Мини слатки угризи кромпира

За следећу забаву прескочите чипс и одлучите се за ове сласне карамелизоване слатке кромпире са луком и јабукама.ВИШЕ +МАЊЕ-

2

велики (8 инча) неогуљени слатки кромпир наранџастог меса (1 3/4 лб)

1/4

кашичица млевеног црног бибера

2

кашичице дижонског сенфа

2

шоље слатког лука, преполовљене и танко исечене (1 велика)

1

мала неогуљена јабука (Гала или Браебурн), језгра и танко нарезана (1 шоља)

1

кашика јабуковог сирћета

2

кашике измрвљеног плавог сира

2

кашичице сецканих свежих листова першуна

1

кашичица сецканих свежих листова тимијана

Сакриј слике

• 1

  Загрејте рерну на 425 ° Ф. Велику тепсију за печење попрскајте спрејом за кување.

• 2

  Исеците 8 кришки дебелих 1/2 инча од средине сваког слатког кромпира; резерве заврше за другу употребу или одбаците. У велику посуду баците кришке слатког кромпира, 1 кашику маслиновог уља, 1/4 кашичице соли и бибера. Ставите кришке у шерпу. Пеците 18 до 20 минута или док не омекшате када га избодите ножем за резање. Преокрените кришке. Кришке слатког кромпира премажите сенфом.

• 3

  У међувремену, у 10-инчној нелепљеној тави загрејте преосталу 1 кашику маслиновог уља на средње јакој ватри док се не загреје. Додајте лук и преосталу 1/4 кашичице соли; кувати 6 до 8 минута или док не омекша и не порумени. Додајте јабуку и кувајте 2 до 3 минута дуже или док јабука не омекша. Додајте сирће; кувати 30 до 60 секунди или док течност не испари.

• 4

  Поделите мешавину карамелизованог лука на кришке. На врх плави сир. Пеците 5 до 7 минута или док сир не омекша. На врх ставите першун и тимијан.

Савети стручњака

• Увек прочитајте налепнице како бисте били сигурни сваки Састојак рецепта је без глутена и вегетаријански. Производи и извори састојака могу се променити.
• Нисте љубитељ плавог сира? Уместо тога замените козји сир.
• Смеша карамелизованог лука и јабуке може се направити дан унапред. Смешу охладите у фрижидеру, покријте, па загрејте у микроталасној пећници пре него што ставите на кришке батата.

Нутритивне таблице

Величина порције: 1 сервирање

Калорије

70

Масне калорије

20

% Дневна Вредност

Укупно масти

2г

3%

Засићене масти

0г

0%

Транс масти

0г

Холестерола

0мг

0%

Натријум

125мг

5%

Калијум

180мг

5%

Укупно угљених хидрата

11г

4%

Дијетска влакна

1г

7%

Шећери

3г

Беланчевина

1г

Витамин А.

120%

120%

Витамин Ц

2%

2%

Калцијум

2%

2%

Гвожђе

0%

0%

Берзе:

0 скроб; 0 Воће; 1/2 остали угљени хидрати; 0 обрано млеко; 0 млеко са ниским садржајем масти; 0 млеко; 1/2 Поврће; 0 врло немасно месо; 0 немасно месо; 0 месо са високим уделом масти; 1/2 масти;

* Проценат дневних вредности заснован је на исхрани од 2.000 калорија.