sr.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Омлет са сламнатим кромпиром

Омлет са сламнатим кромпиром


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Порције: -

Време припреме: мање од 15 минута

ПРИПРЕМА РЕЦЕПТА Омлет са сламнатим кромпиром:

Кромпир огулите, исеците и испржите, јаја умутите са прстохватом соли и бибера, 2 кашичице воде да буду пахуљасти, 1/2 шоље сенфа. Након што сте умутили јаја, кромпир ставите у тигањ са капљицом уља и прелијте јајима и нарибаним телемеом. Појео сам га са зеленом салатом.


Омлет од кромпира

Кромпир огулити, добро опрати и исећи на мале комаде. Иста ствар се ради са луком. Ставите посуду на ватру са уљем док се једна трећина капацитета посуде не напуни. Када се уље загреје, ставите кромпир и лук, оставите их на правој ватри да не буду ни превише скувани нити превише хрскави и да се посоле.

У међувремену умутите 4 јаја са мало соли и кашиком млека. Након што је кромпир готов, добро исцедите уље и прелијте јаја, добро мешајући. Оставите 5 минута да се јаје добро уклопи у кромпир. У исту посуду ставите мало уља и када се загреје сипајте ову композицију. Кад омлет испод попече, окрените га поклопцем или тањиром са друге стране и оставите га док овај део не буде готов, али не треба га дуго остављати да не испадне превише сув. Кад је готов, ставља се на тањир и може се јести хладан и топао.

Тортиља од кромпира (омлет од кромпира)

Не може бити једноставније од тога. Пре свега огулите кромпир, преполовите га, а затим

Понедељак тортиља или омлет од кромпира

Кромпир скувајте у љусци. Када проври, извадите их из воде и оставите да се охладе.


Рецепти поста са кромпиром

1. Зачињен кромпир у тигању

Ово јело успешно замењује класични рецепт за помфрит и може се послужити уз велику салату од поврћа.

Састојак:

  • 1 кг кромпира
  • уље
  • пола кашичице паприке
  • пола кашичице љуте паприке
  • со
  • бибер
  • рузмарин

Кромпир добро оперите и скувајте у љусци. Пустите их да ври неколико минута, али их увек проверите виљушком и искључите ватру када почну да омекшавају. Уклоните кору и исеците кромпир на коцкице, па ставите уље у тигањ и испржите кромпир. Додајте једну по једну со, бибер, паприку и љуту паприку и непрестано мешајте. На крају поспите неколико гранчица рузмарина и оставите кромпир још 2-3 минута на ватри.

2. Посни моуссе са кромпиром

Чак и ако не можете користити месо за припрему, мустака са кромпиром на пост је право уживање.

Састојак:

  • 1 кг кромпира
  • 3 шаргарепе
  • пола килограма печурака
  • црни лук
  • чешањ белог лука
  • пола кашике брашна
  • 4 кашике маслиновог уља
  • со
  • бибер
  • чаша воде

Крумпир огулите и нарибајте, посолите и побиберите. Печурке, шаргарепа и лук очистити и ставити да се стврдне у тигањ са мало уља. Након што је смеса спремна, у тањир ставите ред кромпира, преко кога ставите ред претходно припремљеног састава и исто радите док не добијете неколико слојева.

У другој чинији динстајте бели лук, прелијте брашно и воду и оставите да проври. Затим смесом прелијте мусаку и све ставите у рерну на 30 минута.

Ако желите да постите, погледајте овде неке манастирске посне рецепте!

3. Оријентална салата

Оријентална салата је савршен избор ако желите да једете нешто лагано, али пуно у исто време.

Састојак:

  • 1 кг кромпира
  • црни лук
  • 200 г маслина
  • 200 г киселих краставаца
  • 200 г киселих крофни
  • уље
  • со
  • бибер

Кромпир скувајте у љусци, а када је готов огулите га и исеците на коцкице. Лук огулите и исеците на кришке, као и краставце и крофне. У чинији помешајте све састојке, ставите маслине, додајте уље и со и бибер по укусу.

4. Чорба од кромпира

За ручак је супа веома погодна, а супа од кромпира је врло укусна и спрема се за врло кратко време.

Састојак:

  • пола килограма кромпира
  • црни лук
  • црвена паприка
  • а моров
  • 3 парадајза
  • 2 л воде
  • со
  • бибер
  • зелени першун
  • кашика чорбе

Крумпир огулите и исперите у 2 л воде око 30-40 минута. Након што се скувају, додајте зачине и чорбу и оставите да ври још 5 минута, а на крају ставите зелени першун.

5. Ћуфте од кромпира

Ако имате жељу за ћуфтама, али сте одлучили да постите у овом периоду, можете изабрати оне од кромпира.

Састојак:

  • 6 кромпира
  • 3 шаргарепе
  • со
  • бибер
  • мирођија
  • 3 чешња белог лука
  • прах брашна
  • уље за пржење

Скувајте кромпир и шаргарепу, а затим пропасирајте док се не добије паста. Затим додајте копар, згњечени бели лук, со, бибер и мало брашна да повежете целу композицију. Затим обликујте полпете и испржите на врелом уљу.


Омлет од поврћа

Омлет од поврћа, једноставан, лаган и хранљив рецепт. Јаје и поврће, кувано у тигању, ужина спремна за 10 минута. Како направити омлет од поврћа.

Омлет једно је од најпопуларнијих јела за доручак и још много тога. Разумљиво је, хранљиво је, брзо се прави и изузетно је свестрано. Већ сам вам причао о томе омлет са печуркама које сам скувао прошле недеље.

Средином лета, рекао сам себи да искористим свеже поврће за укусан омлет од поврћа. Можете користити поврће које желите и имате при руци. Користио сам парадајз, паприку, мало лука које сам лагано динстао пре кувања у омлету. Сланина би додала додатни укус, али није обавезна, може се заменити са мало уља или путера.



Коментари:

  1. Litton

    Могу много да говорим за ово питање.

  2. Efnisien

    тин јоке !!

  3. Aler

    Many thanks for the help in this matter.



Напиши поруку