sr.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Кисели купус са кајзером

Кисели купус са кајзером


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Купус ставите пола дана у врелу воду (промените воду око 2,3 пута).

након што се истопи, исеците га на мале комаде.

кајзер се такође исече и стави у мало уља и пече око 5 минута.

затим огулите лук и шаргарепу, исецкајте и ставите преко кајзера.

оставити да се стврдне 3-4 минута.

затим преко кајзера, лука, шаргарепе ставити исецкани купус и ставити шољу, 2 воде, али топлу.

када је готово, додајте исецкани зелени першун, парадајз пасту растворену у мало воде, бибер и вегету по укусу.

прокува још неколико и готово је.

може се послужити са палентом, љутом паприком и павлаком!


Прокулице са кајзером, у тигању

Оперите купус, исеците смеђи део са задње стране, ако је потребно, и кувајте на пари око 5 минута.

У међувремену загрејте маст у тигању и очврсните исечени кајзер. Додајте купус, мало воде и оставите да се крчка испод поклопца око 10 минута.

Солите само ако је потребно, јер је кајзер прилично слан. На крају ставите протиснути бели лук, млевену паприку и искључите ватру. Послужите са поврћем или киселим краставцима, а по жељи и са кајмаком или сосом од сира.

* Ако се користи смрзнути купус, он се више не кува на пари, већ се ставља директно у тепсију преко кајзера.

5 На бази 17 Коментара)

Рецепт: Кисели купус и ролат од кајзера

Састојци за ролат киселог купуса и кајзера
& # 8211 1 погодан кисели купус
& # 8211 1 лук
& # 8211 1 црвена паприка
& # 8211 300 грама кајзера
& # 8211 бибер, млевена мајчина душица
& # 8211 уље
& # 8211 100 грама кутије

Неприпремљена припрема за Роловано са киселим купусом и кајзером
Одаберите одговарајући купус и држите га неколико сати у хладној води да остане кисело и не преслано. Затим купус оцедите и исеците на мале комаде. У лонцу загрејати уље и додати ситно исецкано кисело зеље. Оставите да се стврдне, повремено мешајте да се не залепи за тигањ. У тигању пропржите ситно сецкани лук, ставите сецкану паприку и оставите да поврће мало омекша. Затим ставите Кајзер исечен на комаде. Пустите их да кувају заједно док кајзер мало не порумени. Затим помешајте кајзер са киселим купусом, додајте бибер и млевени тимијан. Кисели купус се остави да се охлади.

Припрема теста за ваљање са киселим купусом и кајзером
Квасац потопити са мало воде и помешати са 1 кашиком брашна и оставити да надође. Додајте намочени маргарин на собној температури, посолите, додајте млеко и додајте брашно. Умесити одговарајуће тесто које се остави да нарасте 30 минута. Након квасања, тесто се развлачи на тањир посут брашном, дајући облик правоугаоника.

припрема ролата са киселим купусом и кајзером

Припрема Ролано са киселим купусом и кајзером
Преко намазаног теста нарибати скуту (или сир) и ставити кисели купус са кајзером. Поравнајте, а затим се котрљајте.

Припрема Ролано са киселим купусом

Ролат са киселим купусом и кајзером ставља се у плех за торту обложен брашном. Ролат се убоде чачкалицом од места до места, подмаже јајетом и поново обрије. Ролат са киселим купусом и кајзером у рерни док не порумени. Ролат са киселим купусом и кајзером може се послужити и хладан и топао.


Купус са кајзером - Рецепти

Обично купус припремам само од свежег јер то је оно што највише волимо. Али пошто сам имао мало киселог купуса, рекао сам да бих требао пробати и овај рецепт.

Кисели купус је такође веома добар, припремљен са мало димљеног меса и сервиран са палентом и павлаком. ммм!

Користио сам:
2 средња кисела купуса, 300 г кајзера, 2 главице лука, 4-5 кашика чорбе, копар, ловоров лист, бибер у зрну, паприка.

Лук сам исецкао и очврснуо заједно са Кајзером исеченим на парчиће неколико минута.

Преко њих сам додала ситно исецкано кисело зеље.

Ставио сам и ловоров лист, зрна бибера и паприку. Није било потребе за сољу јер је купус био доста слан.

Додао сам 2 шоље воде и оставио да проври.

Пред крај сам додао чорбу и кад сам угасио ватру, додао сам исецкани копар.

Послужио сам га са љутом палентом и павлаком!

6 Одговор на „Купус са кајзером“

Данутза и ја правимо купус са димљеним кајзером. посластица, али данас сам је појео на празан стомак. Ако је човек рекао да је добро, заборавио сам укус са кајзером. Изгледа одлично, заједно са палентом. Многи пољупци !

Тако је Данијела, јако је добра и посна! Хвала на уважавању!
Пољубити те!

Боже, баци ми део. иамиии!

Хвала вам Мирела, део вам стиже :)

Ваааааи, каква ме је жудња изазвала у овом часу. Иумммм!

И мени се свиђа, а немам ни кисели купус па могу да направим: (((
Пољубац:*

Поставите коментар

Хвала вам на коментарима! Анонимни и нецивилизовани нису дозвољени на овом блогу!


Корак 1: Лук ће се исецкати, па ћете га ставити да се стврдне и ставити уље са мало зачина
Корак 2: Поред лука ћете ставити исецкани кисели купус, посути ћете их брашном и пустити да порумене
Корак 3: Обоје месне супе ставите у ицирцн и оставите на ватри око 45 минута
Корак 4: Додајте & ицирцн боршч и ситно исецкане печурке, али и со и бибер
Корак 5: Оставите на ватри још 15 минута


Домаћи кајзер у споро кухачу, мултиварку, лонцу на притисак или у обичном лонцу

Овај домаћи кајзер може се кувати на неколико начина:

  • 3 сата на тихој ватри у нормалном лонцу
  • 8 сати у спором шпорету на ЛОВ положају
  • 3 сата на 100 Ц у мултиварку
  • 1 сат у лонцу под притиском (кукта)

Исто радим и са ускршњом шунком. Такође правим пресовану шунку или пресовану и печену шунку са различитим техникама & # 8211 види овде, овде или овде.

Ја такође фарбам ускршња јаја у љуске лука & # 8211 погледајте овде.

Приликом припреме овог домаћег кајзера, поред кора црвеног лука стављам и сирови лук. Какву фину арому даје месу!

Већ смо вас навикли на дивне кобасице које спремамо код куће. Све је природно и припремљено по старим трансилванијским породичним рецептима. Позитивна реакција наших читалаца гаранција је квалитета производа. Поред рецепата за домаће кобасице (рецепти овде) такође имамо много укусних сирових и димљених кобасица: димљени свињски котлет - мишићи од домаћег филеа - рецепт овде, димљени свињски врат - рецепт овде, димљени свињски филе (Монтана пастрами) - рецепт овде.

Као што сам горе рекао, овај домаћи кајзер можете скухати како је доле описано и конзумирати га у року од 1 недеље или га исећи на порције и замрзнути. Или наставите са пушење хладног дима од којих је затим држите у остави.

Кајзер се при кувању доста смањује. У комаду од цца. 25 цм к 12 цм Добио сам комад од цца. 12 к 12 цм (што је тачно, мало дебље због контракције мишићних влакана). Овај домаћи кајзер једемо као кобасицу, танко исечен и послужен са реном и сирћетом.


Видео: RTV Šumadija - Kiseli kupus


Коментари:

  1. Mikus

    Ишло је да изгледа ...

  2. Abdul-Aliyy

    Прави одговор

  3. Padruig

    An incomparable phrase, I really like it :)

  4. Geoffrey

    Потврђујем. Слажем се са свим горе наведеним. Хајде да разговарамо о овом питању.

  5. Radi

    Like the variant, yes

  6. Boniface

    Честитам, ово је једноставно одлична идеја

  7. Rufford

    Happy New Year to you and all readers!



Напиши поруку