sr.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Рецепт за цхутнеи од кокоса и коријандера

Рецепт за цхутнеи од кокоса и коријандера


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Рецепти
  • Тип посуде
  • Прилог
  • Сауце

Једноставна припрема, невероватног укуса. Овај свежи цхутнеи послужите са било којим каријем.

3 особе су ово направиле

СастојциСервира: 4

  • 2 чена белог лука
  • 1 (5 цм) комад свежег корена ђумбира, огуљен
  • 2 до 3 кашике осушеног кокоса
  • 90 г сецканог свежег коријандера
  • 6 кашика свежег лимуновог сока
  • 1 кашичица шећера или по укусу
  • соли по укусу

МетодПрипрема: 5мин ›Спремно за: 5мин

  1. Бели лук и ђумбир ставите у процесор за храну или блендер и мешајте. Додајте кокос, коријандер и лимунов сок и процедите у грубу пасту. Зачините по укусу шећером и сољу. Пребаците у чинију за сервирање и послужите.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(0)

Рецензије на енглеском (0)


Рецепт за зелени коријандер и кокосов чај

Освежавајући и укусни кокосов цхутнеи са свежим коријандером морате пробати. Одлично се слаже са идли, доса, упма, вадама и грицкалицама. Додавање свежег сока од лимете овом цхутнеију даје лепу танкоћу и подиже га.

Рецепт за цхутнеи од кокоса и зеленог коријандера је освежавајући и једноставан за прављење цхутнеи -а. Додатак лишћа коријандера заједно са свежим кокосом, зеленим чилијем и лимуновим соком чини овај цхутнеи супер укусним.

Овај рецепт има много варијација. За прављење овог зеленог цхутнеи -а не користи се лук и бели лук. Предиван је додатак јелима попут самоса и пакора, а може се чак користити и као намаз од сендвича или послужити уз јужноиндијски доручак попут идли, доса.

Ако вам је досадио обичан кокосов цхутнеи, овај зелени коријандер и кокосов цхутнеи морате пробати.

За здрав доручак послужите кокосов цхутнеи од зеленог коријандера са Мини Идли Упма или Раги и овас Доса и јужноиндијском филтер кафом.


Цоцонут Цориандер Цхутнеи

Цоцонут Цориандер Цхутнеи звани Греен Цоцонут Цхутнеи користи свеже нарибани кокос заједно са свежим коријандером, зеленим чилијем, ђумбиром и листовима менте. То је врло освежавајући и укусан цхутнеи и служи се уз разна јужноиндијска јела.

Цоцонут Цориандер Цхутнеи је освежавајући и једноставан за прављење цхутнеи -а. У индијским домаћинствима чутени су главни производи. Међутим, нису сви исти. Различити делови земље производе различите врсте чатнија у зависности од доступности састојака у региону.

Овај зелени кокосов цхутнеи је још једна варијација цхутнеиа која се одлично слаже са идли, Масала Доса, Уттапам, Рава Доса, Упма, Вада или другим јужноиндијским рецептима.

Ако ме пратите, можда сте приметили да сам велики обожаватељ кокоса и да се врло често користи у мојој кухињи. Ако само потражите „кокос“ на блогу, биће много рецепата.

Недавно сам из продавнице набавио свеж кокос и био сам толико жељан да направим овај кокосов цхутнеи. Како волим да експериментишем и волим да се играм са укусима цхутнеи -а, тако сам додала свеже лишће коријандера и нане. Овај чатни ми се више свиђа од традиционалног кокосовог.

Овај супер једноставан јужно-индијски зачин лако је направити за 15 минута. Листови коријандера/цилантро и менте додају тај посебан додир свежег укуса и боје. Али још већи део цхутнеи -а је каљење које се прави од семенки горушице, урад дал -а и свежег листа карија.

Да бисте од куће направили савршени зелени кокосов коријандер цхутнеи, следите детаљан рецепт корак по корак објављен испод.

Можете пробати и друге сличне рецепте као што су:

Време припреме: 10 минута Тиме Време кувања: 5 минута ∏ Порције: 4-5

Ниво: Почетници (лако) ∏ Мерење: 1 шоља ≡ 250 мл ≡ 250гм


Зачин према рецепту: лиснати листови кокоса и коријандера без белог лука Укусно

Листови кокоса и коријандера без белог лука. Куицк Хотел Стиле Цоцонут Цхутнеи (без каљења). Обоје су изузетно лаки и укусни. Они надопуњују ваше јужноиндијске грицкалице идли, доса Безброј варијација кокосовог цхутнеиа може се направити додавањем различитих састојака попут листова свеже менте, коријандера, белог лука, скуте (јогурта).

Иновативни рецепт за цхутнеи, укусан цхутнеи од кокоса и коријандера са исецканим свежим листовима коријандера помешаним са нарибаним кокосом, белим луком, сољу, луком и другим зачинима невероватна је пратња уз оброке или грицкалице. Кокос или Нарииал Цхутнеи послужују се уз идли и досу. Једноставно за припрему, самељите главне састојке, додајте брзу тадку и спремна је за сервирање. Кухање лиснатог лиснатог листова кокоса и коријандера без бијелог лука угодна је ствар, а посебно вриједи ако га сами кухате. Употребом 7 састојака можете започети кување 5 радњи. посматрајте придржавање подручја како бисте одмах почели са кувањем.

Потребни састојци за цхутнеи листове кокоса и коријандера без белог лука

  1. Потребан вам је 1 комад за сецкани кокос.
  2. Потребно вам је 4 кашике – исецканог лишћа коријандера.
  3. Дајте 1 кашику – соли.
  4. Дајте 1 кашику уља сенфа.
  5. Дајте 1 кашику сока од лимуна#8211.
  6. Обезбедите 1 кашичицу семена сенфа.
  7. Припремите 1 кашику листова карија.

Постоји много варијација кокосовог цхутнеи -а.##Можете га направити само са кокосом или додати нану или цилантро (коријандер) или додати кикирики. Овај посебан цхутнеи од листова коријандера потпуно се разликује од других рецепата за цхутнеи. Рецепт за котлет од кокосовог коријандера (за Идли, Доса). Волим цхутнеи од кокосовог кокоса у свим кокосовим цхутнеијима које правим, једноставно волим укусе листова коријандера у кокосовом цхутнеију.

Цхутнеи од листова кокоса и коријандера без процеса прављења белог лука

  1. У теглу за млевење додајте исецкане комаде кокоса ..
  2. Додајте сецкано лишће коријандера, со и лимунов сок.
  3. Самељите их заједно у глатку пасту ..
  4. Припремите каљење додајући уље, семенке горушице и лишће цуррија и прелијте га по цхутнеију.
  5. Све их помешајте и послужите као појачивач укуса.

Једноставан и укусан кокосов цилантро цхутнеи одлично се слаже са идли, доса или чак вада, бонда. Здраво Ксанти, Желео сам да направим цхутнеи за сендвиче, али сам се питао како да направим један без листова нане. Назив рецепта. : Коријандер кокос Гоан Цхутнеи. Цоцонут цориандер цхутнеи је јужноиндијски цхутнеи пун свежине коријандера и кокоса. Научите рецепт од кокосовог цхутнеија у неколико корака.


Цоцонут & Цориандер Цхутнеи

Цоцонут & амп Цориандер Цхутнеи је дивна комбинација кремастог и горког лимете са свежином биља. Додајем финале тарка пржених семенки горушице, листова карија и сушеног чилија за додавање дубине укуса. Мој омиљени начин послуживања овог зачина у индијском стилу је уз грицкалице попут зачињених куглица кромпира или досе.

Скочи на рецепт

Цоцонут цхутнеи је популаран јужноиндијски зачин.

Мислим да сам га први пут појео са дивним масала дозама пуњеним кромпиром Схивалли у Лестеру. Некад сам радио одмах иза угла овог јефтиног јужноиндијског ресторана, а неки од нас навратили су на невероватни вегетаријански бифе за време ручка. Осим стола за помоћ, они ’д такође долазе са великим јелима од лаких, перећих палачинки од пиринча.

Ових дана, овде у Моорландс -у, морам да направим своје јужноиндијске доброте. А овај кокосов орах и коријандер чатни, савршен за уживање у индијским прженим грицкалицама, мој је најновији.

Цоцонут & амп Цориандер Цхутнеи

Из мог читања чини се да се традиционални индијски кокосови чатни праве од свежег кокосовог меса, или понекад замрзнути. Међутим, овде у Британији, домаћи кувар попут мене сналази се са сушеном сортом. Како бих надокнадио недостатак богатства, у свој цхутнеи убацујем конзервисано кокосово млеко.

У ормару сам увек имао суве струготине кокоса. Осим ако рецепт изричито не захтева исушен кокос, увек преферирам струготине јер волим жвакање које доносе.

Међутим, у овом рецепту ће бити звиждано, па ако је оно што имате исушено, само напријед и употријебите то.

Други главни састојци који ће вам требати (осим кокоса и коријандера из наслова) су шака индијских ораха, зеленог чилија, свежег ђумбира и сока од лимете.

Да бисте направили основни кокосов и коријандер чај, све што треба да урадите је да умутите састојке водом. По жељи можете додати и мало заслађивача.

Пробајте укусну тарку

Али мислим да оно што овај цхутнеи води на виши ниво је додавање а тарка одмах на крају.

Понекад се назива и а тадка или комад, а тарка То су једноставно зачини који су загрејани у уљу и на крају умешани у јело. Можда сте ово највише упознали у омиљеном ресторану тарка дал.

За свој Цоцонут & амп и Цориандер Цхутнеи загревам семенке црног сенфа, сушене пахуљице чилија и здробљено суво лишће карија. Кад једном искипе и искоче, умешам их у цхутнеи, уље и све.

За вруће јело са укусом кокоса, кокосово уље би био мој уобичајен избор. Међутим, пошто ће се цхутнеи служити на собној температури (а кокосово уље је у овом стању обично чврсто), уместо тога користим сусамово уље. Али заиста можете користити било које уље. Кикирики или сунцокретово уље би било у реду.

Послуживање кокоса и коријандера Цхутнеи

Направио сам Цоцонут & амп и Цориандер Цхутнеи посебно да пратим Алоо Бонда зачињене куглице кромпира које видите у овом посту. Мислим да ми је комбинација кокоса са зачињеним кромпиром вероватно дошла из сећања на оне дивне дозе пуњене кромпиром у Лестеру.

Али цхутнеи ће добро пристајати уз много грицкалица инспирисаних Индијанцима.

Најбоље од свега је што га имате на традиционалној тали тацни са каријем, пиринчем, салатама плус још пржених залогаја и цхутнеиа за праву гозбу.


Састојци коријандера од кокоса Цхутнеи

  • 1 гомила листова коријандера
  • 4 листа карија
  • 1 кашика исеченог црног грама
  • 1 1/2 кашичице биљног уља
  • шећера по потреби
  • 1/2 инча ђумбира
  • 4 зелени чили
  • 1 1/2 шоље кокоса
  • 1 прстохват асафоетиде
  • 1/3 кашичице семена сенфа
  • соли по потреби
  • 1/2 кашике лимуновог сока
  • 1/3 шоље цхана дал

Како направити коријандер кокосов цхутнеи

Корак 1 Осушите печени цхана дал неколико минута

Да бисте направили овај укусан рецепт, загрејте тигањ и у њега осушите печену чану дал око 2 минута. С друге стране, исецкајте лишће коријандера, зелени чили и ђумбир на дасци за сецкање.

Корак 2 Помијешајте кокос и коријандер како бисте формирали глатку пасту

Затим исперите урад даал и испустите вишак воде у њега. Затим узмите процесор хране и додајте кокос, урад дал, исецкани зелени чили, лишће коријандера, ђумбир и воду. Помешајте садржај да добијете глатку пасту. Сада додајте сок од лимуна, шећер и со у блендер и поново мутите док не добијете глатку пасту.

Корак 3 Припремите каљење за цхутнеи

Затим узмите лонац и загрејте рафинисано уље на средњој ватри. Када се уље загреје, додајте семенке сенфа. Кад зрна горушице почну да се прскају, додајте преосталу количину урад дал и кувајте смесу док не порумени. Овој мешавини додајте асафоетиду и листове карија.

Корак 4 Комбинујте каљење са млевеном смесом и промешајте

Сада додајте темперирање у млевену смесу кокос-коријандер и добро промешајте све састојке. Овај укусни ужитак послужите свеж.


Здрави кокосов чај

рецепт за здрав кокосов цхутнеи | здрав кокосови орах цхутнеи | здрав зелени кокосов цхутнеи | са невероватних 25 слика

Овде смо дали заокрет јужноиндијском кокосовом чатнију чинећи га мало здравијим. Здрави кокосов цхутнеи укусна је прилога, сос или зачин у којем ће уживати и деца и одрасли. Цхутнеи је индијски зачин који се користи за побољшање укуса оброка. здрави кокондров чатни од кокоса је невероватан прилог за друге рецепте за ужину попут идлиса, доза, панијарама, вадаија.

Процес прављења здравог зеленог кокосовог цхутнеија врло је брз и лак. Прво морате пећи цхана дал и урад дал заједно док не постану хрскави или златно смеђи и самлети их у прах помоћу мале тегле за миксер јер ће то помоћи да се лако добије прашкаст облик. Ако га правите у већој количини, пребаците га у већу теглу и додајте преостале састојке који су нарибани кокос, коријандер, зелени чили и ђумбир, додајте воду по потреби и добро промешајте. За темперирање хранљивог зеленог цхутнеи -а, загрејте уље од кикирикија у малој шерпи, додајте семенке горушице, урад дал, суви црвени чили, лишће карија и кувајте док не постане ароматично и прелијте преко цхутнеи -а.
Каљење додаје јединствени укус чатнију што га чини још укуснијим.

Видите зашто волимо здрав кокосов цхутнеи? Хајде да разумемо главне састојке здравог зеленог кокосовог чатнија. Свеж кокос има засићене масти, али већина је МЦТ (триглицериди средњег ланца) који промовишу губитак тежине. Висок садржај влакана од 13,6 гм (45,3% РДА) заједно са високим садржајем лауринске киселине у кокосу побољшава ниво холестерола у телу. Коријандер је прилично добар извор гвожђа и фолне киселине - 2 нутријента који помажу у производњи и одржавању црвених крвних зрнаца у нашој крви. Добро за смањење холестерола и добро за дијабетичаре.

Пратите овај здрави кокосов цхутнеи са здравијим опцијама као што су Куиноа Доса, Оатс Муттер Доса, Јечам Идли итд.

Уживајте у здравом рецепту од кокосовог чатнија | здрав кокосови орах цхутнеи | здрав зелени кокосов цхутнеи | са корак по корак фотографијама и видео записом испод.


Црни лук са кокосом

Овај зачин је инспирисан супер укусним цхутнеијем који се служи у Гуест Гуест хотелу, Цхеннаи. Овај мали, стари ресторан годинама је био омиљен у породици. То је један од наших ресторана за доручак. Ако сам потпуно искрен према вама, служе три укусна чатнија, што је прави мамац!

Дакле, ево моје дубоко надахнуте верзије чатнија. То је укусна промена у односу на класични кокосов цхутнеи за досаи и беспослене. Луковани кокосов цхутнеи је јаззована верзија своје класичне варијанте и ужива у публици.

Извадите мало овог цхутнеија са меканим доколицом са леђима или хрскавим или помешајте са врућим пиринчем и сусамовим уљем. За који год начин да се одлучите да конзумирате цхутнеи, ваш оброк ће бити још укуснији!


Ако вам се свиђа овај рецепт за цхутнеи, пробајте моје друге:

Отворите кокос и задржите воду. Уклоните љуску, али задржите смеђу унутрашњу кожу.

Када се помеша, додајте амино кокос према препоруци или по укусу.

Каљење уља семенкама горушице и листовима карија.

Завршено! Ако овај колач од коријандера и кокоса правите унапред, темперирајте зачине и додајте непосредно пре служења.


Цоцонут Цориандер Цхутнеи

Како да не поделим са вама један од основних чатни који се тако добро слаже са јелима за доручак, као што су Досас и Идлис, и са вечерњим залогајима? Било би погрешно не говорити о скромном цхутнеију од кокосовог коријандера. Готово да нема никаквог кувања и са само неколико састојака добијете нешто тако укусно, али тако једноставно за саставити.

У Индији постоји такав безброј чатни и једноставно додавањем или уклањањем неког састојка настаје нови чатни. Овај цхутнеи од кокоса са кокосом може се направити и без коријандера. А укуси су потпуно различити. Можете додати и пола лука да бисте добили другачији укус и такође повећали количину направљеног цхутнеи -а.

Апсолутно волим коријандер. Сматрам да додаје толико свежине сваком јелу. Коријандер такође савршено балансира овај цхутнеи са готово богатом орашастошћу кокоса. Тамаринд је занимљив комплементаран укус за овај цхутнеи. Уводи кисели елемент у овај цхутнеи. Тамаринд и кокос се обилно користе у кувању Конкани Амцхигелеа и два укуса уз које сам одрастао.

Ђумбир, бели лук и зелени чили подижу укус чатнија и подижу га на виши ниво. Коначно, ово невероватно темперирање семена горушице, сушеног црвеног чилија и листова карија. Нажалост, нема замене која може да замени укус листова карија. Просјачите, позајмите или украдите- користите свеже, смрзнуто или осушено лишће карија. Али користите их јер потпуно трансформишу овај цхутнеи од кокоса.

Од мог дома до вашег, постаће тако главни и чврсти фаворит. Не морате увек да упарујете овај цхутнеи са Досасом (палачинке са ферментисаним пиринчем), можете да нарежете мало цхутнеија на кришке хлеба намазане маслацем. То ћу сад да урадим, јеј.