам креме, па чак ни теретана ако то заиста не желите.

Слично, не морате да купујете дијеталну храну од нас, али ваше шансе за успех су знатно веће ако то учините.

Укључивањем намирница које нудимо у вашу исхрану, откривамо да се многи људи могу дуже придржавати своје дијете јер то пружа већу разноликост, у могућности су имати храну коју не би могли направити код куће (чак ни са озбиљним куваром) надахнута посвета), а у многим случајевима цена предмета је знатно јефтинија него ако бисте покушали да га направите код куће. Чули смо неке хорор приче о трошењу великих пара на машине за хлеб, састојцима, сатима изгубљеног времена и само окончању са хлебом лошег укуса.

Зашто други купују овде: Људи нам долазе да набавимо те јединствене производе како бисмо их држали на путу.

Потом се враћају изнова и изнова јер наши производи нису изграђени на хипе -у, веб страница је направљена да олакша прегледавање и куповину, а наша корисничка служба је увек ту ако вам затреба помоћ.

& куотТако ми је драго што сам пронашао ову веб локацију. Ово је дивно место за наручивање. Избор хране је ненадмашан, корисничка услуга је непревазиђена и испорука је врло брза.

. Не могу да верујем какав је укус ове хране и дивно је имати такву разноликост. & Куот
- Ненси Ц.

& куотУвек задовољан производима, великим избором, новим производима и пре свега одличном услугом! & куот
- Марија С.



Славни кувар Хуберт Келлербио главни кувар и власник Флеур де Лис, ресторан са звездицом Мицхелин у Тендерлоину који се затворио 2014. Келлер и даље управља издвајањем ресторана Флеур у заливу Мандалаи у Лас Вегасу.
Преузмите рецепт: Хуберт Келлер


У реду, овај није направљен у СФ -у. ” Али, уштедеће вам пут до залива Томалес. Ницк ’с Цове ’сДунгенесс Цраб Мац и Цхеесе ће умрети, а сезона ракова Дунгенесс поново се отвара за само неколико недеља.
Преузмите рецепт: Увала Ницк ’с

УЛАЗИТЕ НА ЛИСТУ

Пријавите се на наш билтен да бисте добили најновије #СФГуиде испоручено у ваше поштанско сандуче, као и ексклузивне локалне понуде!


Пилетина са лимуном

Можда мислите да пилетина са лимуном не звучи лоше. На крају крајева, пилетина је прилично здрава, а лимуни нису баш познати по свом прекомјерном доприносу калоријама. (Приметили бисмо да масноћа плута у нашим коктелима.) Тачније име за пилетину са лимуном би било "испечена пржена пилетина у сосу од лимуновог шећера", али једноставно нема исти прстен. Погледајте било који рецепт за пилетину са лимуном и приметићете велике количине уља, шећера и соја соса (са укусом натријума под другим именом), укључених у његову производњу. А то су здравије домаће верзије. Пренесите производњу трећој страни која би могла мање бринути о вашим личним здравственим циљевима, а бројке не иду никуда осим навише, достижући тако 1.500 калорија и 75 грама масти. А лимун не даје само име нездравом јелу. Његово укључивање у рецепт заправо помаже да се мало прикрију слатки укуси. Да је пилетина са лимуном књига, дефинитивно не бисте требали судити о њој по корицама, нити по првом поглављу. Уместо тога, процените то по заиста великом фонту, превласти слика и масним отисцима прстију на свакој страници.


Приче о храни 2017.: Трендови, озбиљна питања и чудне приче (плус, авокадо)

Старбуцкс -ов "? “Уницорн Фраппуццино" почиње као љубичасто пиће са плавим ковитлацима са укусом слатког и воћног, пре него што пређе у ружичасто са пикантним и трпким укусом уз мешање сламе — и ово је била само једна од намирница трендови за којима су људи полудели 2017. САКОВИ

У години у којој су политика и природне катастрофе доминирали насловима вести, скромна прича о храни ипак је успела да привуче сопствену пажњу између сваког новог Биг-а са великим словима. Питање.

Ове године, чланци о храни и трендови који су доминирали на листама фаворита показали су увид у теме које читаоце занимају и на које утичу. Било је свега, од прича о трагедијама у винаријама дубоко погођених пожарима Винске земље до бескрајно забавнијих намирница и хране на Инстаграму, попут Уницорн Фраппуццина.

Ево погледа на приче о храни из 2017.

2 од 20 Старбуцкс-а је својим уласком у храну за једнороге постигло велики успех, стварајући вишебојни једнорог Фраппуццино који је изазвао лудницу на друштвеним мрежама. Баристас су били веома гласни у вези своје мржње према прављењу новог напитка, али су љубитељи Инстаграма наставили да излажу запослене прављењу хрпе других шарених пића, укључујући лимунаду једнорога, зомби фрапучино и божићно дрвце фрапучино. Матт Роурке/Ассоциатед Пресс Прикажи више Прикажи мање

4 од 20 Реддит нит пита кориснике: "Шта је ваш посао хтео да сакријете од купаца?" постала је вирална након што је откривена наводна МцДоналд'с тајна о запосленима који пакују своје кутије помфрита како би изгледали пуни. (Тврдња коју је ланац брзе хране порекао.)
ЈОЕРГ КОЦХ/АФП/Гетти Имагес Прикажи више Прикажи мање

5 од 20 чајева са сиром прави талас широм САД -а након успешног трчања у Азији, а Сан Франциско залази у тренд. СТЕАП Теа Бар у кинеској четврти служи Тонијев чај, чај од зеленог и лимуна и преливен „кремом од сира“ за купце који траже нешто другачије за пиће. Сусана Гуерреро/ СФГАТЕ Прикажи више Прикажи мање

8 од 20 Реддитор са корисничким именом боосхлеи, који каже да је радила за Ин-Н-Оут две године, дозволио је корисницима да је питају било шта о хамбургеру. Оно што је уследило било је интригантно дубоко урањање у питања која се тичу једног од тајновитијих хамбургера. Виллиам Лутхер/Сан Антонио Екпресс-Невс Прикажи више Прикажи мање

На новој тржници хране у Денверу наћи ће се мак-н-сиров бар дугачак 6 стопа и сан љубитеља сира#8212 и становнике који нису из Денвера послала је у озбиљну љубомору.

11 од 20 Свет хране воли (и воли да мрзи) мешавине хране, а ни ова се не разликује: Погледајте здравицу Покецадо. Покеатери у продавници Сан Јосе искористио је два модерна прехрамбена производа, комбинујући џезву и авокадо за храну вредну фотографије. Прикажи више Прикажи мање

13 од 20 Можда сте мислили да знате где је најбоље место за куповину пића, али један упоредни поглед на цене у локалним продавницама Цостцо, БевМо, Сафеваи и Традер Јое натерао нас је да размислимо где да покупимо боцу вискија или вотке. Јустин Сулливан/Гетти Имагес Прикажи више Прикажи мање

Цостцо је тестирао нови цхеесебургер у неколико продавница на западној обали, али да ли заиста заслужује његово поређење са Схаке Схацком? Један запосленик СФГАТЕ -а и љубитељ хамбургера у посети Сијетлу испробао је нови хамбургер.

Мени Салт & амп Страв Тханксгивинг Мену садржавао је креативне укусе, попут сланог сладоледа од пуреће слатке карамеле. Окуси су изазвали подељене мисли о узорцима и дефинитивно развукли непца чак и наших авантуристичкијих љубитеља хране у канцеларијама СФГАТЕ -а.

Октобар је значио све са укусом бундеве, па је СФГАТЕ заронио у артикле трговца Јоеа са укусом бундеве и рангирао их од укусних до ужасних.

19 од 20 У случају да сте били забринути за свеукупно здравље особља СФГАТЕ -а, ми пробамо здраве намирнице. Тим је у септембру тестирао „здраве“ намирнице Традер Јоеа, укључујући намирнице попут узгојеног кокосовог млека (алтернатива јогурту без лактозе) и органски напитак од кафе заслађен урмама уместо шећера. (Овде су приказани хрскави залогаји орашастог пиринча трговца Јоеа.) Алик Мартицхоук / СФГАТЕ Прикажи више Прикажи мање

Трендови у храни (или како је СФГАТЕ прошао пут до 2017.)

Инстаграм је, у добром или лошем смислу, утицао на велики део сцене хране од свог почетка и 2017. године. Главна разлика је у томе што је много корпорација ушло у идеју да своју храну учини фото вредном. и на крају утицао на тржиште. Никада не заборавите да је 2017. година била година Уницорн Фраппуццина у Старбуцкс-у (као и очекивана реакција бариста на пиће) и каснији покушај да се та популарност поврати Зомбие Фраппуццином.

ПОВЕЗАНИ ВИДЕО: Чај са сиром је у тренду у области Залива

СФГАТЕ је на крају подвргнуо запослене овим трендовима у храни ради новинарства, истражујући локалне трендове који су се појавили у нашој прехрамбеној сфери (милионска сланина, чај од сира), као и сумњив избор хране са зачинима од бундеве у Традер Јое'с. Ове смо године јели пуно ствари и иако то може звучати као хвалисање, није све било добро (само питајте оне од нас који нису могли више да пробају сладолед од пире кромпира & мдасх чак и ако је дошао из гурманске компаније за сладолед Салт & амп Слама).

1 од 23 Маркс анд Спенцер Прикажи више Прикажи мање

Епизода филма "Рицк анд Морти" завршила се шаљивом молбом да МцДоналд'с врати свој сос из Сечуана МцНуггет. Након тога уследио је надреалан низ догађаја, од Деадмау-а5 који је платио неоткривени износ за врч прекинутог соса, до разочаравајућег издања сечуанског соса у ограниченом издању које је разбеснело обожаваоце.

4 од 23 Господине Ханкеи, јесте ли то ви? Денијева маскота је твитована на Твитеру јер подсећа људе на више од линкова за кобасице за доручак. @ДунцанДривеХоме/Твиттер Прикажи више Прикажи мање

5 од 23 ланца ресторана Оутбацк Стеакхоусе са аустралијском тематиком оптужено је за прикривање скривених веза са Илуминатима и другим окултним групама, након што је један оштроумни корисник Твиттера открио да су франшизе ланца распоређене у облику пентаграма. Љубазношћу Бакер Катз Прикажи више Прикажи мање

7 од 23 Један Калифорнијски човек планирао је да тужи Анние'с из Беркелеија, јер воћне грицкалице компаније од органске хране не садрже јагоде или ароме јагода. Јустин Сулливан/Гетти Имагес Прикажи више Прикажи мање

Свеет Дикие Китцхен у Лонг Беацху критикована је због тога што није открила своју употребу Попеиес пилетине у јелима за ужину. У занимљивом заокрету, власница је изјавила да то никада није била тајна коју је чувала од муштерија.

10 од 23 Воодоо Донут-а у Портланду, Ореланд, објавило је фотографију крофне која је меморизирала Цхарлеса Мансона на Твиттеру након његове смрти, снимајући Мансоново лице маничног изгледа у глазури на крофни. Очекивано, друштвени медији то нису добро прихватили. Анонимно/АП Прикажи више Прикажи мање

11 од 23 Пивара у Миннесоти, названа Модист Бревинг Цомпани, продавала је двоструки ИПА под називом "Дилли Дилли" — што је представљало ударац у недавној кампањи Буд Лигхт у којој су средњовековни монарси наздравили док су изговарали (фразу заштићену ауторским правима) "дилли дилли" у унисоно. Уместо да одмах укључе адвокате, матична компанија Буд Лигхт -а је уместо тога издала забавни прекид и одустала од градског позивача. Модист Бревинг/Фацебоок Прикажи више Прикажи мање

Дан Рицкерт и Бианца Монда победили су на националном такмичењу и постали први венчани пар у водећој продавници Тацо Белл -а у Лас Вегасу. Компанија брзе хране сада се може похвалити церемонијама венчања међу својим услугама на тој локацији.

14 од 23 Тхе Дарк Сиде Бар, незванична искачућа установа која је 15. новембра дошла у Лос Анђелес, Вашингтон и Њујорк, омогућава гостима да „пређу у тамну бочну траку и доживе моћ, бес, и недвосмислено мрачно окружење “. Тематски барови наставили су да маме купце на своја врата и ове године, посебно темама поп културе, као што су бар Странгер Тхингс и бар Стаи Цласси Бостон, посвећен Виллу Ферреллу. На слици је „Царски коктел“. Љубазношћу Дарксиде Бар Прикажи више Прикажи мање

16 од 23 Љубав према авокаду многе је довела до хитне помоћи. Лекари су рекли да је пораст популарности авокада довео до повећања повреда, а неки су повреду назвали „рука авокада“. Лондонски Тимес је то назвао „глобалним феноменом“. Дорлинг Киндерслеи/Гетти Имагес/Дорлинг Киндерслеи Прикажи више Прикажи мање

Британски ланац супермаркета Маркс анд Спенцер'с покушао је да ублажи тренд повреда авокада, представивши нови авокадо без коштица који се може јести цео, са кожом и свим осталим. То је такође поветарац.

19 од 23 аустралијског програмера Тим Гурнер рекао је да разлози због којих миленијумци не могу приуштити куповину куће су зато што уместо да уштеде новац, све троше на тост од авокада. Његови коментари резултирали су готово тренутном реакцијом и чланцима који су покушавали да виде колико треба проћи без тоста од авокада да би постао власник куће. Јохн Стореи Прикажи више Прикажи мање

Следећа граница у авокаду? Труман Цафе у Мелбоурну, Аустралија, је то схватио. У кафићу је објављен сада вирални видео снимак његових авокада, или аволата.

Најбоље од чудних

Поп култура је много утицала на најчудније приче о храни године. Постојало је место за ужину на Лонг Беацху за које је откривено да својим клијентима служи Попеиес пилетину. Махнитост МцДоналд'с-а у сечуанском сосу изазвана култним фаворитом "Рицк анд Морти" која је резултирала очајем након ограниченог издања дива брзе хране. Денни је такође објавио вести са својом "усраном" маскотом, док су грицкалице са јагодама без јагода из Анниене куће оправдале тужбу потрошача.

Од свих чудних прича о храни, МВП за храну године је авокадо. Јер колико год да мислите да је ово воће основно (или додатно), то зелено воће величине длана било је магнет за вести и добило је кривицу и похвалу кад год се помиње. (Вицесово место за храну, Мунцхиес, чак је 2017. названо "чудном годином за авокадо.")

Међу насловима за авокадо: Миленијумци не могу приуштити кућу због авокада. Претходно огуљен и преполовљен авокадо за лењивце. „Рука авокада“ шаље људе у болницу. Нови, побољшани (и без коштица) авокадо су ту да спасу људе од „руке авокада“. Рекордан авокадо тежак 5 килограма откривен на Хавајима. Листа се може наставити.

2 од 18 Багрема у Светој Јелени, Калифорнија, само је једно од места које се нашло на листи најбољих ресторана године од критичара хране из Сан Франциска Цхроницле -а Мицхаела Бауера. Јохн Стореи/Специал то тхе Цхроницле Прикажи више Прикажи мање

4 од 18 Рокие Фоод Центер само је једно од локалних јефтиних јела које Иелперс препоручује у граду. Сви који желе да истраже све крајеве града у потрази за најбољим сендвичима, тацосима и медитеранском храном (између осталих) требало би да прате ову листу. Јен Федриззи/Посебно за хронику Прикажи више Прикажи мање

5 од 18 придошлица — и да, чак и локално становништво које воли храну — било би паметно испробати ову листу гурмана за залогаје. Ова листа садржавала је дубоко урањање у сцену хране и најпопуларнија јела, која се протежу од такоса са рупама у зиду до познатијих опција, попут популарне Зунијеве пилетине. Корисник Иелп Лиса И. Прикажи више Прикажи мање

7 од 18 Купи Фотографија Љубитељи породице Цурри — и одличан роштиљ уопште#8212 окупили су се на отварању Аиесха Цурри -а и новог ресторана Мицхаел Смона Интернатионал Смоке. Ресторан је био једно од најочекиванијих отварања године, а друга локација је планирана у Хјустону. Лиз Хафалиа/Тхе Цхроницле Прикажи више Прикажи мање

8 од 18 Постоје неке погодбе за Топ 100 Мицхаела Бауера, а он је покушао да открије које су ствари погодне. Плажа Ранди Линн/Специјално за Тхе Цхроницле Прикажи више Прикажи мање

Становници Тендерлоина нису били импресионирани печењем меса у отвореној пећници на пијаци Мераки и пожалили су се на сав дим који ствара дрво. Мештани су покренули покрет "Пинк Лунгс Маттер" у знак протеста против продавнице.

Роштиљ и плодови мора Сандра Дее у Сацраменту добили су изненађујућу промену од славног кувара Гордона Рамсаија за његову емисију "24 сата до пакла и назад". Ресторан је касније одбацио те промене и рекао да је Рамсаи "погрешно разумео ову врсту хране".

13 од 18 С обзиром да је 2017. неким људима дала доста разлога за пиће, нова барска сцена била је надасве вољна да сипа нешто да помогне. Винска критичарка Естхер Моблеи одабрала је своје фаворите из године, издвајајући оне за које вреди издвојити време, укључујући Бииг -а, које смо видели горе. Масон Тринца/Специал то Тхе Цхроницле Прикажи више Прикажи мање

14 од 18 Ако тражите још повољних понуда, Реддиторс су поделили своје фаворите испод 50 УСД, бирајући разне кухиње и опције, укључујући и суму у Краљевини кнедли. Љубазношћу Краљевине кнедла / Степхание Меиерс Прикажи више Прикажи мање

За оне који посећују БАРТ и нађу се у потрази за храном, ова листа опција БАРТабле хране попуњава ту празнину ресторанима на пешачкој удаљености од сваке станице.

17 од 18 Купи фотографију Ако желите да се забавите на путу до залива Халф Моон, успут постоје бројна сликовита места, попут ресторана Мирамар Беацх. Упознајте погледе и историју места као што су Дуартеова таверна и Сам'с Цховдер Хоусе дуж аутопута 1. Лиз Хафалиа/Тхе Цхроницле Прикажи више Прикажи мање

Локална сцена хране

Мештани су били у потрази за следећом великом авантуром хране, а многи су тражили и оно што су пропустили. Искуство с храном у Баи Ареау било је мјешавина гледања на то гдје би се новопридошли требали прво упутити, гдје јефтино јести и који су ресторани најновији од нових. Локални становници такође нису толико усредсређени на Сан Франциско као раније, што доводи до истраживања изван града и тражења путовања путем хране, па чак и до брзих излазака из града преко БАРТ-а ради нове хране.

Топ 100 ресторана критичара хране из часописа Сан Францисцо Цхроницле такође је привукло пажњу свих. Иако би вам вечера у Сингле Тхреаду могла зауставити срце (од изврсне презентације до невјеројатне цијене), многима је лакнуло када су открили да на Бауеровој листи има неких јефтиних мјеста за јело. Он такође бира међу својим фаворитима 2017. на својој листи за крај године, која се може пронаћи овде.

2 од 15 места попут винарије Парадисе Ридге (види горе) уништена су у пожарима који су похарали већи део северне Калифорније. Винска критичарка Естхер Моблеи из часописа Тхе Цхроницле водила је попис оштећених винарија како би одагнала гласине о затвореним пословима. Органске фарме у Глен Еллен и Санта Роса такође су биле захваћене пожаром, па чак и након што се дим рашчистио, грожђе које је преживело и даље се носило са штетама "прљавим по диму".

4 од 15 родних питања били су велики фокус ове године, а то се превело и у свету хране. Тхе Цхроницле је погледао рањиви свет женских сервера, посебно у светлу оптужби за сексуално злостављање против власника Тосца Цафе -а, Кена Фриедмана. Иулииа Павлова Тхомпсон из 1601 Бар & амп Китцхен такође је написала чланак о томе како родне улоге утичу на живот као женског угоститеља. Бецк Диефенбацх/Специјално за Тхе Цхроницле Прикажи више Прикажи мање

5 од 15 оптужби за сексуално недолично понашање превазишло је домене забаве и политике, а заједно са Фриедманом, славни кувар Марио Батали оптужен је за сексуално злостављање током најмање две деценије. Наводи су навели Баталија да се одмакне од многих својих пројеката везаних за храну и ТВ емисија, и на крају се јавно извинио (заједно са упитним укључивањем рецепта са тим извињењем). НИЦХОЛАС КАММ/АФП/Гетти Имагес Прикажи више Прикажи мање

АБЦ -ов "Велики амерички пекарски шоу", у којем Аиесха Цурри глуми судију, суочио се са својим проблемима са наводима о сексуалном злостављању против судије изложбе Јохннија Иуззинија (други с лијева). АБЦ је одлучио да повуче емисију након емитовања само једне епизоде.

8 од 15 Број омиљених и дугогодишњих ресторана у области Баи је затворен, укључујући острво Форбес у Сан Франциску. Сан Францисцо Цхроницле писао је о најзначајнијим ресторанима који су овде затворени 2017. године. Лиз Хафалиа/Тхе Цхроницле Прикажи више Прикажи мање

Амазонова велика куповина Вхоле Фоодса у износу од 13,7 милијарди долара раније ове године довела је до промена у ланцу продавница прехрамбених производа,#8212 укључујући смањење цена и јавну продају Амазон технологије. Било је то компликовано питање да ли је то преведено на јефтиније намирнице у Вхоле Фоодсу у односу на његовог власника на мрежи.

ГеекВире фотографија/Таилор Сопер Прикажи више Прикажи мање

Геј пару који је затражио поделу сладоледа у луксузном ресторану Приме Риб у Вашингтону, речено је да двојица мушкараца који деле десерт „не иду у прилог амбијенту ресторана“. Прича је довела до негодовања јавности против Приме Ребра и на крају отпуштања конобара, наводи Метро Веекли.

Сцотт Суцхман / За Васхингтон Пост Прикажи више Прикажи мање

Питања око присвајања културе стална су тема у свијету ресторана, посебно након што међународна кухиња постаје све популарнија. Буррито продавница у Портланду, Оре, Коокс Буррито затворена је недељу дана након што је објављена у чланку, усред оптужби за присвајање културе.

14 од 15 Документарац који је емитован на немачкој телевизији оптужио је слаткише Харибо за употребу састојака произведених у ужасним условима и за људе и за животиње. Карнауба восак произведен у Бразилу био је везан за праксе робовског рада, док је желатин који је компанија купила имао лоше услове за живот. Маркус Сцхреибер/Ассоциатед Пресс Прикажи више Прикажи мање

Озбиљни проблеми са храном

Свет хране и вина претрпео је у октобарским смртоносним пожарима Винске земље и енофили су били знатижељни које су то винарије успеле да преживе пламен који је спалио већи део северне Калифорније. Сцена хране која се стално развијала значила је бројна затварања дугогодишњих ресторана, укључујући Буца ди Беппо и ЛуЛу у СоМа-и, АК и Росе Пистола који су се затворили након скоро 21 године и други.

Свет оптужби за сексуално злостављање прво је погодио кулинарски свет, а ресторатер из Сан Франциска и Њујорка Кен Фриедман оптужен је за сексуално узнемиравање, што је довело до оптужби и реакције на славног кувара Марија Баталија. Нова емисија Аиесхе Цурри "Греат Америцан Бакинг Схов" такође је била уплетена у сопствени скандал када је колега судија Јохнни Иуззини оптужен за сексуално злостављање, а емисију је након једне епизоде ​​повукао АБЦ.

Ако већ нисте били сигурни у то, 2017. је показала да свет хране није толико неприхватљив и бескористан како би вам можда могао рећи адвокат Соилента. Оброк је постао једно место где су људи вољни да се окупљају с другима, барем током празника, а највише као свакодневни заједнички догађај.

Храна, ствар која се може узети као пука дневна потреба, уместо тога постала је велико повлачење из већих прича или је сама по себи започела разговор. Листајте кроз горње пројекције слајдова да бисте видели неке од најинтригантнијих, смешних и потпуно чудних прича о храни године.


5 од 8

Ваши бикини дијети за вечеру

Сваки од ових рецепата за здраву вечеру има око 500 калорија.

Афричка супа од слатког кромпира

Сауте 1 мали сецкани лук и 2 млевена чена белог лука у 1 кашичица уља репице. Додати 1 литра пилећег темељца 1 ољуштен, исецкан слатки кромпир 1 кромпир нарезан на коцкице (кожа на) и 1 конзерва парадајза исецканог на коцкице. Додати 1 кашичица сваког млевеног цимета, кима, карија у праху и морске соли. Умешајте 1/4 кашичице кајенског кајена и 1/4 шоље маслаца од кикирикија. Кухајте 10 до 12 минута. (Прави 3 оброка.) Послужите уз а ролат од целог зрна ширити са 1 кашичица путера и а салату посуто со 2 кашичице семенки сунцокрета и 1 кашика винаигрета.

Пасуљ и сир Кромпир

Микроталасна 1 средњи кромпир. Врх са 1/4 шоље конзервисаног црног пасуља, испрати и исцедити 1/2 шоље куване пилетине исечене на коцкице 3 кашике исецканог сира 2 кашике салсе и 1 шоља броколија на пари. Доллоп са 2 кашике немасног грчког јогурта.

Лосос са азијским славом

Маринирајте једну Филе лососа од 4 унци у ан Азијска маринада, као што је Сои Ваи, 15 минута. Уклоните из маринаде и пеците 20 до 25 минута на 350 степени. Помешати 1 кашика сусамовог уља, 1/2 шоље сирћета од пиринчаног вина, 2 кашичице шећера, и 1 кашичица соли тосс витх 3 шоље исецканог купуса, 1 кашичица пржених семенки сусама, и 1 кашика препечених нарезаних бадема. Послужите лосос са слатким са стране.

Посуда за пилетину и пиринач

Саут & еацуте 2 унце нарезаних пилећих прса, 1/2 сецканог лука, и 1 сецкани парадајз у 2 кашичице маслиновог уља и поспите со Бели лук у праху. Ставите у чинију и сједините са 1/4 шоље испраног и оцеђеног конзервисаног црног пасуља са ниским садржајем натријума, 4 кашичице гвакамола, 1/4 шоље исецканог цхеддар сира, и 1 шоља куваног смеђег пиринча.

Пиринач и свињско месо

Бланцх 1/2 шоље сецкане шаргарепе у сланој кључалој води 3 минута, додајући 1/2 шоље снежног грашка за одвод у последњем тренутку. Сауте 2 кашике сецканог лука, 1 млевени чешањ белог лука, и 2 кашичице ренданог ђумбира у 1 кашичица сусамовог уља за 1 минут. Додати 4 унци свињског колена на коцкице динстајте 4 до 5 минута. Додати 1 шоља куваног смеђег пиринча и динстајте 2 минута. Додати 1 кашика соја соса, кувана шаргарепа и снежни грашак, и 1/4 шоље нарезаног младог лука.

Лингвин са шкољкама

Сауте 2 млевена чена белог лука у 1 кашика маслиновог уља. Процедити и резервисати половину течности из а мала конзерва шкољки. Додајте пола шкољки у динстану посуду 1 до 2 минута. Додати 2 сецкана и семена парадајза, 1/8 кашичице пахуљица црвене паприке, 1/4 шоље сувог белог вина, и резервисани сок од шкољки кувајте 7 до 8 минута. Додати 1 шоља куваног лингвина и 1 шоља спанаћа.

Цхееси Туркеи Меатбаллс

Помешајте 1/2 фунте немасне млевене ћуретине са 1 кашика лука исецканог на коцкице, 1 кашичица млевеног белог лука, 1 умућено јаје, 1/4 шоље мрвица хлеба од целог зрна, 2 кашике немасног млека, 1 кашичица соли, и 1/2 кашичице бибера. Формирајте 8 ћуфти, постављајући 1/2 инча моцарела коцка у средини сваке. Замаглите посуду за печење са спрејањем за кување прскањем ћуфте 15 минута на 425 степени. Сауте 2 млевена чена белог лука у 1 кашичица уља репице 1 минут. Додати 2 шоље сецканих тиквица кувати 5 минута. Послужите 4 ћуфте преко тиквица и 1/3 шоље куваног орзоа од целе пшенице врх са 1/2 шоље парадајз соса. (Замрзните остатке.)

Одрезак Фајита

Саут & еацуте 4 унци нарезаног фила, 1/2 сецканог лука, и 1 сецкани парадајз у 2 кашичице маслиновог уља и поспите со Бели лук у праху. Ставите смешу унутра 1 велика тортиља од интегралног брашна. Врх са 1/4 шоље исецканог цхеддар сира, преклопите и ставите у микроталасну на 60 до 90 секунди док се сир не истопи.



Коментари:

  1. Fenrizragore

    Дешава се ...

  2. Oba

    It is good idea. Спреман је да вас подржи.



Напиши поруку