sr.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Свестран рецепт за једноставне погаче

Свестран рецепт за једноставне погаче


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Рецепти
  • Тип посуде
  • Хлеб
  • Пецива и лепиње

Овај заиста једноставан рецепт је тако невероватан, правим га сваке недеље. Дивно, управо из рерне са путером, или послужено уз супу од парадајза и босиљка уз ударац који сам објавио!


Вест Мидландс, Енглеска, УК

14 људи је ово направило

СастојциПрави: 10 лаких пецива

  • 500 г јаког брашна од белог хлеба
  • 2 кашичице лаког бленда квасца
  • 1 1/2 кашичице златног шећера
  • 1 кашичица соли
  • 1 кашика омекшаног путера
  • 280 мл топле воде
  • 1 јаје, лагано умућено
  • 1 кашика маслиновог уља
  • семенке по избору, по укусу

МетодПрипрема: 25мин ›Кување: 20мин› Додатно време: 2х пробе ›Спремно за: 2х45мин

  1. У великој чинији помешајте брашно, квасац, шећер и со. Прстима утрљајте маслац док смеса не подсећа на фине мрвице. Зарежите у воду челичном лопатицом и све сједините у чинији.
  2. Исцедите на благо побрашњену површину и месите најмање 10 минута док не постане глатко и еластично. Намажите посуду за мешање маслиновим уљем, вратите тесто, лабаво прекријте прозирном фолијом и ставите на топло место да нарасте барем до три пута, око 1 сат.
  3. Лагано куцајте и кратко гнетите да бисте се ослободили ваздуха. Тесто се може поделити и обликовати по жељи, али ја га поделим на 10 комада, сваки део разваљам у дугачку змију дугачку око 25 цм, затим замотам као завртњак и на крају угурам на врх и лагано притиснем надоле.
  4. Ставите на велики плех који је мало подмазан и посут брашном; наставите са остатком, оставите размак ако желите појединачне ролне, јер ће ове поново нарасти, (ако се приближе заједно само откинути кад се испеку) покријте комадом првобитно коришћене прозирне фолије. Оставите да нарасте на топлом месту док се не удвостручи, око 45 минута.
  5. Загрејте рерну на 180 Ц / гас 4.
  6. Када се ролне подигну, уклоните и одбаците прозирну фолију. У чинији помешајте јаје и уље, па овим лагано премажите кифлице. Ако желите да додате семе, учините то сада.
  7. Пеците у загрејаној рерни 20 минута док не порумени. Када заврше, требало би да звуче шупље када се лупкају по бази. Извадите из рерне и послужите топло или оставите да се охлади на решетки за хлађење пре сервирања и уживања.

Савет

Можете додати 50 г ароме у фази мешања пре првог подизања. Додао сам 50 г на 100 г фино исушеног кокоса при првом мешању, а затим сам пре другог нарастања исекао на 10 једнаких комада, направио у ролне, мало протиснуо, додао неколико комада млечне чоколаде, запечатио, па ставио на печење послужавник, прекријте филмом, када поново нарасте, премажите умућеним јајетом, поспите млевеним шећером и још мало кокоса, испеците исто као горе. Пошаљите ми е -поруку на дебсмтх[email protected]хотмаил.цом ако имате било каквих упита.Хвала Деббие

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(1)

Рецензије на енглеском (1)

Испало је сјајно, ја их заправо смањујем, обично их направим око 18, јер се јако добро уздижу. Чини се да остају мекани неколико дана, чим их извадим из рерне, премажем их растопљеним путером помешаним са мало маслиновог уља- ако их правим сланим. Ако их правим слатким, премазаћу их са мало растопљеног путера, мало шећера и лимуновим соком. Само измисли док идем! Покушао сам да поставим слику, али није успело! -25. Мај 2015


Свестране лепиње са сендвичима

Најбоље од сендвич надјева може испасти када користите погрешан хлеб. Неугодан осећај угриза у устајао хлеб или у хлеб који је превише жвакан ​​или превише хрскав, није неуобичајен. Доступност многих врста хлеба у продавници навикла нас је на векне хлеба и лепиње које нису довољно добре, али које се стално појављују у нашим кухињама јер је лако и згодно.

Наш рецепт за сендвиче са сендвичима заувек ће променити вашу сендвич игру - а такође и игру са лепињама. Овај рецепт се може обликовати у било којем облику који вам одговара и одговара разним пуњењем, од свињетине, пилетине на жару или сира, до говедине и поврћа. Без обзира шта желите да ставите унутра, ови ролни ће вам бити нови фаворит. Чак и сами са путером, једноставно су укусни.

За наше мекане лепиње од квасца користили смо печат са каисер ролном како бисмо оставили утисак, али ако немате печат, једноставно мало поравнајте куглице теста руком пре другог подизања. Пре него што почнете, планирајте унапред, јер вам је потребно два и по сата да завршите припрему и печење. Имајте на уму да лепиње садрже путер и јаја, па нису погодне за особе са овим врстама алергија.


Свестрани рецепт за једноставне погаче - рецепти

Након неколико меканих палачинки из Сомалије и чиније утешне супе из Судана, мој данашњи пост је из Шпаније. Да, моја тема за овонедељни блогерски маратон је Изабери абецеду, 3 земље као тему, а ја сам изабрао „С“. Зато сам за ову тему узео популарни Антекуера хлеб звани Моллетес. Ови Моллетес су супер мекани и укусни хлебови који се обично служе за доручак или за поподневни чај. И овај хлеб је пореклом из Антекуере, која је удаљена само 30 км од Шпаније. Моллете је такође типична храна Мексика, а конзумира се као отворени сендвич. Међутим, овај шпански Моллете комад је меког хлеба од мрвица који је прилично познат као андалузијски хлеб за доручак, који је по маслиновом уљу сасвим као звездани производ овог краја. Типичан начин хлеба је послуживање са маслиновим уљем, сољу, парадајзом и белим луком. Обично се једу подељени, преливени маслиновим уљем, сољу. Ако желите да направите још засићења, не заборавите да додате мало нарезаног парадајза и исецкане режњеве белог лука да вам заголицају укус.

Антекуера Моллете је прилично познат хлеб од андалузијског хлеба исто колико и хлеб Цатето. Хлеб је добар додатак за послуживање уз различита варива, супе, сосеве или салате. Хлеб је најважнији део андалузијске кухиње и биће присутан од доручка до вечере. Знате ли да се Моллетес пеку чак и у суседном селу Арцхидона, такође познатом по производњи хлеба. Међутим, постоје неке разлике између молета из Антекуере и Моллетес из Арцхидоне, да, њихова величина, облик и количина брашна која се користи за израду овог хљеба варира. Раније је овај хлеб вреднован много више од традиционалног и обичног хлеба у Шпанији. Сада су ови Моллете лако доступни свуда, а помало се лако печемо и код куће. Не заборавите да испечете ове мекане погаче, јер се овај хлеб изузетно лако пече код куће.

Рецепт Извор: Ел Мундо Еатс
1 шоља хлебног брашна
1 шоља интегралног брашна
2 кашике пшеничних мекиња
1/2 кашике инстант квасца
1 кашика шећера
1 кашика соли
1 кашика млека у праху
3 кашике маслиновог уља

У чинију узмите и хлебно брашно и интегрално пшенично брашно, са пшеничним мекињама, инстант квасцем, шећером, сољу, млеком у праху.

Додајте млаку топлу воду и све умесите као тесто. Додајте маслиново уље и поново месите неко време док тесто не постане мекано и глатко.

Ставите тесто у подмазану чинију и добро премажите уљем. Оставите са стране и оставите да надође док се не удвостручи на топлом месту.

Извадите тесто и поделите тесто на 5-6 комада. Формирајте их у лоптице

Сваку куглу разваљајте у хлеб овалног облика.

Ставите погаче овалног облика на плех за печење. Чврсто покријте плех са подмазаном прозирном фолијом. Оставити да надође док се не удвостручи

Загрејте рерну на 350Ф, сипајте мало кључале воде у плех и ставите је на доњу површину рерне.

Ово ће створити пару која помаже молету да се лепо подигне приликом печења.

Ставите у плех са молетом у рерну и пеците 25 минута или док молет не порумени.


Сажетак рецепта

  • 1 ½ шоље топле воде (110 степени Ф/45 степени Ц)
  • 1 кашика активног сувог квасца
  • 2 кашике белог шећера
  • 2 кашике биљног уља
  • 1 кашичица соли
  • 4 шоље хлебног брашна

У великој чинији помешајте топлу воду, квасац и шећер. Оставите да стоји док не постане кремасто, око 10 минута.

Смеси квасца додајте уље, со и 2 шоље брашна. Умешајте преостало брашно, по 1/2 шоље, све док се тесто не одвоји од ивица посуде. Окрените на благо побрашњену површину и месите док не постане глатко и еластично, око 8 минута. Велику чинију лагано науљити, ставити тесто у чинију и окренути премаз. Покријте влажном крпом и оставите да се диже на топлом месту док се волумен не удвостручи, око 1 сат.

Издувајте тесто и извадите га на благо побрашњену површину. Тесто поделити на 16 једнаких делова и обликовати округле лоптице. Ставите на благо подмазане плехове удаљене најмање 2 инча. Покријте кифлице влажном крпом и оставите да нарасту док се волумен не удвостручи, око 40 минута. У међувремену, загрејте рерну на 400 степени Ф (200 степени Ц).


Сажетак рецепта

  • 2 колача (0,6 унци) стиснут свежи квасац
  • 1 шоља топле воде (110 степени Ф/45 степени Ц)
  • 4 шоље топле воде
  • ¾ шоље белог шећера
  • 1 кашика соли
  • ½ шоље скраћивања
  • 15 шоља хлебног брашна

У малој посуди растворите квасац у топлој води. Оставите да стоји 10 минута.

У веома великој чинији помешајте топлу воду, бели шећер, со и скратите. Мешајте да се раствори, па се охлади до млаког. Додајте смесу квасца и 6 шољица брашна добро умутите. Умијешајте преостало брашно, по једну шољу, добро умутите након сваког додавања. Кад се тесто скупило, развуците га на благо побрашњену површину и месите док не постане глатко и еластично, око 15 минута.

Лагано науљите две велике чиније Поделите тесто на пола и сваку половину ставите у чинију коју ћете окренути уљем. Покријте влажном крпом и оставите да се диже на топлом месту док се волумен не удвостручи, око 1 сат.

Издувајте тесто, обликујте га у колуте и оставите да се диже док се не удвостручи, око 30 минута.

Издувајте тесто и окрените га на благо побрашњену површину. Поделите тесто на шест једнаких делова и обликујте хлебове. Ставите хлебове у шест благо подмазаних калупа за хлеб 9к5 инча. Покријте хлебове и оставите да се дижу док се волумен не удвостручи, око 40 минута. У међувремену, загрејте рерну на 350 степени Ф (175 степени Ц).

Пеците у претходно загрејаној рерни 35 до 40 минута, док хлебови не добију златно браон боју, а дно звучи шупље када се куцка.


Мекани пахуљасти пециви

Мекани пахуљасти пециви. Направите ово парчета уз роштиљ, салате и храну за забаве. И ове су лагане, мекане и погодне за замрзавање!

Мекани пахуљасти пециви. Направите ово парчета уз роштиљ, салате и храну за забаве. И ове су лагане, мекане и погодне за замрзавање!

Ове мекане и пахуљасте погаче су укусне! Лако за направити и одлично за забаве, ручкове, погодне за замрзавање, веома популарно!

Овај рецепт је љубазно поделила једна од наших следбеница Ловефоодиес -а, Симоне. Симоне нам показује како прави своје домаће мекане и пахуљасте погаче. Често их сервира заједно са својим маникиотом од три сира и њена породица то обожава!

Кифлице су увек одличан додатак сваком трпезаријском столу или пикнику. Увек популарне за Дан захвалности и летње празнике, попут прославе 4. јула, ове мекане и пахуљасте ролне лако се транспортују, а можете их припремити унапред и једноставно замрзнути док не будете спремни за употребу.

Ова страница садржи партнерске везе. Можда ћу добити провизију за куповине извршене путем ових веза. Као Амазон сарадник зарађујем од квалификованих куповина. За више информација погледајте Политику приватности.

Направио сам и неколико других рецепата користећи Симонеин основни рецепт за мекане и пахуљасте жемљице и додао заокрет. Ако тражите диван рецепт за слане погаче са заокретом, погледајте наше мекане пахуљице од сира и сланине. Одличне су за доручак и пикнике, а тако су укусне када се сервирају топле из рерне.

Направио сам и слатку верзију ових ролни, мекане пуњене пудинге од ванилије, ох тако укусно!

Користио сам миксер за тесто за прављење ових ролни, али ако их немате, не брините! Можете их направити ручно. На крају овог рецепта можете видети везу за одлазак на мини видео водич Како ручно месити, дизати и обликовати тесто. Лако је пратити и забавно је гледати!

Ове мекане и пахуљасте ролне су веома свестране. Послужите за доручак, топло из рерне са мало путера, сложите у лепу корпу за хлеб на вашем столу за Дан захвалности, направите лепе сендвиче за забаву или пикник, понесите на лонац или послужите уз фини роштиљ.

На фотографији испод приказани су ови мекани и пахуљасти кифлице које се користе као доручак, а ја сам током процеса печења ролата додала сланину, парадајз, јаје и динстане печурке са посипом сира по врховима.

а ова фотографија приказује мекане и пахуљасте погаче које се користе за роштиљ и неколико безобразних хамбургера у ролнама!

Дакле, шта год да одлучите да послужите са овим меким и пахуљастим кифлицама, заиста ћете уживати. Сам рецепт је једноставан за направити и само га следите корак по корак.

У овим ролнама има доста квасца који вам даје ултра лагану и пахуљасту текстуру, па немојте бити узнемирени и помислите да је то грешка при куцању на листи састојака!

Пређимо одмах на рецепт и видимо како правимо ове љупке мекане и пахуљасте погачице. Уживајте!


Лепиње

Данас сам заиста узбуђен што са вама могу поделити рецепт који је један од омиљених у мојој породици и који за мене има пуно значења. То су пецива, или „ролл-ппанг“ на корејском. „Ппанг“ је корејски за хлеб, а „ролл“ је корејска реч позајмљена из енглеског. Можда мислите да овај рецепт нема никакве везе са корејском храном, али то је нешто што многи Корејци праве код куће.

Ово је један од омиљених у мојој породици и оставља ми лепе успомене када сам их правила својој деци кад су се враћала из школе. Били су тако срећни што су намирисали и видели кифлице кад су стигли кући, никада нисам заборавила изразе на њиховим лицима и то ме насмеје, чак и данас.

Ако сте дуго кували попут мене, знате да вас одређени рецепти подсећају на одређене периоде вашег живота када сте их стално правили. Ови хлебци су ми такви: кад год их поново направим, сетим се када су ми деца била мала и вредно учила. Сада су сви одрасли и више им не кувам, али сви се добро сећамо ролања. Надам се да ћете и ово уживати са својом породицом!

Овај рецепт ме је научио мој пријатељ из Кореје. Студирала је исхрану и била је одлична куварица. Имала је три сина и кућа јој је увек била пуна хране! Први пут ми је показала како да их направим, нисам могао да верујем колико су укусне! Пожурио сам кући да их направим за себе. Тако лаган и пахуљаст! За мене и моје пријатеље, идеална ролада се дели на лагане комаде попут савршено куваних пилећих прса. Њен рецепт је сваки пут савршен. Кључно је пустити их да се други пут подигну на читав сат. Чак и ако након 30 минута изгледају савршено, оставите их да се дижу читав сат и биће супер пахуљасти!

Ове кифлице сам увек служио са млеком и домаћим џемом од јагода или грожђа, две ствари које је волела и моја деца. Био је то савршен залогај између ручка и вечере, али ја и моји пријатељи смо експериментисали са овим рецептом како бисмо направили све врсте ствари: пржене увијене крофне, лепиње са комадима поврћа унутра, па чак и колутиће од кобасица. Можете их послужити и као роладе са мало путера.

У овом рецепту сам направио малу серију, али можете удвостручити или утростручити рецепт, све што можете удобно појести током неколико дана. Ако направите већу шаржу, мораћете да држите ролне у фрижидеру док их формирате, иначе ће до тренутка када завршите са формирањем последњег, први већ почети да нарасте! За велике серије препоручујем да их стављате један по један у фрижидер док их правите, а када завршите изнесите их како би могле одједном нарасти.

Уживајте у рецепту и јавите ми како су испали!

Састојци (за 6 ролата) Служе 3 до 4

  • 3 кашике путера
  • ½ шоље хладног млека
  • 2 кашике шећера
  • ¼ кашичице кошер соли
  • 1 велико јаје
  • 2 кашичице сувог квасца
  • 1 ½ шоље плус ¼ шоље универзалног брашна
  • 1 беланца

Упутства

  1. Загријте путер у великом тешком лонцу. Искључите ватру.
  2. Додајте млеко, шећер и со. Добро промешајте дрвеном кашиком док се потпуно не раствори.
  3. Разбијте јаје, додајте смеси и добро промешајте. Додајте суви квасац и оставите да одстоји 1 минут.
  4. Додајте 1 ½ шоље брашна и добро мешајте дрвеном кашиком (или кашиком пиринча) око 1 минут. Тесто ће бити веома лепљиво.
  5. Покријте лонац и оставите да се диже 1 сат док се не удвостручи.
  6. Испразните и месите тесто ручно 1 до 2 минута и поново покријте. Оставите да нарасте 30 минута.
  7. Издувајте тесто и преклопите га још минут док не добије глатку куглу.
  8. Ставите ¼ шоље брашна на даску за резање и поспите с мало брашна. Пребаците куглу теста на посуту даску за сечење и поделите је на 6 комада једнаке величине.
  9. Трљајте комад теста између руку док се не формира у цилиндар. Ставите га на посуту даску за резање и разваљајте га обема рукама док не буде дугачак око 8 инча. Намотајте га око себе и доведите крај одоздо према горе и преко до врха завојнице тако да га можете уметнути у средину. Тесто је веома мекано и лепљиво. Кад обликујете кифлице, пршите прсте са мало брашна тако да се кифлице не залепе за њих. Ставите га на неприањајућу тепсију (у видеу сам користио посуду величине 7 к 8 инча).
  10. Поновите са преосталим комадима теста. Оставите довољно простора између ролни да се могу проширити.
  11. Оставите да нарасте 1 сат.
  12. Загрејте рерну на 350 ° Ф 5 минута. Пажљиво премажите кифлице беланцетом и пеците 15 до 17 минута док не порумене.
  13. Преостали беланца нанесите четкицама на колутиће. Пеците још минут.
  14. Извадите га из рерне и послужите топло.

Свестрани рецепт за једноставне погаче - рецепти

Тражећи било шта за вечерње грицкалице или предјела као верзију са ниским садржајем масти, такође хранљиво и укусно јело са мање уља и печено у рерни ?? Морате пробати ове укусне кифлице које сам припремио са сланутком и кришкама хлеба, можете врло добро припремити са сланутком из конзерве такође. Његови тако лаки и испуњени залогаји одговарају префекту за све, ови ролади се могу одлично послужити уз кечап или са љутим хладним сосом. Пасуљ Гарбанзо познат као сланутак има укусан орашасти укус и текстуру путера, богат је и добар извор протеина, доступан је као сушен или конзервисан, тако да се може уживати током целе године. Његова свестрана махунарка и један од главних састојака многих блискоисточних и индијских јела, попут хумуса, фалафела и многих индијских карија. Сланутак може бити црне, зелене, црвене и смеђе боје, а најпознатија боја је беж .. Овим кифлицама је потребно неколико капи уља за печење, а ово је сјајан укус. Следећи пут ћу пробати као кофта кари са овом комбинацијом, јер кад сам спремила ове погаче нестале су у року од неколико минута. Имају божански укус ако се сервирају врући. Воила, шаљем ову печену верзију пецива Мадхурамовом догађају са печењем са ниским процентом масти и госту АФАМ-Беллпепперс-а чији сам домаћин, догађај који је започео Махесвари, такође шаљем ове укусне кифлице од сланутка недељној грицкалици-просипајте пасуљ гостујућег домаћина Прииа из Аксхаиапаатрама .

1 шоља сланутак (намочен прекомерно и куван)
3нос Кришке хлеба
1 лук (ситно исецкан)
1/4 шоље паприке (ситно исецкане)
1/4 кашичице Гарам масала праха
1/2 кашичице хладног праха
1/4 кашичице семена коморача у праху
2 кашике листова коријандера (исецкани)
Со
1 кашика уља

Загрејати кашику уља и динстати сецкани лук док не постане провидан. Кухани сланутак размрвите и кришке хлеба потопите у воду, исцедите вишак воде и разбијте га. Узмите и смрвљени сланутак, кришке хлеба са динстаним луком, гарам масала у праху, хладан прах, сецкану паприку, прах семена коморача, лишће коријандера и сол..мешајте све добро и направите кифлице средње величине, у међувремену загрејте рерну на 250 степени.

Распоредите плех по тепсији, премажите лим за печење уљем, ставите ролнице преко подмазаног плеха један по један остављајући размаке између сваког пецива..Намажите кифлице са неколико капи уља и пеците 30 минута окретањем ролат са обе стране док не порумене ..


Рецепт: Једноставне погаче од полумесеца

Ко не воли топле кифлице из пећи? Једите их уз оброк или као укусно предјело.

Клиника Цлевеланд је непрофитни академски медицински центар. Оглашавање на нашој веб страници подржава нашу мисију. Не подржавамо производе или услуге који нису клиника Цлевеланд. Политика

Састојци

1 колач од квасца или 1 паковање сувог квасца, омекшаног у 3 кашике топле воде
3 јаја, умућена
1 шоља топле воде
1/2 шоље шећера
1 кашичица соли
1 штапић растопљеног путера
5 шољица брашна

Упутства

  1. Помешајте све састојке, поклопите и оставите да одстоји преко ноћи.
  2. Следећег дана тесто поделите на четвртине и разваљајте на 1/8 инча дебљине.
  3. Исеците на троуглове и премажите маслацем.
  4. Заролајте и оставите да одстоји 3-5 сати на листовима колачића.
  5. Пеците 8-12 минута на 375 степени.

Подаци о исхрани

Овај рецепт чини 24 оброка.

155 калорија
4 грама протеина
25 грама угљених хидрата
5 грама масти
36 милиграма холестерола
88 милиграма натријума
1 грам влакана

Клиника Цлевеланд је непрофитни академски медицински центар. Оглашавање на нашој веб страници подржава нашу мисију. Не подржавамо производе или услуге који нису клиника Цлевеланд. Политика