Ирски говеђи паприкаш за споро кухање

Једноставан рецепт за обилно говеђе вариво, савршено за Дан Светог Патрика или било који други дан!ВИШЕ +МАЊЕ-

Направите са

Прогресо чорба

3

кашике екстра девичанског маслиновог уља

2

лбс месо говеђег паприкаша, исечено на коцке од 1 инча

1/3

шоља брашна за све намене

1/2

кашичица млевеног црног бибера

1

кашика Ворцестерсхире соса

1

кашика дижонског сенфа

2

кашичице млевеног белог лука

1

кашичица сушеног рузмарина

4

шаргарепа, ољуштена и исечена на кришке

3

средњи кромпир, ољуштен и коцкан на комаде величине залогаја

2 1/2

шоље Прогрессо ™ говеђег или пилећег бујона

1 1/2

шоље (12 оз) тамног пива (или замените додатну чорбу)

Сакриј слике

• 1

  Започните сакупљањем састојака.

• 2

  Загрејте половину маслиновог уља у великој дубокој тави на средње јакој. Ставите месо у већу посуду и поспите брашном, сољу и бибером. Баци на капут.

• 3

  Ставите половину меса у таву и порумените, не ометајући месо пречесто, окрећући се и настављајући да кувате док већина страница не порумени. Ставите прву серију на тањир.

• 4

  Загријте преостало маслиново уље у тави, запеците остатак меса, а затим преместите обе серије у шпорет од пола литре или веће.

• 5

  У малој посуди помешајте Ворцестерсхире, сенф, бели лук, рузмарин и мајчину душицу. Залијте по говедини. Додајте шаргарепу, кромпир, целер и лук у спор шпорет, а затим прелијте чорбом и пивом до врха. Покријте и кувајте на тихо 10 до 12 сати или на високој 4 до 6 сати.

Нутритивне таблице

Величина порције: 1 сервирање

Калорије

450

Масне калорије

210

% Дневна Вредност

Укупно масти

23г

35%

Засићене масти

7г

36%

Транс масти

1 / 2г

Холестерола

80мг

27%

Натријум

640мг

27%

Калијум

850мг

24%

Укупно угљених хидрата

29г

10%

Дијетска влакна

3г

12%

Шећери

5г

Беланчевина

31г

Витамин А.

140%

140%

Витамин Ц

10%

10%

Калцијум

6%

6%

Гвожђе

15%

15%

Берзе:

1 скроб; 0 Воће; 1/2 остали угљени хидрати; 0 обрано млеко; 0 млеко са ниским садржајем масти; 0 млеко; 1 поврће; 0 врло немасно месо; 4 немасно месо; 0 месо са високим уделом масти; 2 масти;

* Проценат дневних вредности заснован је на исхрани од 2.000 калорија.

Више о овом рецепту

• Обилан говеђи гулаш који има одличан укус уз Гуиннесс ™! Ово ирско вариво је укусна и невероватно лака гозба за прославу Дана св. Патрика. Сваког дана св. Патрика напуштам своје ожењено име. Видите, рођена сам као „Ерин О'Неилл“ и одувек сам волела како поносно и ирски звучи. Наравно, „Цларке“ је сасвим у реду - увредљиво и није ужасно тешко за правопис - али недостаје ми јасна веза са мојим наслеђем. Из тог разлога, сваког дана Светог Патрика посебно истичем да прославим то наслеђе - и да носим своје омиљене високе смарагдно зелене врхове. Без обзира на моје презиме (или ваше!), Дан Светог Патрика свима нама даје добар разлог да прославите са пуним ирским штихом. Носите зелено, узмите Гуиннесс ™, а хајде да направимо велику посуду ирског варива са спорим штедњаком! Без обзира на ваше наследство, ово једноставно и издашно вариво од спорог штедњака сигурно ће постати омиљено у вашем дому - на Дан Светог Патрика или Било који дан!