Рецепт за срнећу тепсију

• Рецепти
• Тип посуде
• Главно јело
• Паприкаш и тепсија
• Гаме

• 2 килограма дивљачи, исечене на коцкице
• ¾ шоље пуног црног вина (Цабернет Саувигнон, Цотес ду Рхоне, Зинфандел, Схираз или Бароло)
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 ½ кашичице зачињене соли
• 1 кашичица бобичастог воћа
• 4 чешња укисељеног белог лука
• 1 кашика маслиновог уља
• 4 црвена лука, исецкана
• 1 шоља белуга сочива, намоченог у води
• 8 унци бисерног лука, ољуштен
• 1 ½ шоље сецкане шаргарепе

Коцке дивљачи ставите у велику врећицу која се може затворити. Додајте црно вино, 2 кашике маслиновог уља, зачињену со, бобичасто воће и кисели бели лук. Затворите кесу и окрените је да распоредите састојке. Ставите у фрижидер преко ноћи да се маринира.

Загрејте рерну на 325 степени Ф (165 степени Ц).

Загрејте 1 кашику маслиновог уља у холандској рерни на средње јакој ватри. Додајте црвени лук, кувајте и мешајте неколико минута. Додајте дивљач и наставите да кувате док не порумени. Сипајте маринаду из кесе и оставите да се крчка на лаганој ватри док припремате сочиво.

Оперите сочиво и ставите у шерпу. Напуните са довољно воде да покрије сочиво за најмање 1 инч. Кувајте док скоро не омекша, око 20 минута. Оциједите и пребаците сочиво у холандску пећницу. Додајте бисерни лук и комаде шаргарепе и покријте поклопцем.

Пеците у загрејаној рерни док срнетина не омекша, око 1 сат.

– Сви укусни укуси милионских лазања претворени су у шкољке од дивљачи за лазање! Богато и кремасто пуњење са сиром у комбинацији са млевеном дивљачи, пуњено у шкољке, а преливено укусном комбинацијом соса од алфреда и маринаре. – Ова слана домаћи сос од шпагета направљен од млевене дивљачи је одличан вишенаменски сос који имате при руци током целе године. Једна серија чини преко 2 кварта! – Овај рецепт за гулаш од млевене дивљачи пун је укуса и супер једноставан - савршен за вечеру током недеље! Млевено месо јелена, слани сос, зачини и сир, у комбинацији са макаронима до лакта.

– Ово дивљач тацо прстен прави се од укусног млевеног тацо меса дивљачи, прекривеног сиром, пуњеног у прстену од полумесеца, па печено до златне савршености! – Ово димљена млевена дивљач споро се дими са дубоким димљеним укусом. Савршен је за чили, тестенине или друге једноставне рецепте од млевене дивљачи. – Колекција мешавина домаћих зачина за побољшање укуса ваших рецепата од млевене дивљачи! – Ћуфте од млевене дивљачи на жару са вашим омиљеним укусима са роштиља – супер једноставан рецепт за месо од млевених јелена који користи наан хлеб за кору, а прекривен вашим омиљеним сосом за пицу, сланом млевеном дивљачи и укусном мешавином сира! – ово ћуфте од млевене дивљачи су класичан италијански рецепт за ћуфте. Савршене су ћуфте за шпагете или месне подлошке. – Ово тлорецепт за срнеће месне штруце сочан је и пун укуса, што је такође једноставан рецепт за удобну храну за хладне временске месеце.

Рецепт за јело од дивљачи

Оброк у једној тави влада над свим осталим када је у питању брзо и једноставно јело. Једна верзија се издваја и суверено влада овде у Минесоти, а то је добра „ол хотдисх“. Да ли је ово чудесно чудо са средњег запада налетело на некога и извинио се? Можеш се кладити.

Татер тот хотдисх једна је од оних мешавина које се уклапају у све укусе које желите. Видео сам тацо татер тот, цхеесебургер татер тот, аљкави Јое татер тот, доручак татер тот и безброј других. За ову изведбу, држимо се близу класике добре конзерве. Кремаст, сираст укус заживео је уз додатак дивљачи, јалапена, сланине и кремасте домаће умаке од дивљих гљива уместо традиционалне чорбе од нечега.

Састојци

• 1 кг (2 лб 4оз) динстања дивљачи
• 3 кашике зачињеног брашна
• 2 кашике уља
• 25 г (1 оз) путера
• 1 велики лук, грубо исецкан
• 2 штапића целера, грубо исецканог
• 2 шаргарепе, грубо исецкане
• 2 чена белог лука, здробљени
• 1 ловоров лист
• 100 мл светлог црног вина
• 500мл (18фл оз) говеђег темељца
• 4 или 5 гранчица свежег тимијана
• 1 гранчица рузмарина
• 35 г (1 оз) сувих брусница
• 1 кашика желеа од рибизле
• 400 г (14оз) белих гљива кестена
• 200 г (7оз) гирола (дивљих печурака) или кестенових гљива преполовљених

Метод

За тепсију ставите срнетину у чинију са црвеним вином, портом, мајчином душицом, белим луком, ловоровим листом, зрном бибера и бобицама клеке, добро промешајте, па оставите да се маринира преко ноћи у фрижидеру.

Загрејте рерну на 140Ц/275Ф/гас 1. Уклоните дивљач из посуде, чувајући маринаду, и осушите је кухињским папиром.

Загријте тепсију отпорну на рерне док се не загреје, додајте уље, затим дивљач и месо пеците са свих страна на јакој ватри. Извадите месо из шерпе и оставите са стране.

Додајте сланину и поврће у шерпу заједно са прстохватом соли и кувајте док поврће лагано не порумени.

Додајте резервисану маринаду, кувајте док се не смањи за две трећине, а затим вратите срнетину у шерпу, додајте темељац и пустите да проври.

Одрежите комад масног папира исте величине као и врх тепсије и ставите на врх тепсије.

Ставите посуду у рерну и пеците 2-3 сата док месо не омекша. Оставите тепсију да се охлади, а затим уклоните дршке од дивљачи и оставите их са стране.

Процедите сокове за кување, па их вратите у шерпу и смањите за најмање пола или док сос не постане богат и таман. Одложите тигањ док не будете спремни за завршетак.

За печено поврће укључите рерну на 170Ц/325Ф/Гас 3.

Умотајте тиквице и цвекле у парче фолије са сољу, мајчином душицом, белим луком и винаигретом и пар кашика воде. Ставите на плех у рерну и пеците 30-40 минута док не омекша.

У међувремену преполовите крушке, уклоните им језгре и зачините сољу и свеже млевеним црним бибером.

У великој шерпи загрејте пола путера, а затим додајте крушке исечене страном надоле. Пустите да се путер јако загреје и добије светлосмеђу боју, а затим смањите ватру и лагано кувајте 8-10 минута док крушке не омекшају.

Додајте пилећи темељац, оставите да прокључа, а затим извадите крушке из тигања и ставите на топло место.

Паштрнак бланширајте у кипућој води, па га пребаците у исту шерпу у којој сте кували крушке и додајте преостали путер. Лагано кувајте док пастрњак не омекша и добије златно-смеђу боју.

Да бисте завршили тепсију, вратите дршке срнетине у шерпу, додајте кестене и лагано загрејте.

Послужите тепсију на загрејаним тањирима уз тиквицу, циклу, крушке и пастрњак.

Алати за динстање дивљачи са спорим кухањем

ПОТРЕБНИ КУХИЊСКИ АЛАТИ, ПОСУДО & ПОЈАЧАЈИ

Овај пост садржи партнерске везе. За више информација погледајте моје откривање.

Ево неких ставки које ће вам требати да направите овај рецепт.

• • Испробајте овај комплет зачина за различите укусе на храни. & лт = невероватна со која чини да ваша храна има добар укус.

  Дакле, да ли сте спремни да сазнате колико је једноставно припремити паприкаш од јелена у вашем лонцу? Скупите своје састојке и показаћу вам & хеллип & хеллип

  
  

  Тепсија од пуњења срнећег бибера

  Време припреме: 5 минута	Принос: 10 квадрата
  Време кувања: 50 минута	Величина сервирања: 1 квадрат
  Укупно време: 55 минута	Калорије по оброку: 403

  Састојци:

  • 2 кг дивљачи, млевено
  • 12 оз говеђег меса Либби ’с
  • 3 велике зелене паприке - исечене на коцкице
  • 1 велики лук - исечен на коцкице
  • 1 шоља белог пиринча (3 шоље куване)
  • 4 шоље воде
  • 45 Ритз крекера (отприлике 1 1/2 улога) - фино измрвљени
  • 1/2 шоље путера
  • 1/2 кашичице. маслиновог уља за пржење
  • Моцарела сир (опционо)

  Упутства:

  1. Мораћете да радите неколико ствари одједном. Удахни дубоко. Да ли сте спремни?
  2. Прво исецкајте зелену паприку и лук на коцкице и оставите их за каснију употребу. Додајте мало маслиновог уља у велику таву. Додајте мљевени јеленски хамбургер, мало соли и црног бибера, па пржите на средње јакој ватри, разбијајући га док се пржи.
  3. Почните да кувате пиринач док се месо пржи. Додајте 1 шољу пиринча у чајник средње величине и додајте 4 шоље воде и мало соли. Пиринач кувајте на средње јакој ватри око 20 минута или док не омекша.
  4. Обично пиринач не мора да се оцеди, али ако имате превише воде, исцедите га. Не желите да се осуши, али не желите ни да буде мокар.
  5. Кад је јеленско месо лагано печено, додајте зелену паприку и лук. Пржите док хамбургер није потпуно готов, а паприка и лук су донекле провидни. Када је готово, оцедите вишак масти.
  6. У великој чинији помешајте заједно говеђе месо, мешавину хамбургера од јелена и пиринач. Ово добро измешајте.
  7. Затим измрвите једно паковање Ритз крекера и у смешу додајте пола паковања. Лагано промешајте, а затим додајте другу половину паковања и поново промешајте.
  8. Загрејте рерну на 350 и ставите смешу у тепсију 9 ″ к 13 ″. Притисните смешу надоле тако да се формира заједно.
  9. Прелијте са 1/2 паковања измрвљених Ритз крекера и додајте ситне кришке маслаца по врху. Затим га поспите сиром моцарела (опционо).
  10. Надјев од бибера пеците 30 минута, или ако сте га прелили сиром, пеците га док се сир добро не отопи и благо порумени.

  Гледајте и пратите …

  Цабела'с Баргаин Цаве понуде се ажурирају недељно!

  Добро, лоше и укусно ...

  • Тепсија са пуњењем од бибера са ниским садржајем шећера и високим садржајем протеина, витамина Ц и гвожђа.
  • Такође је нажалост веома висок у калоријама, мастима, холестеролу и натријуму.

  У наставку погледајте савете како да овај рецепт учините здравијим за дијете.

  Ове чињенице не укључују опциони сир моцарела.

  
  

  Погледајте видео: Kako se kiseli kupus zelje How to sour cabbage eng sub - Sašina kuhinja