Сланина умотана у роштиљ са сиром

Хлеб ваљан око сира и соса од чили чира, умотан у сланину и печен док не постане хрскав. Савршена предјела или грицкалице!ВИШЕ +МАЊЕ-

Ажурирано 8. марта 2017

6

сланина у траку, кувана, али не хрскава

6

кришке белог хлеба, крајеви одсечени

1 1/2

шоље сира чедар, нарибани

6

кришке белог хлеба, крајеви одсечени

1

кашика биљног уља, за кување

Сакриј слике

• 1

  Загрејте рерну на 350 ° Ф. Поставите металну решетку за хлађење на обложени лим за печење и ставите траке сланине на решетку за хлађење. Пеците око 10 минута, док сланина не буде скувана, али и даље флексибилна. (Сланину такође можете испржити у тави на исти ниво готовости.) Сланину оставите са стране да се охлади.

• 2

  Одсечите коре са комада хлеба и поравнајте ваљком. Поспите сваки спљоштени комад сиром чедар и капљицом соса од шрираче.

• 3

  Чврсто уваљајте сваки комад хлеба у издужени ролат. Обмотајте комад сланине око сваког комада хлеба.

• 4

  У великој тави додајте капљице биљног уља на умерену ватру. Додајте смотке умотане у сланину и пустите да се кухају 2-3 минута по страни док сланина не постане хрскава, сир се растопи, а смотлице постану златне. Служите топло.

Савети стручњака

• Помаже умотавање сланине тако да су оба краја на истој страни ролне. На овај начин, када их кувате у тави, роладу можете да поставите тако да крајеви сланине буду окренути надоле. Како се сланина запече, залепиће се за ролну и неће се расплести.

За овај рецепт нису доступне информације о исхрани

Више о овом рецепту

• Ево главног проблема који имам са сендвичима са сиром на жару: Нису умотани у сланину. То значи да су могућа побољшања! Уваљање сира и љутог соса у танко прешане кришке хлеба и умотавање у сланину је управо то побољшање. Заправо, једини трик у томе је да прво припремите сланину, али не и препечену. Ово је један од ретких случајева када сланину не кувам док заиста не постане хрскава. Желите да буде флексибилан да бисте га могли умотати. Овај рецепт чини шест ролни, а ако сте попут мене нећете их желети делити. Да их радим за играћи дан или нешто слично, вероватно бих зарадио четири пута више! Баш су сјајно предјело.